परिभाषा
"अनीसाकिसी" या "अनीसाकिडोसी" शब्द का अर्थ एक विशेष प्रकार का परजीवी है, जो जीनस अनीसाकिस या संबंधित जनन से संबंधित निमेटोड कीड़े के कारण होता है।
वास्तव में, मनुष्य अनीसाकिस के लिए एक आकस्मिक मेजबान है, वास्तव में, इन परजीवियों का जीवन चक्र सामान्य रूप से मछली और समुद्री स्तनधारियों में होता है।
कारण
जैसा कि उल्लेख किया गया है, अनिसैकिसिस जीनस एनाकिस या इसी तरह के नेमाटोड के लार्वा के आकस्मिक घूस के कारण होता है। विशेष रूप से, अनीसाकिसिस की शुरुआत में शामिल होने वाली प्रजाति अनीसाकिस सिम्प्लेक्स है ।
लार्वा समुद्री मछली (हेरिंग, टूना, मैकेरल, हेक, कॉड, स्वोर्डफ़िश, एन्कोविज़, आदि) की विभिन्न प्रजातियों की आंत में पाए जाते हैं और कच्ची मछली या मछली के अंतर्ग्रहण के माध्यम से मनुष्यों में प्रेषित होते हैं। थोड़ा पकाया जाता है और इसके सेवन से पहले निवारक ठंड के अधीन नहीं है।
लक्षण
लार्वा, एक बार निगलना, पेट और कभी-कभी मेजबान की आंत तक पहुंच जाता है, जिससे पेट में दर्द, मतली और उल्टी जैसे लक्षण होते हैं। यदि लार्वा आंत तक पहुंच सकता है, तो मेजबान की प्रतिरक्षा प्रणाली एक ग्रैनुलोमैटस प्रतिक्रिया के साथ उल्लंघन पर प्रतिक्रिया कर सकती है, जिससे क्रोहन रोग के कारण होने वाले एंटरिक लक्षण समान हो सकते हैं।
कुछ मामलों में, अनीसाकिस लार्वा जठरांत्र की दीवार की छिद्र का कारण बन सकता है।
अन्य लक्षण जो संक्रमण से प्रभावित व्यक्तियों में हो सकते हैं वे हैं दस्त, एनोरेक्सिया, दर्द और / या पेट में भारीपन की भावना।
अंत में, संवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी प्रतिक्रियाओं की शुरुआत के लिए अनीसाकिस का लार्वा जिम्मेदार हो सकता है। ये प्रतिक्रियाएं पित्ती, एंजियोएडेमा, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, दमा के दौरे, संपर्क जिल्द की सूजन और एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रियाओं के रूप में हो सकती हैं।
Anisakis पर जानकारी - ड्रग्स और देखभाल की Anisakiasis का उद्देश्य स्वास्थ्य पेशेवर और रोगी के बीच सीधे संबंध को बदलना नहीं है। Anisakis लेने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक और / या विशेषज्ञ से परामर्श करें - ड्रग्स और Anisakiasis का उपचार।
दवाओं
कुछ मामलों में, एनाकिआसिस ऑटोरिसोलिवर्सी को जाता है और मेजबान व्यक्ति कुछ दिनों के भीतर अकेले चंगा करता है, संभवतः उपशामक दवाएं ले रहा है जो उसे परजीवी के कारण होने वाले लक्षणों का मुकाबला करने में मदद करते हैं।
दूसरों में, हालांकि, रोगी के जठरांत्र संबंधी मार्ग से परजीवी को हटाने के लिए आवश्यक है, और भी अधिक अगर लार्वा ने छोटी आंत में एक गंभीर रुकावट पैदा की है।
Anisakis लार्वा को हटाने या तो शल्य चिकित्सा या एंडोस्कोपिक रूप से हो सकता है। जहां संभव हो, यह आम तौर पर बाद के हटाने की विधि के माध्यम से परजीवियों को हटाने के लिए पसंद किया जाता है।
हालांकि, कुछ रोगियों में, नेमाटोड को अल्बेंडाजोल (एक एंटीपैरासिटिक दवा) उपचार के माध्यम से समाप्त किया जा सकता है, इस प्रकार सर्जरी की आवश्यकता से बचा जाता है।
किसी भी मामले में, फार्माकोलॉजिकल उपचार हमेशा प्रभावी नहीं होता है और ऐनाकासिस के लिए एकमात्र निश्चित तरीका एंडोस्कोपिक हटाने या लार्वा के सर्जिकल हटाने का रहता है।
केटा सैल्मन मांस (ऊपर) और एक प्रयोगशाला स्लाइड में अनीसाकिस।
से ली गई छवियाँ: //fishparasite.fs.au-tokyo.ac.jp/
अनिसकियासिस की रोकथाम
हालांकि, ऐनाकासिसिस को हराने का सबसे अच्छा तरीका रोकथाम है।
इस संबंध में, इसे लेने के तुरंत बाद एक लंबी अवधि (15 घंटे से 7 दिन तक, उपयोग किए गए तापमान पर निर्भर करता है) के लिए मछली को फ्रीज करने की सिफारिश की जाती है, और खपत से पहले उच्च तापमान पर उचित खाना पकाने।
यदि मछली को कच्चा खाया जाना चाहिए, तो उसे पकड़े जाने के बाद बहुत जल्दी से निष्कासित कर दिया जाना चाहिए, ताकि एक ही मछली के आंत से मांसपेशियों में पलायन से अनीसाकिस के लार्वा को रोका जा सके। यह याद रखना अच्छा है कि लार्वा धूम्रपान, नमकीन बनाना और नमकीन पानी में मछली के संरक्षण की प्रक्रिया का विरोध करता है।
