E354 CALCIO टैरेट
कैल्शियम टारट्रेट, टैटारिक एसिड का कैल्शियम नमक है। यह एक अम्लता नियामक और एक परिरक्षक है।
इसे विभिन्न उत्पादों में शामिल किया जा सकता है, जैसे कि मछली और फलों के संरक्षण, शैवाल, ड्रग्स, आदि के साथ उत्पादित। यह एडिटिव अपने भोजन के उपयोग को मेटाटार्टरिक एसिड के साथ साझा करता है।
कैल्शियम टारट्रेट हमारे शरीर द्वारा टार्टरिक एसिड में रूपांतरित और चयापचय किया जाता है और इस कारण से यह हानिकारक नहीं है और इसके कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं हैं।
खुराक ADI: /
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
