बेसल चयापचय जागृत विषय से, थर्मल तटस्थता की स्थितियों में उपयोग की जाने वाली ऊर्जा की मात्रा का प्रतिनिधित्व करता है, लेकिन कुल शारीरिक और मानसिक विश्राम की स्थिति में, कम से कम 12 घंटे उपवास करता है।
दूसरे शब्दों में, महत्वपूर्ण कार्यों और जागने की स्थिति को बनाए रखने के लिए बेसल चयापचय न्यूनतम ऊर्जा व्यय है।
- एक स्वस्थ और गतिहीन व्यक्ति में यह कुल ऊर्जा व्यय का लगभग 65-75% प्रतिनिधित्व करता है।
- और महिलाओं की तुलना में पुरुषों में अधिक है
- यह उम्र के साथ घटता है: 60 और 90 वर्षों के बीच यह प्रति दशक लगभग 8% कम हो जाता है
- पर्याप्त शारीरिक गतिविधि द्वारा इस गिरावट को धीमा किया जा सकता है।
बेसल मेटाबोलिस्म द्वारा नियंत्रित किया जाता है:
- शरीर के तापमान में वृद्धि (केवल एक डिग्री की वृद्धि से बेसल चयापचय में 13% की वृद्धि होती है);
- बाहरी तापमान (यदि यह घटता है, तो बेसल चयापचय में वृद्धि होती है और इसके विपरीत);
- पोषण की स्थिति और आहार का प्रकार;
- व्यक्ति का दुबला द्रव्यमान:
- हार्मोनल कारक;
- गर्भावस्था और दुद्ध निकालना (बेसल चयापचय दर इशारे के अंतिम चरण में सभी से ऊपर बढ़ जाती है);
- चिंता की स्थिति;
- दवाओं का उपयोग (शामक, उदाहरण के लिए, बेसल चयापचय दर में कमी, जबकि एम्फ़ैटेमिन और उत्तेजक इसे बढ़ाते हैं);
- और अधिक ...
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