डॉ। डेविड सग्नेरज़रला द्वारा
मोटापे के संभावित जोखिम से बचने का पहला नियम PREVENT है।
यदि बच्चा वजन बढ़ाने की कोशिश करता है, तो उसे तुरंत हस्तक्षेप करना आवश्यक है, उसके लिए बहुत मोटी होने की प्रतीक्षा किए बिना। कोई सख्त नियम या अचूक व्यंजन नहीं हैं, बस सरल व्यवहार उपाय अपनाएं; इन सबसे ऊपर, एक बार समस्या के प्रति संवेदनशील होने के बाद, माता-पिता को कभी भी हार नहीं माननी चाहिए और अपने गार्ड को कम करना चाहिए। (कॉन्फ्लोन, 2002)।
कुछ व्यावहारिक सुझाव जो इतालवी स्वास्थ्य मंत्रालय इंगित करता है, वे हैं:
- बच्चे को तीन नियमित भोजन के लिए अनुकूलित करें: एक नाश्ता भरपूर मात्रा में नहीं लेकिन पर्याप्त, एक दोपहर का भोजन और एक रात का भोजन (अत्यधिक नहीं), सुबह के नाश्ते और दोपहर के नाश्ते के साथ मिलाया जाता है। यह एक भोजन और दूसरे के बीच "छेद" से बच जाएगा और उसे घंटों बाहर नहीं खाने का आदी होगा।
- बहुत अधिक स्नैक्स के साथ बच्चे को पुरस्कृत न करें, खासकर अगर स्नैक्स, आइसक्रीम, फ़िज़ी पेय, फलों के रस के रूप में चीनी या उच्च कैलोरी में समृद्ध हो, लेकिन फल या दही पसंद करते हैं।
- जब बच्चा भरा हो या बहुत भूख न हो, तो जिद न करें; वह केवल अपनी माँ को खुश करने या डांटने के लिए नहीं खा सकता था; उस में भोजन के साथ एक विकृत संबंध बनाने का जोखिम है।
- प्रोटीन का सेवन और लिपिड्स सीमित करें, मांस, अंडे और पनीर की वैकल्पिक खपत, खाद्य पदार्थ जिन्हें कभी एक साथ नहीं दिया जाना चाहिए; मछली प्रोटीन पसंद करते हैं।
- आउटडोर गेम और शारीरिक गतिविधि के लिए बच्चे को आदी करें; यह शरीर के एक सही विकास के लिए दोनों महत्वपूर्ण है, और क्योंकि आंदोलन में लड़का बहुत अधिक कैलोरी जला देगा।
- अनुचित आदतों की स्थापना से बचने के लिए नींद की लय का सम्मान करें (रात का खाना खिलाना सिंड्रोम)।
जब अतिरिक्त पाउंड पहले से ही स्पष्ट हैं, तो आगे के उपाय किए जाने चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञ और आहार विशेषज्ञ वास्तव में एक लक्षित हस्तक्षेप तैयार करने के लिए सबसे उपयुक्त आंकड़े हैं, लेकिन माता-पिता की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका है। अपने बच्चे के स्वास्थ्य के लिए मोटापे से होने वाले नुकसान के बारे में जागरूकता माता-पिता को सोचने और उन्हें खाने के व्यवहार और अनुचित आदतों को खत्म करने के लिए नेतृत्व करना चाहिए। कार्य कठिन है, लेकिन असंभव नहीं। यह भागीदारी पर ध्यान केंद्रित करने और प्रतिबंधों पर नहीं, बच्चे को दोष देने की कोशिश करने के लिए आवश्यक है यदि कभी-कभी वह प्रलोभनों के लिए झुकता है, तो वजन का जुनून बनाए बिना। (कॉन्फ्लोन, 2002)।
इतालवी स्वास्थ्य मंत्रालय के और उपयोगी सुझाव हैं:
- लुभावने खाद्य पदार्थों (चिप्स, स्नैक्स, चॉकलेट, फलों के रस) से खाली रसोईघर और रेफ्रिजरेटर को सही खाद्य पदार्थों (पानी, चाय, फल, रस, दही) के साथ बदलें।
- एक साथ खाने के लिए एक ब्रेक लें और बात करें (जब आप टेलीविजन देखते हैं तो आप ध्यान नहीं देते कि आप कितना और क्या खाते हैं)।
- बच्चे को बहुत तेजी से खाने से रोकें; इस तरह, यह कभी भी संतुष्ट नहीं होता है और नाश्ते के बाद तुरंत दूसरे के लिए पूछता है।
- पैकेज्ड उत्पादों के लिए घर पर बने खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें; मसालों की बेहतर गणना की जाती है और उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल को चुना जाता है।
- बहुत सारे सीज़न के बिना, बस पकाए गए दूसरों के साथ प्रतिस्थापित करके सबसे विस्तृत व्यंजनों को हटा दें।
- बच्चे को रोज़ाना अच्छी तरह से पकी हुई या कच्ची सब्जियाँ, फाइबर से भरपूर आहार दें, जो पेट को भरती हैं और शुरू किए गए पदार्थों को आत्मसात करती हैं।
- मात्राएँ मध्यम करें।
- भोजन को "विशेष" के विचार के साथ न जोड़ें या इसे पुरस्कार के रूप में उपयोग करें।
- अधिक गतिशील गतिविधियों के पक्ष में टेलीविजन / कंप्यूटर पर बिताए गए समय को कम करें।
- बच्चे को लिफ्ट लेने के बजाय सीढ़ियों से चलने और ले जाने के लिए प्रोत्साहित करें।
- एक नियमित खेल गतिविधि के पक्ष में बच्चे की प्राथमिकता और उसकी संवेदनशीलता (बाइक की सवारी से लेकर सॉकर गेम तक, पूल में जिम में जिमनास्टिक के लिए तैराकी से) को संतुष्ट करने की कोशिश करना।
- बच्चे को नियमित रूप से बाल चिकित्सा जांच के लिए जमा करें।
अंत में, यह स्वास्थ्य के कर्मियों (जो, अक्सर, समस्या से निपटने के लिए पर्याप्त रूप से तैयार नहीं है) सहित समाज के सभी क्षेत्रों में समस्या के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए व्यापक जागरूकता अभियानों को प्रोत्साहित करने और लगातार बढ़ावा देने के लिए राज्य की भूमिका है। इस बीमारी से बचने के लिए अपनाए जाने वाले जोखिमों और मोटापे के कारण दोनों जोखिमों के बारे में जानकारी प्रदान करना।
कुछ सामाजिक कार्य हो सकते हैं :
- मोटापे को कम करने के लिए रणनीतियों को विनियमित करने और सुनिश्चित करने के लिए कानूनों के साथ हस्तक्षेप;
- प्राथमिक और माध्यमिक स्कूलों में शारीरिक शिक्षा के प्रति सप्ताह घंटे की मात्रा में वृद्धि;
- प्राथमिक और माध्यमिक स्कूलों में शारीरिक शिक्षा की गुणवत्ता में वृद्धि;
- विज्ञापन, टेलीविजन कार्यक्रमों और पत्रिकाओं वाले परिवारों के लिए समस्या को संवेदनशील बनाना;
- स्पोर्ट्स इन्फ्रास्ट्रक्चर (जिम और पार्क) बनाएं और सुधारें;
- संघों और खेल केंद्रों के गठन को बढ़ावा देना;
- कम कैलोरी और अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों को बाजार में लाने के लिए खाद्य उद्योगों को प्रोत्साहित करना;
- अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों पर करों को लागू करें और स्वस्थ और पौष्टिक खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देने के लिए सब्सिडी दें;
- स्कूल दोपहर के भोजन के कार्यक्रमों के लिए आहार मानकों का निर्माण;
- स्वास्थ्यवर्धक पेय और खाद्य पदार्थों के साथ, स्कूलों में वेंडिंग मशीन में मीठे पेय और स्नैक्स को खत्म करना और बदलना;
- स्पष्ट रूप से भोजन पर स्पष्ट पोषण लेबल लगाने और असंगत और गलत जानकारी को प्रतिबंधित करके उपभोक्ता को सूचित करें;
- बच्चों को विज्ञापन भोजन पर प्रतिबंध लागू करें।
यह स्पष्ट है कि इन कार्यों में विभिन्न स्तरों की चिंता है, कुछ स्थानीय स्तर पर और अन्य राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर; लेकिन उन सभी को सरकारों और उनके संबंधित मंत्रालयों के अपरिहार्य समर्थन की आवश्यकता है।
