आहार और स्वास्थ्य

आहार और आर्थ्रोसिस

आहार, साथ ही साथ शारीरिक गतिविधि, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस की रोकथाम में सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक लगता है।

आर्थ्रोसिस क्या है

आर्थ्रोसिस, या पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस (गठिया के साथ भ्रमित नहीं होना), एक पुरानी, ​​अपक्षयी, प्रगतिशील है, लेकिन संयुक्त सूजन नहीं है। आर्थ्रोसिस की विशेषता है:

  • संयुक्त कार्टिलाजिनस परिवर्तन
  • उप-चोंड्रल अस्थि ऊतक का निर्माण और आर्टिस्टिक मार्जिन (कुछ आम तौर पर कार्टिलाजिनस साइटों के "ऑसिफिकेशन" का एक प्रकार)

यद्यपि ऑस्टियोआर्थराइटिस को एक अपक्षयी बीमारी के रूप में परिभाषित किया जा सकता है (अर्थात यह उत्तरोत्तर बिगड़ती है और अन्य कारकों से स्वतंत्र रूप से), यह अक्सर अधिक या कम तीव्र सूजन वाली अवस्थाओं (सूजन) के साथ होती है।

वर्गीकरण

आर्थ्रोसिस प्राथमिक और माध्यमिक में प्रतिष्ठित है:

  • प्राथमिक या अज्ञातहेतुक: अज्ञात या अज्ञात कारणों से आर्टिकुलर उपास्थि के "आदिम" चयापचय परिवर्तन से उत्पन्न होता है। यह 50 और 60 साल के बीच की शुरुआत है और इसके कारण सामान्य हैं
  • द्वितीयक, इसलिए आघात या अन्य बीमारियों के कारण, जैसे डिसप्लेसिया, आमवाती रोग आदि। इसके स्थानीय कारण हैं।

एनबी: निदान में आर्थ्रोसिस का वर्गीकरण हमेशा आसान और अच्छी तरह से अलग नहीं होता है।

लक्षण

गठिया एक काफी समान और आसानी से पहचाने जाने योग्य रोगसूचकता की उत्पत्ति करता है: उपास्थि के प्रारंभिक अपक्षयी चरणों से उत्पन्न दर्द, कार्यात्मक सीमा और शातिर व्यवहार (पोस्टुरल और चलने की त्रुटियां)।

कारण

गठिया के कारण होने वाले कारक निम्न हो सकते हैं:

  • सामान्य: आयु ( श्लेष संयुक्त स्नेहन द्रव पीएच का परिवर्तन ), वंशानुक्रम, हार्मोन असंतुलन ( विशेष रूप से एस्ट्रोजन ), मोटापा (संयुक्त अधिभार के कारण), इलेक्ट्रोलाइट्स के चयापचय में परिवर्तन (कैल्शियम और फास्फोरस जैसे ट्रेस तत्व) और पर्यावरण (जलवायु), आदतें और काम)।
  • परिसर: संयुक्त भार का असामान्य वितरण और अन्य रोग संबंधी प्रकृति का परिवर्तन।

आहार और आर्थ्रोसिस

कई मतभेद सिद्धांत और राय हैं

संयुक्त अध: पतन के संबंध में पोषण की भूमिका इतनी अधिक है कि आज तक यह स्थापित करना संभव नहीं है कि क्या यह प्राथमिक आर्थ्रोसिस के रोगजनन में एक प्रमुख भूमिका निभाता है; हालांकि, भोजन और अन्य विकारों के बीच सहसंबंधों को वर्गीकृत किया जाना चाहिए क्योंकि आर्थ्रोसिस के सामान्य कारणों को उजागर किया गया है।

आहार संतुलन आर्थ्रोसिस की शुरुआत के खिलाफ एक निवारक कार्रवाई है

सामान्य रूप से अवलोकन करने और मूल्यांकन करने के कारण प्राथमिक आर्थ्रोसिस के रोगजनन में सबसे अधिक संभावना है, यह स्पष्ट है कि ये पोषण संबंधी सुधार के माध्यम से अत्यधिक रोके जाने योग्य स्थिति हैं।

भोजन की सलाह

  • सबसे पहले, वजन नियंत्रण और एक सामान्य बॉडी मास इंडेक्स की गारंटी, लंबे समय में, आर्टिकुलर कार्टिलेज अखंडता का संरक्षण, चोटों की रोकथाम और नियमित शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करने की संभावना। स्थापित आर्थ्रोसिस की शुरुआत में, वजन नियंत्रण संयुक्त घर्षण को कम करता है और इसके साथ सहसंबद्ध दर्द होता है।
  • आहार इलेक्ट्रोलाइट्स के प्लाज्मा अनुपात पर भी प्रभावी ढंग से कार्य कर सकता है, जिसके बीच सबसे महत्वपूर्ण घटक निश्चित रूप से कैल्शियम और फास्फोरस के संतुलन द्वारा गठित होता है। ये दो ट्रेस तत्व सामान्य कंकाल स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं और उनका चयापचय संश्लेषण और अस्थि रीमॉडेलिंग दोनों में शामिल होता है।
  • आर्थ्रोसिस में, आर्टिकुलर पीएच के परिवर्तन पर कई अध्ययन किए गए हैं; परिणाम बताते हैं कि श्लेष तरल पदार्थ अम्लीकरण संयुक्त की "उम्र बढ़ने" को बढ़ावा देता है, भले ही यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि खिला संयुक्त के विषाक्त संचय की प्रक्रिया को कैसे प्रभावित कर सकता है। एक हाइपर-प्रोटीन आहार, जो निश्चित रूप से मूत्र कैल्शियम उत्सर्जन का पक्षधर है, रक्त के अम्लीकरण को भारी रूप से प्रभावित नहीं करता है, क्योंकि रक्त प्लाज्मा लगातार होमियोस्टैटिक सिस्टम के प्लगिंग से गुजरता है; यह इस प्रकार है कि श्लेष के भीतर एसिड अणुओं का जमाव प्रोटीन मूल के नाइट्रोजन अपशिष्ट के लिए कड़ाई से जिम्मेदार नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि अक्सर फलों और सब्जियों जैसे मैग्नीशियम (मैग्नीशियम मिलीग्राम) युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना और अनुशंसित खुराक पर प्रोटीन का सेवन सीमित करना, होमियोस्टैसिस के रखरखाव और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस की रोकथाम के लिए उपयोगी हो सकता है। मांसाहार भी ऑस्टियोआर्थराइटिस की रोकथाम में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है: कार्टिलाजिनस ऊतक, विशेष रूप से, ग्लूकोसामाइन सल्फेट और चोंड्रोइटिन में समृद्ध हैं, दो पोषक तत्वों के बड़े पैमाने पर विज्ञापन अभियानों का उद्देश्य संयुक्त स्वास्थ्य के लिए विशेष पूरक को बढ़ावा देना है। और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों में सुधार। ब्रोंथ, ट्रीप और उबला हुआ कोलेजन, चोंड्रोइटिन और ग्लूकोसामाइन में सबसे अमीर खाद्य स्रोत हैं। यदि आप विशिष्ट सप्लीमेंट्स का उपयोग करने का इरादा रखते हैं, तो हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन की अनुशंसित खुराक प्रति दिन 10 से 15 ग्राम के बीच बदलती है, जबकि ग्लूकोसामाइन और चोंड्रोइटिन (आमतौर पर जुड़े हुए) दिन में एक से तीन बार लगभग 500 मिलीग्राम है।
  • महिलाओं के लिए, रजोनिवृत्ति का हार्मोनल असंतुलन एक और जोखिम कारक है; इस संबंध में, हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी, फाइटोएस्ट्रोजेन युक्त खाद्य पदार्थों की खपत (उदाहरण के लिए सोया) या खाद्य पूरकता आर्थ्रोसिस के खिलाफ एक सुरक्षात्मक तत्व हो सकता है।

ग्रंथ सूची:

  • स्वच्छता, निवारक दवा और सार्वजनिक स्वास्थ्य - मैरिनेली, मोंटेमारानो, लिगुरी, डी 'अमोरा - पिकिन - पेज 343
  • गठिया में प्राकृतिक इलाज - एचजी श्मिट - हेमीज़ संस्करण - पृष्ठ 49:51