फल

संतरे और उनके गुणों पर सारांश

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नारंगी: प्रमुख अवधारणाएँ
  • ऑरेंज → वयस्कों और बच्चों के लिए सबसे अधिक सराहना और सराहना की जाने वाली खट्टे फल, कई कलात्मक कार्यों की वस्तु
  • ऑरेंज छील → बहुत से नफरत करने के लिए सर्वव्यापी सेल्युलाईट के रूप में तुलना करने के लिए एक आदर्श बहाना
  • रसोई में नारंगी → मांस और मछली के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, फलों के सलाद को समृद्ध करता है, एपर्टिटिफ़ और शीतल पेय को सजाता है
  • दुनिया में सबसे अधिक खपत और व्यापक खट्टे फल
नारंगी: मुख्य गुण स्वामित्व:
  • अनुचितता के चरणों के खिलाफ प्राकृतिक उपचार
  • विटामिन बम
  • एंटीऑक्सीडेंट
  • मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है
  • पाचन को बढ़ावा देता है
  • पेट दर्द से राहत दिलाता है
  • जीव को शुद्ध करता है
  • एक शांत प्रभाव सुनिश्चित करता है
इटली में संतरे इटली में संतरे का उत्पादन: 2.5 मिलियन टन → दुनिया के प्रमुख नारंगी उत्पादकों में 5 वाँ स्थान
संतरे: उत्पत्ति यह माना जाता है कि चीन मूल का देश है, लेकिन नारंगी, संभवतः, पहले से ही रोमन काल में जाना जाता था

इटली में: 1300 → अरबों ने सिसिली में संतरे लाए

नारंगी: उपनाम
  • purtualli (सिसिलियन में)
  • पोर्टुगल (फेरारा की बोली में)
  • partaall (अब्रूज़ो में)
  • partaall (लिगुरिया में)
  • naransa (वेनेटो में)
  • Purtiall ( गार्गानो पर)
  • portacallu ( सैलेंटो में)
  • साहित्य में चित्रण
नारंगी: वनस्पति विवरण
  • वानस्पतिक नाम: Citrus aurantium subsp दुल्चे
  • परिवार: रटैसी
  • पत्तियां: मांसल, लम्बी, चमकदार और गहरे हरे रंग की
  • फूल: सफेद, सुगंधित, 5 पंखुड़ियों के साथ
  • फल: गोल प्रयोग
  • एसोकार्प: फ्लेवेडो, ऑरेंज
  • मेसोकार्प: सफेद, स्पंजी, कड़वा
  • एंडोकार्प: रसीला और मांसल, कुछ बीज युक्त 8-12 स्लाइस में विभाजित
मीठा और कड़वा नारंगी: मतभेद मीठा नारंगी:
  • अनुपस्थित हरे काँटों की अनुपस्थिति
  • मीठा स्वाद
  • पंखों वाले पेटिओल के बिना पत्ते
संतरे: विविधता गोरा संतरे: नाभि, वॉशिंगटन नाभि, अंडाकार, आदि।

लाल संतरे: ब्लैकबेरी, संगीनो और टारको किस्में

रस से संतरे

टेबल संतरे

संतरा: पौष्टिक गुण 100 ग्राम खाद्य भाग के लिए:
  • 34 किलो कैलोरी
  • 87 ग्राम पानी
  • 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
  • फाइबर के 1.6 जी
  • प्रोटीन की 0.7 ग्राम
  • वसा का 0.2 ग्राम
संतरे का आवश्यक तेल

(पुर्तगाल का तेल)

पत्तियों और संतरे के छिलके से:
  • लाइमोनीन
  • linalool
  • एल्डीहाइड
  • geranial
  • cumarine
  • furocoumarines
  • neral
  • citroflavonoids
  • कैरोटीनॉयड
  • flavanones
  • anthocyanins
  • हाइड्रोक्सीसैनामिक एसिड
  • मोटा तेल
नारंगी: चिकित्सीय उपयोग
  • एंटीस्पास्मोडिक और पेट संबंधी गुण → अनुपयुक्तता की स्थिति के लिए उपयोगी
  • केशिकाओं को मजबूत करता है → केशिका की नाजुकता के लिए उपयोगी
  • Antiscorbutic activity
  • एंटी-रेडिकल गतिविधि → शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को मजबूत करने के लिए
  • पाचन को बढ़ावा देता है → पेट के दर्द से राहत देता है
  • शुष्क शामक, मूत्रवर्धक और पेट → सूखे पत्ते
  • एंटीट्यूसिव और स्पैस्मोलाईटिक गुण → खाँसी (ऐंठन) और ऐंठन (सूखे फूल) का मुकाबला करने के लिए
  • सांकेतिक गुण → अनिद्रा के उपचार में उपयोगी
  • यूरिकमिया की कमी
  • परफ्यूमरी उद्योग → एंटी-एजिंग क्रीम, अपचयन और सन लोशन, सुगंधित पानी, शैम्पू, शॉवर जेल, शरीर का दूध और सुगंधित क्रीम का निर्माण
  • खाद्य रेंज → लिकर और स्प्रिट, जैम और फ्रूट जेली की तैयारी
  • Photosensitizing गुण → त्वचा के उपचार के लिए उत्पादों में नारंगी का उपयोग किया जाता है