E410 कार्बाइड बीज का आटा
एक जिज्ञासा: कैरोट के पेड़ के बीज, जिसे कैरेट कहा जाता है, का उपयोग प्राचीन काल में सोने और कीमती रत्नों को तौलने के लिए किया जाता था।
एक योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है, कैरब के आटे में एक गाढ़ा, इमल्सीफाइंग, स्टैबिलाइजिंग और गेलिंग फंक्शन होता है।
कैरब सीड का आटा एक खाद्य योज्य है जिसका उपयोग आइस क्रीम, कैंडी, कंफ़ेद्दी, पके हुए माल और कन्फेक्शनरी में किया जाता है।
यदि अनुशंसित मात्रा के अनुसार सेवन किया जाता है, तो यह उपभोक्ता के स्वास्थ्य के लिए समस्याएं पेश नहीं करता है, जबकि उच्च मात्रा में यह कोलेस्ट्रॉल के चयापचय में हस्तक्षेप कर सकता है, अस्थमा संकट, श्वसन एलर्जी और पूर्वनिर्मित विषयों में त्वचा की प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है; इस संबंध में, अधिक गहन जांच का अनुरोध किया गया था।
खुराक ADI: /
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | सुराग ऐंठन E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | कोई सबूत नहीं E475 |
| E476 | किण्वन से तैयार E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
