वजन कम करने के लिए आहार

पानी प्रतिधारण के खिलाफ आहार

जल प्रतिधारण

पानी शरीर के वजन को बढ़ाता है। यह न केवल रक्त में पाया जाता है, बल्कि मांसपेशियों, अंगों और हड्डियों में भी पाया जाता है। बाह्य और इंट्रासेल्युलर रिक्त स्थान पानी से भरे हुए हैं, कुछ छोटे अपवादों में जिनमें वसा (वसा ऊतक, तंत्रिका ऊतक, आदि) प्रबल होते हैं।

वाटर रिटेंशन क्या है?

कुछ मामलों में, शरीर का पानी असामान्य रूप से बढ़ जाता है और इंटरस्टिस (विशेष रूप से वसा ऊतक के नीचे) में केंद्रित होता है, जिससे तथाकथित पानी प्रतिधारण होता है । ध्यान दें, हालांकि, हम तुरंत निर्दिष्ट करते हैं कि यह स्थिति एक साधारण दोष नहीं है; यह आसानी से anamnesis, उद्देश्य विश्लेषण और वाद्य माप के माध्यम से निदान किया जाता है। लगभग हमेशा एक पैथोलॉजिकल प्रकृति (अन्य प्राथमिक बीमारियों की जटिलता) या औषधीय उपचारों के कारण, उचित जल प्रतिधारण का अलग-अलग महत्व हो सकता है।

इनस्टिटिज्म के रूप में पानी प्रतिधारण रक्त और / या लसीका परिसंचरण (हालांकि सामान्य) में कठिनाई वाले लोगों में अधिक होता है, खासकर निचले अंगों के शिरापरक वापसी में। आनुवांशिक रूप से पूर्वनिर्धारित विषयों के अलावा, महिलाओं, गतिहीन लोग (विशेष रूप से जो बैठे हुए बहुत समय बिताते हैं) जोखिम में अधिक होते हैं, जो लंबे समय तक खड़े रहते हैं और जिन लोगों में हार्मोनल अनियमितता होती है।

रोग और / या दोष

पानी प्रतिधारण अक्सर उन लोगों द्वारा गलत तरीके से दोषी ठहराया जाता है, जो एक कारण या किसी अन्य के लिए, अपना वजन कम नहीं कर सकते हैं; ज्यादातर मामलों में यह एक "बलि का बकरा" है। यदि वजन लगभग निश्चित रूप से नहीं गिरता है तो यह जल प्रतिधारण का दोष नहीं है। कमर पर स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाले रोल्स को वसा ऊतक को पतला करके, ऊर्जा की खपत बढ़ाने और कैलोरी कम करके समाप्त किया जाना चाहिए; वाटर रिटेंशन का इससे कोई लेना-देना नहीं है!

जल प्रतिधारण और सेल्युलाइटिस

सेल्युलिटिस (panniculopatia edemato fibro sclericaica) के मामले में, प्रवचन कम से कम भाग में बदलता है; यह अपूर्णता, अक्सर बीमारी द्वारा "प्रच्छन्न", लसीका और शिरापरक परिसंचरण की पानी की अवधारण और (यहां तक ​​कि गैर-पैथोलॉजिकल) जटिलताओं से निकटता से संबंधित है। विशेष रूप से महिलाओं, वयस्कता या तीसरी उम्र और अधिक वजन के साथ, शरीर के बाकी हिस्सों में निचले अंगों में व्यापकता के साथ, सेल्युलाइटिस के पहले चरण पानी प्रतिधारण से निकटता से संबंधित हैं।

मुख्य रूप से केशिका जटिलताओं, शिरापरक वापसी की असुविधा और लसीका अपर्याप्तता के कारण होने वाला पानी प्रतिधारण, सेल्युलाईट गठन प्रक्रिया (नारंगी छील प्रभाव के साथ दिखाई देने वाला) के आधार पर है। हालांकि, अगर इन खामियों तक सीमित है, तो अतिरिक्त पानी वजन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करता है, भले ही जीवनशैली सुधारों से लड़ने के लिए जरूरी यह अक्सर एक महत्वपूर्ण और औसत दर्जे का वजन घटाने का कारण बनता है।

आइए देखें कि पानी के प्रतिधारण से निपटने के लिए हम आहार में कैसे हस्तक्षेप कर सकते हैं।

भोजन

पानी की अवधारण को कम करने के लिए आहार में क्या बदलना है?

हम यह निर्दिष्ट करके शुरू करते हैं कि जल प्रतिधारण का मुकाबला करने के लिए हमें तरल पदार्थों का सेवन कम नहीं करना चाहिए। स्पष्टता के लिए, हम यह भी निर्दिष्ट करते हैं कि चमत्कारी खाद्य पदार्थ, पेय या पूरक नहीं हैं। बहुत बार हम वाणिज्यिक "फिशिंग" और मीडिया इनफ्लो के शिकार होते हैं और, हालांकि हम जानते हैं कि कुछ प्रभाव पूरी तरह से असंभव हैं (उद्धृत: "पानी को खत्म करने वाला पानी"), आशा हमेशा अंतिम होती है मर जाते हैं।

आहार और पानी प्रतिधारण में सोडियम

सोडियम प्रत्येक व्यक्ति के स्वास्थ्य और अस्तित्व के लिए आवश्यक खनिज है। यह धनायन रक्तचाप और अतिरिक्त कोशिकीय द्रव के नियमन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पसीने के साथ सोडियम की आवश्यकताएं बहुत भिन्न होती हैं; जो लोग बहुत पसीना बहाते हैं, विशेष रूप से खेल और गर्मियों में, यदि वे मौसम के खाद्य पदार्थों में खाना पकाने के नमक (सोडियम क्लोराइड) का उपयोग नहीं करते हैं, तो वे थोड़ी कमी (मांसपेशियों में ऐंठन, निम्न रक्तचाप आदि) का जोखिम उठाते हैं।

पहले से ही खाद्य पदार्थों में लगभग सर्वव्यापी तरीके से मौजूद है, पश्चिमी आहार में सोडियम का उपयोग विभिन्न तैयारियों के लिए किया जाता है और व्यंजनों में (विवेकाधीन सोडियम) जोड़ा जाता है। सोडियम के मुख्य स्रोत नमक में इस मैक्रोसेलेमेंट का 40% होता है। इस कारण से यह अक्सर अधिक मात्रा में मौजूद होता है, कभी-कभी अवांछित परिणाम (उदाहरण के लिए रक्तचाप में विकृति)।

कई वर्षों से यह परिकल्पना की गई है कि अतिरिक्त सोडियम, अतिरिक्त कोशिकीय डिब्बों में जमा हो सकता है, पानी प्रतिधारण को ट्रिगर या उत्तेजित कर सकता है। खाद्य और पेय पदार्थों में सोडियम के स्तर को नियंत्रित करने का सुझाव देकर, इसने आधा-अधूरा सच फैलाने में मदद की है। आइए स्पष्ट हो, पश्चिमी आहार में सोडियम को कम करने से केवल जनसंख्या के स्वास्थ्य को लाभ मिल सकता है। हालांकि, खनिज की अधिकता को आसानी से वृक्क निस्पंदन प्रणाली द्वारा क्षतिपूर्ति की जाती है, जो रक्त में घूम रहे अवांछनीय यौगिकों के उन्मूलन का मुख्य मार्ग है। यही कारण है कि यह कहा जाता है कि आहार में सोडियम को कम करने से पानी प्रतिधारण के खिलाफ लड़ाई में महान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

आहार और पानी प्रतिधारण में पोटेशियम

पोटेशियम (K +) एक और अपरिहार्य खनिज है। यह अन्य कटियन भी रक्तचाप को नियंत्रित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है लेकिन, सोडियम के विपरीत, यह इंट्रा सेल्युलर तरल पदार्थों को नियंत्रित करता है। चयापचय स्तर पर, पोटेशियम सोडियम के विपरीत एक कार्य करता है।

यह कोई संयोग नहीं है कि यह स्थूल-तत्व तथाकथित "प्यास-शमन" प्रभाव के लिए भी जिम्मेदार है; एक ही समय में, पोटेशियम की समृद्धि विच्छिन्न सोडियम की कमी के पक्ष में, सनसनी के समान एक सनसनी को स्थानांतरित करती है। यद्यपि न तो "खराब" पोषक तत्व माना जा सकता है, पोटेशियम अतिरिक्त सोडियम के दुष्प्रभावों का मुकाबला कर सकता है। इस कारण से, पोटेशियम की समृद्धि को पानी प्रतिधारण के खिलाफ आहार के लिए एक मूलभूत आवश्यकता माना जाता है। पिछले एक की तरह, पोटेशियम की आवश्यकता पसीने के साथ बहुत भिन्न होती है, लेकिन इसके विपरीत इसे आसानी से एकीकृत नहीं किया जा सकता है; पोटेशियम मुख्य रूप से सब्जियों और फलों में निहित है, लेकिन मांस और मछली में भी।

इसकी प्रभावशीलता के बारे में, हालांकि, यह बात सोडियम पर भी लागू होती है, भले ही, उद्देश्यपूर्ण रूप से, यह तर्क दिया जा सकता है कि यदि दो खनिजों का जल प्रतिधारण पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, तो इसे सबसे पहले 'की कमी' से जोड़कर व्यक्त किया जाएगा। आहार में दूसरे पोषक तत्व की वृद्धि (K +)।

आहार में पानी और पानी प्रतिधारण

हम स्वास्थ्य के लिए पानी के महत्व पर शब्द खर्च नहीं करते हैं और हम इस बात को रेखांकित करते हैं कि यह मूत्रवर्धक पोषण कारक समानता है। लेख की शुरुआत में हमने निर्दिष्ट किया कि जल प्रतिधारण बाह्य तरल पदार्थ के ठहराव के कारण होता है, जो बदले में रक्त और लसीका परिसंचरण द्वारा संभावित रूप से निर्धारित होता है। यह अनाकार तरल विभिन्न प्रकार के तत्वों, जैसे कि आयनों और अन्य अणुओं को अवशोषित करने के लिए जाता है, फिर से पुनर्विक्रय करना मुश्किल हो जाता है। इस सिद्धांत के आधार पर, हमारे "प्राकृतिक फिल्टर", यानी किडनी का शोषण करके, मूत्रवर्धक प्रभाव को बढ़ाकर हम अवांछित अणुओं के निपटान में गुर्दे के कार्य और दक्षता में वृद्धि करते हैं। जल प्रतिधारण (संचलन पर प्रभाव) के परिधीय पुनःअवशोषण को उत्तेजित करने के बाद, बढ़ती हुई ड्यूरेसी भी अवांछित या अतिरिक्त अणुओं के उत्सर्जन की सुविधा प्रदान कर सकती है। हालांकि, जैसा कि यह वियोज्य है, अगर शिरापरक वापसी, लसीका संचलन और केशिका कार्रवाई गलती पर है, तो यह समीक्षक पूरी तरह से बेकार है।

पानी प्रतिधारण के लिए आहार में खींचना

वे पौधे के मूल के वे सभी खाद्य पदार्थ हैं, जो एक कारण या किसी अन्य के लिए, तरल पदार्थों की निकासी को ठहराव के डिब्बों से रक्तप्रवाह में और वहां से गुर्दे के माध्यम से मूत्र तक बढ़ाते हैं।

मूत्रवर्धक सूखा कर रहे हैं: सिंहपर्णी, आटिचोक, सौंफ़, एंडिव, कासनी, ककड़ी, अनानास, तरबूज, तरबूज, आड़ू, स्ट्रॉबेरी, आदि।

हर्बल क्षेत्र में जल निकासी शक्ति के साथ कई पौधों को भी जाना जाता है। अधिक जानकारी के लिए, समर्पित लेख से परामर्श करें।

पानी प्रतिधारण आहार में सुरक्षात्मक केशिका

कई पौधों में केशिका दीवारों पर सुरक्षात्मक फाइटोथेरेप्यूटिक गुण होते हैं; उन्हें मजबूत बनाना, ये परिसंचरण में सुधार करते हैं वैरिकाज़ नसों और सेल्युलाईट को भी रोकते हैं। वे विशेष रूप से उनकी प्रभावशीलता के लिए जाने जाते हैं: ब्लूबेरी, मेलिलॉट, सेंटेला, कसाई के झाड़ू और घोड़े की छाती।

पानी प्रतिधारण के लिए आहार में वासोडिलेटर

वांछनीय वासोडिलेटिंग प्रभाव वाले एकमात्र पोषक तत्व ओमेगा 3 हैं। अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, लेकिन विशेष रूप से ईकोसैपेंटेनोइक और डोकोसाहेक्सैनोइक, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देकर पोत अनुभाग को बढ़ाते हैं। इसके अलावा, वे रक्त को अधिक तरल और कम चिपचिपा बनाते हैं।

अल्फा-लिनोलेनिक एसिड आमतौर पर ठंडे मूल के बीज के तेल (जैसे कि चिया, पेरीला, सन, आदि) से वनस्पति मूल के होते हैं; दूसरी ओर, ईकोसपेंटेनोइक और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड, मुख्य रूप से ठंड या नीले समुद्र से समुद्री मछली में और उनके जिगर में निहित हैं।

खेल

मोटर गतिविधि: पानी प्रतिधारण कम कर देता है?

बेशक हाँ; यह शायद कुछ प्रणालियों में से एक है जो वास्तव में प्रभावी हैं और पानी के प्रतिधारण के खिलाफ अन्य कारकों से स्वतंत्र हैं।

बढ़ती मोटर गतिविधि वासोडिलेटेशन, रक्त परिसंचरण में वृद्धि, ऊतकों का ऑक्सीकरण जो आमतौर पर कम मोच वाले होते हैं, निचले अंगों से हृदय तक शिरापरक रक्त पंप करते हैं, आदि। यह सब परिधीय तरल पदार्थों के पुनर्विकास और ठहराव में कमी की अनुमति देता है जो जल प्रतिधारण का कारण बनता है।

कई लोगों ने यह दिखाने की कोशिश की है कि कुछ गतिविधियाँ दूसरों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण प्रभाव डालती हैं या कुछ विशेष खेल पानी प्रतिधारण को बढ़ाते हैं। उन पर अक्सर आरोप लगाया जाता है: लैक्टिक एसिड का उत्पादन, ऊतकों पर एक आसमाटिक प्रभाव के लिए जिम्मेदार, पृष्ठभूमि में चलने और तेजी से चलने में निचले अंगों पर गुरुत्वाकर्षण और विद्रोह का प्रभाव। दोनों ही मामलों में, ये सही विकृतियाँ हैं। स्वस्थ विषय में पानी की अवधारण के लिए मोटर गतिविधि हमेशा फायदेमंद होती है। इसके बजाय सूजन का प्रभाव क्षणिक पंपिंग के कारण होता है, जो लैक्टिक एसिड का उत्पादन करने वाली मांसपेशियों की गतिविधियों में अधिक होता है; लैक्टिक एसिड का इससे कोई लेना-देना नहीं है, वास्तव में यह ग्लाइकोलाइसिस एनारोबिया अपशिष्ट जिगर (आमतौर पर कुछ घंटों के भीतर) द्वारा आसानी से पुनर्संयोजित होता है और जीव के किसी भी डिब्बे में स्थिर नहीं होता है।

जीवन शैली

आदतें, काम और खाली समय: वे पानी प्रतिधारण को कैसे प्रभावित करते हैं?

आदत, काम और ख़ाली समय का पानी के प्रतिधारण पर बहुत प्रभाव पड़ता है।

इस बिंदु पर अब यह स्पष्ट है कि शरीर की स्थिति, इसमें बिताए समय के संबंध में, शिरापरक वापसी, लसीका जल निकासी और माइक्रोकिरकुलेशन को बढ़ा या घटा सकती है। यह बताता है कि जो लोग बैठे स्थिति में काम करते हैं (उदाहरण के लिए, कर्मचारी) पानी प्रतिधारण से पीड़ित होने की अधिक संभावना है। पैरों के जोड़ों द्वारा गठित कोण और जांघों पर भार के आवेदन प्रवाह से समझौता करते हैं और ठहराव को बढ़ावा देते हैं। इसी तरह, जो लोग लंबे समय तक खड़े रहते हैं (उदाहरण के लिए, असेंबली लाइन ऑपरेटर, रसोई तकनीशियन, आदि) को गुरुत्वाकर्षण बल से निपटना पड़ता है, जो निश्चित रूप से पैरों से हृदय की ओर प्रवाह की सुविधा नहीं देता है। दूसरी ओर, आदर्श गतिविधि, मिश्रित, गतिशील एक है, जो हमें लंबे समय तक स्थिर नहीं रहने देती है। एक ही अवधारणा को अवकाश मनोरंजक गतिविधियों पर लागू किया जा सकता है; बिना रुचियों या उत्साही लोगों के शौक के लोग हमेशा उन लोगों की तुलना में पानी के प्रतिधारण की अधिक प्रवृत्ति रखते हैं, जो इसके विपरीत, भ्रमण, शिकार, सभा, बागवानी आदि का आनंद लेते हैं।

हमें कपड़ों पर कुछ शब्द भी खर्च करने होंगे, जिस पर अराजकता अक्सर शासन करती है। तंग कपड़े और तंग कपड़े एक ही चीज नहीं हैं। पुन: स्थापन, संलयन को ठीक करने के लिए डिज़ाइन किए गए वस्त्र हैं, जो एक स्थिर और एकसमान दबाव को नियंत्रित करते हैं और इसलिए जल प्रतिधारण में सुधार कर सकते हैं। विपरीत दिशा में, पतलून (विशेष रूप से जींस) बहुत तंग, "लटका हुआ" बेल्ट, उच्च जूते, आदि जांघ (कमर में) और पैर (घुटने के ठीक नीचे) को कसने के लिए गलत जगह बनाते हैं, जिससे जार में "अड़चन" पैदा होती है और बिगड़ता पानी प्रतिधारण।

महिलाओं के लिए यह बताना महत्वपूर्ण है कि मासिक धर्म चक्र के दौरान या उससे पहले कुछ दिनों के दौरान शारीरिक और प्रजनन हार्मोन का प्रवाह पानी के प्रतिधारण के लिए जिम्मेदार होता है। यह शारीरिक है और किसी भी तरह से काउंटर नहीं होना चाहिए। यह अलग है अगर प्रभाव, महान इकाई का, कुछ हार्मोनल उपचारों से प्रेरित है; इस मामले में यह आपके डॉक्टर के साथ चर्चा करने के लिए उपयोगी हो सकता है।

गर्भावस्था काफी मजबूत पानी प्रतिधारण के लिए जिम्मेदार है, लेकिन जाहिर है कि केवल प्रसव के समय तक धैर्य लाने के लिए आवश्यक है।

किसी भी मामले में, दिन के अंत में उन लोगों के लिए जो पैरों में सूजन की स्पष्ट अनुभूति महसूस करते हैं, यह उचित हो सकता है कि वे दीवार पर निचले अंगों का समर्थन करते हुए पीठ के बल लेट जाएं, जिससे 45 ° के करीब का कोण बन जाता है, जिससे शिरापरक वापसी की सुविधा होती है।

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दवाएं पानी के प्रतिधारण को बढ़ा सकती हैं

वाटर रिटेंशन भी कई दवाओं का एक साइड इफेक्ट है। विशेष रूप से उन में:

  • एनएसएआईडी दर्द निवारक जैसे कि इबुप्रोफेन, लेकिन विशेष रूप से कोर्टिसोन स्टेरॉयड
  • एंटीडिप्रेसन्ट
  • कीमोथेरेपी।

यदि जल प्रतिधारण अत्यधिक है, तो आहार से लड़ने में सक्षम नहीं होने के अलावा, इसके लिए जिम्मेदार ड्रग थेरेपी के सुधार की आवश्यकता हो सकती है।

जल प्रतिधारण के लिए जिम्मेदार पैथोलॉजी

जल प्रतिधारण के लिए जिम्मेदार विकृति को आहार के साथ विपरीत नहीं किया जा सकता है। इनमें से हम सब से ऊपर याद करते हैं:

  • शिरापरक अपर्याप्तता
  • घनास्त्रता
  • दिल की विफलता
  • फुफ्फुसीय एडिमा
  • लिम्फ नोड विकार
  • अल्सर और अन्य शारीरिक रचना।