ख़ुरमा या काकी ( Diospyros kaki Lf, 1782) के खाद्य फलों को सेब काकी कहा जाता है। हमारे अक्षांशों में वे अक्टूबर और नवंबर के बीच एकत्र होते हैं; इसलिए हम आम तौर पर शरद ऋतु के फलों के बारे में बात कर रहे हैं।
वानस्पतिक दृष्टि से, काकी के फल जामुन होते हैं, अर्थात मांसल फल । मिर्च, टमाटर और एबर्जीन को भी जामुन के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
