खेल और रोजमर्रा की जिंदगी में पर्याप्त जलयोजन का महत्व
जलयोजन पोषण का एक मूलभूत हिस्सा है। वास्तव में, पानी एक आवश्यक पोषक तत्व है क्योंकि दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए चयापचय (लगभग 350 मिलीलीटर / दिन) के साथ उत्पादित मात्रा पर्याप्त नहीं है।
पानी का संतुलन आने वाली मात्रा और जीव छोड़ने वाले के बीच संतुलन बनाए रखने पर निर्भर करता है। इस संतुलन को प्यास के हाइपोथैलेमिक केंद्र द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जो पानी की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए नियंत्रित करता है, और एंटीडायरेक्टिक हार्मोन, एडीएच द्वारा, जो गुर्दे में पानी के पुनर्संक्रमण को बढ़ाता है।
निर्जलीकरण प्लाज्मा मात्रा, हृदय गतिविधि, पसीना, त्वचीय रक्त प्रवाह, प्रतिरोध कम हो जाता है।
पानी की आवश्यकताएँ और बचाव
बेसल (आराम) शारीरिक परिस्थितियों में, कमरे के तापमान (18-20 डिग्री) पर, पानी की कमी 1 मिलीलीटर / मिनट से कम है। शारीरिक गतिविधि और कमरे के तापमान में वृद्धि के साथ, पसीने के लिए उपरोक्त सभी नुकसान 15-25 मिलीलीटर / मिनट तक पहुंच सकते हैं।
बाल शरीर के पानी के अधिक प्रतिशत के लिए और उसके तेजी से कारोबार के लिए विशेष रूप से जोखिम पर है।
निश्चित रूप से प्यास की उत्तेजना के रूप में निश्चित रूप से जोखिम की उत्तेजना कम उम्र के साथ कम हो जाती है।
खेल के दौरान उत्पादित पसीने की अधिक मात्रा के कारण खेल आंशिक रूप से जोखिम के जोखिम में होते हैं। यह अनुमान लगाया जाता है कि भौतिक खेल का अभ्यास करने वाले विषय में ऊर्जा व्यय के प्रत्येक कैलोरी के लिए 1 मिली एकड़ की आवश्यकता होती है।
पानी के नुकसान, अगर पर्याप्त रूप से क्षतिपूर्ति नहीं की जाती है, तो हाइपोइड्रेशन का कारण बनता है, अर्थात जीव के सभी डिब्बों में पानी की कमी, विशेष रूप से संचलन एक।
शारीरिक व्यायाम और पानी की जगह
व्यायाम के दौरान, मांसपेशियों की कोशिकाओं द्वारा ऊर्जा का बढ़ता उत्पादन व्यक्ति को अपने शरीर के तापमान को बढ़ाने के लिए प्रेरित करता है। यह अतिरिक्त गर्मी खेल प्रदर्शन पर सीमित कारक है और इसे समाप्त किया जाना चाहिए। इसलिए शरीर की प्राकृतिक सीमा (लगभग 37 °) के भीतर शरीर के तापमान को बनाए रखने के लिए कुछ क्षतिपूर्ति तंत्र लगाए जाते हैं:
IRRADIATION: चूंकि हमारा शरीर आसपास की वस्तुओं की तुलना में गर्म होता है, इसलिए यह ऊष्मीय विकिरण के रूप में ऊर्जा विकीर्ण करने वाली ऊष्मा खो देता है
निर्माण: ऊष्मा का एक छोटा सा भाग त्वचा की गहरी परतों से संवाहक द्वारा अधिक सतही परतों तक और इसलिए आसपास के वायु कणों से प्रसारित होता है।
रूपांतरण: गति के आधार पर जिसके साथ शरीर की सतह के पास हवा का आदान-प्रदान होता है
अनुभवी आकाश: कुल गर्मी के नुकसान का लगभग 10% के लिए जिम्मेदार
परिवर्तन: कुल गर्मी के नुकसान का लगभग 35% के लिए जिम्मेदार। उत्पादित पसीने का वाष्पीकरण तीन कारकों पर निर्भर करता है: त्वचा की सतह पर्यावरण के संपर्क में; पर्यावरण के सापेक्ष तापमान और आर्द्रता; शरीर के चारों ओर संवहन वायु धाराएं
शरीर का तापमान 10% अच्छा होता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर का तापमान बढ़ जाता है।
स्वच्छता और पुनर्वास
शारीरिक व्यायाम से पहले : प्रयास के क्षण में एक इष्टतम जलयोजन राज्य की गारंटी देने के लिए व्यायाम से पहले तरल पदार्थों का प्रशासन शुरू होना चाहिए। प्रयास से पहले 45-60 मिनट में बड़ी मात्रा में सरल पानी लेने की सिफारिश नहीं की जाती है (क्योंकि यह मूत्रल और तरल पदार्थों के परिणामस्वरूप उन्मूलन को उत्तेजित कर सकता है), उसी कारण से शराब या कैफीन लेने की सिफारिश नहीं की जाती है।
अभ्यास के दौरान: पुनर्संयोजन को ध्यान में रखना चाहिए:
पर्यावरणीय विशेषताओं में काम किया जाता है (तापमान, आर्द्रता, वेंटिलेशन)
मांसपेशियों के काम के प्रकार (भारी, प्रकाश, गति या प्रतिरोध)
कपड़े का इस्तेमाल किया
हर 15 मिनट में 1/4 लीटर का सेवन अभी भी इष्टतम माना जा सकता है।
व्यायाम के बाद: क्रोनिक हाइपोइड्रेशन से बचने के लिए तरल पदार्थ लेना महत्वपूर्ण है, ग्लाइकोजन स्टोरों की वसूली और सामान्य रूप से शरीर में आंतरिक संतुलन की स्थिति को बहाल करने के लिए।
आदर्श पेय
आदर्श पेय में अलग-अलग विशेषताएं होनी चाहिए: सबसे पहले इसमें एक सुखद स्वाद होना चाहिए, इसे आसानी से अवशोषित किया जाना चाहिए लेकिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को पैदा किए बिना और इसे प्रदर्शन के अनुकूलन के लिए यथासंभव मदद करनी चाहिए।
जल्दी से अवशोषित होने के लिए, पानी को मामूली ठंडा (लगभग 10 °) होना चाहिए, बिल्कुल हाइपरसोमोलर नहीं होना चाहिए और इसमें न्यूनतम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट (5-8%) होना चाहिए जो 10% से अधिक न हो।
क्या आप जानते हैं कि ... आप एक दिन में लगभग 9.5 लीटर पानी पी सकते हैं। एक बार जब यह सीमा पार हो जाती है, तो भी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं क्योंकि जैविक तरल पदार्थ (हाइपोनेट्रेमिया) में इलेक्ट्रोलाइट सांद्रता के रूप में चिह्नित परिवर्तन के कारण होता है। एक मृत एथलीट का अनुकरणीय मामला, हाइपोनेट्रेमेटिक एन्सेफैलोपैथी के लिए, बोस्टन मैराथन के दौरान इसके रन के 5-6 घंटे के दौरान 15 लीटर तरल पदार्थ पीना होता है।
इसके विपरीत, तरल पदार्थ के रूप में वजन घटाने में परिणाम हो सकता है:
- 1% वजन कम होना = शरीर का तापमान बढ़ना
- 3% वजन कम होना = शारीरिक प्रदर्शन में कमी आना
- 5% वजन कम = जीआई गड़बड़ी, गर्मी की थकावट
- 7% वजन कम = मतिभ्रम
- 10% वजन कम होना = संचार का गिरना
क्या आप पसीने से वसा खो सकते हैं?