विष विज्ञान का परिचय
फार्माकोलॉजी के लिए भी, टॉक्सिकोलॉजी को टॉक्सिकोइनेटिक्स और टॉक्सिकोडायनामिक्स में विभाजित किया गया है; इसलिए दवा के लिए बना पूरा सिद्धांत बहुत अच्छी तरह से विषाक्त पदार्थ के अध्ययन के लिए स्थानांतरित किया जा सकता है।
साइट के इस भाग में हम मुख्य रूप से बायोट्रांसफॉर्म पर ध्यान केंद्रित करेंगे, क्योंकि यह इन प्रतिक्रियाएं हैं जो हमारे शरीर में विषाक्त पदार्थों को उत्पन्न करती हैं।
विषाक्त पदार्थों का प्रभाव सामान्य फार्माकोलॉजी (स्थानीय, प्रतिवर्ती, अपरिवर्तनीय, तत्काल, मंदबुद्धि और प्रणालीगत) में समान देखा जाता है।
यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि कुछ भी अपने आप में जहर नहीं है और सब कुछ अपने आप में जहर है; वह खुराक है जो जहर (पेरासेलसस) बनाती है
विष विज्ञान कृषि और प्रजनन (पादप उत्पादों, कीटनाशकों, हार्मोनल पदार्थों) में खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले या दवा (रोगनिरोधी दवाओं) के विभिन्न विषैले पदार्थों के प्रभावों का अध्ययन करता है, खाद्य उद्योग (एडिटिव्स, प्रिजर्वेटिव्स, एंटीऑक्सिडेंट, स्वाद बढ़ाने वाले तत्व, रंग, विष) में। ), रासायनिक और खनन उद्योग में (कई सॉल्वैंट्स या भारी धातु जैसे सीसा, कैडमियम या पारा)।
विभिन्न विषैले पदार्थों के प्रभाव पर इन अध्ययनों के लिए धन्यवाद, विष विज्ञान को विभिन्न दृष्टिकोणों से भी अध्ययन किया जा सकता है जैसे:
- पर्यावरण विष विज्ञान;
- व्यावसायिक (औद्योगिक) विष विज्ञान;
- विश्लेषणात्मक / फोरेंसिक विष विज्ञान;
- नैदानिक विष विज्ञान।
सर्वेक्षणों के अनुसार, हमारा शरीर विषाक्त पदार्थों के विभिन्न वर्गों के लिए अधिक या कम उजागर हो सकता है: मुख्य रूप से रासायनिक एजेंट, फिर पौधे संरक्षण उत्पाद, खाद्य योजक, ड्रग्स, सौंदर्य प्रसाधन और घरेलू उत्पाद, पर्यावरणीय एक्सनोबायोटिक्स और अंत में excipients।
विष विज्ञान, विष, विषैला और नशा
शब्द " टॉक्सीकोलॉजी" उस विज्ञान को संदर्भित करता है जो विभिन्न जैविक प्रणालियों पर रासायनिक पदार्थों से प्रेरित विषाक्त प्रभावों की प्रकृति और तंत्र का अध्ययन करता है।
दो समान शब्दों को अलग करना बहुत महत्वपूर्ण है। पहला शब्द TOSSINA है, जो स्वाभाविक रूप से उत्पादित पदार्थ है (जैसे कि मशरूम, सांप, पफर्स, आदि द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थ)। दूसरा शब्द TOXIC है, जो प्रत्यक्ष या परोक्ष रूप से मानव गतिविधि (वायुमंडलीय प्रदूषण, बढ़ी हुई औद्योगिक गतिविधि या अन्य मानवीय गतिविधियों) द्वारा उत्पादित पदार्थ है।
यदि विष या जहरीला मनुष्य की विभिन्न जैविक प्रणालियों के संपर्क में आ सकता है, तो एक महत्वपूर्ण स्थिति बनाई जानी चाहिए जिसे आम तौर पर INTOSSICATION कहा जाता है, जिसे बदले में तीव्र या पुराना माना जा सकता है। यदि नशा को तीव्र के रूप में परिभाषित किया गया है, तो विषाक्त पदार्थों को जीव के संपर्क से हानिकारक पदार्थ तक बहुत कम समय में देखा जाता है; यदि इसके बजाय नशा पुराना है, तो प्रभाव केवल लंबे समय तक विलंबता के समय और जीव के हानिकारक पदार्थ के लगातार संपर्क के बाद देखा जाता है।
नशा, मानव जीव और पशु जीव दोनों में, कार्यात्मक परिवर्तन का कारण बनता है। हमारे शरीर के भीतर विषाक्त पदार्थ विभिन्न स्तरों पर कार्य कर सकते हैं, जैसे कि जीव, ऊतक, कोशिकाएं, लेकिन रिसेप्टर्स के स्तर पर भी।
विषाक्त प्रभाव को उजागर करने के लिए, हमारे जीव में पेश किए गए हानिकारक पदार्थ को कई चरणों और कई संशोधनों में विभाजित पथ पर चलना चाहिए। इस पथ का पहला और दूसरा चरण लक्ष्य लक्ष्य तक पहुंचने में समाहित होता है, जिसके परिणामस्वरूप लक्ष्य स्थल के साथ परस्पर क्रिया होती है जो एक रिसेप्टर, एक एंजाइम, मैक्रोमोलेक्यूलस आदि हो सकता है। तीसरा कदम सेलुलर डिसफंक्शन है, इसलिए हमारे शरीर के भीतर एक क्षति है। अंत में, हमारे पास चौथा और अंतिम चरण है जो क्षति की कुल या आंशिक मरम्मत है।
अब तक हमने जहरीले प्रभाव के बारे में बात की है, लेकिन एक निश्चित इकाई और तीव्रता के साथ संपन्न सभी प्रभावों के लिए, यह वर्णन करना बहुत महत्वपूर्ण है कि एक विषैले प्रभाव की शर्तें इकाई और तीव्रता से क्या मतलब है।
विषैले प्रभाव की शब्द इकाई के साथ हम मुख्य रूप से दो मापदंडों को इंगित करते हैं जिनके साथ xenobiotics और विषाक्त पदार्थ हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। पहला पैरामीटर मात्रा है, जो कि xenobiotic की संभावित मात्रा की चिंता है जो मानव शरीर के संपर्क में आ सकती है या नहीं। दूसरा पैरामीटर xenobiotic के सभी संभावित गतिज कारकों द्वारा दिया जाता है, अर्थात इसे कैसे अवशोषित किया जाता है, वितरित किया जाता है और अंत में इसे कैसे समाप्त किया जाता है।
एक जहरीले प्रभाव की तीव्रता मुख्य रूप से कार्रवाई की साइट पर विषाक्त पदार्थ की एकाग्रता और दृढ़ता पर निर्भर करती है।
