आप जानते हैं कि पफ पेस्ट्री, पचाने में सबसे हल्की या आसान सामग्री में से नहीं है। हालांकि, आहार पर इसका वास्तविक प्रभाव क्या हो सकता है इसका अज्ञात कारक बना हुआ है। चलो मान लेते हैं, उदाहरण के लिए, (पूर्वगामी के प्रकाश में), पफ पेस्ट्री का सेवन कभी-कभी और मामूली रूप से किया जाता है। मुख्य भोजन और नाश्ते से इसे बाहर करते समय, यह संभावना है कि यह आदर्श से अलग अवसर पर प्रस्तावित किया जा सकता है; उदाहरण के लिए, रात के खाने से पहले एपरिटिफ।
सबसे जटिल व्यंजनों जैसे कि दिलकश पाई, पफ पेस्ट्री पिज्जा, आदि को छोड़कर, यह मानना अधिक उचित है कि पफ पेस्ट्री एक क्लासिक काउंटरटॉप सलामी हो सकती है। याद रखें कि एक सैलाटिनो, पेस्ट्री शेफ के हाथ और एक संभावित भरने के आधार पर, 3 से 10 ग्राम तक वजन कर सकता है।
एक औसत विषय, जिसे 1800-200kcal के कैलोरी सेवन का सम्मान करना चाहिए, एक गिलास सफेद शराब या क्लासिक बीयर की एक बोतल पीना, लगभग 100-140kcal का परिचय देता है। 5 घूंट में पेय समाप्त करने के लिए मान लेना, यह सोचना उचित है कि आप कम से कम 5 भागों में एपेरिटिफ का सेवन करते हैं। फिर, कुछ गिनती बनाते हुए, पफ पेस्ट्री प्रेट्ज़ेल के 5 सर्विंग्स लगभग 20 ग्राम हैं; यह ध्यान में रखते हुए कि 100g अच्छी तरह से 560kcal लाते हैं, हमारे बैंल प्रेट्ज़ेल ने 110kcal से अधिक प्रदान किए हैं। उपरोक्त दैनिक कैलोरी सेवन का सम्मान करते हुए, एपरिटिफ (जो दोपहर के नाश्ते की जगह लेता है) को 90-190kcal से अधिक नहीं देना चाहिए; हालाँकि, जैसा कि हमने देखा है, ड्रिंक और कुछ प्रेट्ज़ेल 210-250kcal पर आसानी से आ गए। अंत में, पफ पेस्ट्री प्रेट्ज़ेल निश्चित रूप से नियमित रूप से होने वाले एपेरिटिफ का समर्थन करने के लिए सबसे अधिक अनुशंसित खाद्य पदार्थ नहीं हैं। उन्हें कैसे बदला जाए? सरल! पेय के निरंतर को बनाए रखना (जो कि पहले से ही पर्याप्त हो सकता है), 20 ग्राम प्रेट्ज़ेल के बजाय अधिक उपयुक्त हो सकता है: दो या तीन फलों के कटार, कैपरी (टमाटर और पतले मोज़ेरेला) के दो स्लाइस, एक उबला हुआ अंडा, कच्चे हैम आदि की दो या तीन पर्चियाँ।
