E512 - स्टैनोसियो क्लोराइड

E512 STANNY CHLORIDE

स्टैनस क्लोराइड टिन खनिज और हाइड्रोक्लोरिक एसिड (जिसे म्यूरिएटिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, हाइड्रोक्लोरिक एसिड एचसीएल और पानी का एक समाधान है) से प्राप्त एक यौगिक है। यह रंगहीन या सफेद क्रिस्टल के रूप में आता है और इसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड की हल्की गंध हो सकती है।

इथेनॉल में घुलनशील, यह अपने स्वयं के वजन से कम पानी की मात्रा में घुलनशील है, लेकिन पानी की अत्यधिक मात्रा के साथ यह एक अघुलनशील बुनियादी नमक बनाता है।

एक खाद्य योज्य के रूप में, स्टैनस क्लोराइड में मुख्य रूप से एक स्थिर और एंटीऑक्सिडेंट फ़ंक्शन होता है।

स्टैनस क्लोराइड को विभिन्न उत्पादों में शामिल किया जा सकता है, जैसे कि डिब्बे और डिब्बाबंद सब्जियों में शतावरी।

यह उच्च खुराक पर मतली और उल्टी पैदा कर सकता है।

खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 2 मिलीग्राम तक।