E129 - RED ALLURA AC (CI 45430)
एलुरा लाल एसी एक लाल सिंथेटिक डाई है। यह आम तौर पर कड़वा सोडा और शराब कड़वा में निहित है। साइड इफेक्ट्स अभी तक निश्चित नहीं हैं लेकिन माना जाता है कि मानव चयापचय पर नकारात्मक नतीजे हैं। यह त्वचा एलर्जी का कारण बन सकता है और कार्सिनोजेनिक प्रभाव पड़ता है। कई राज्यों में इसे प्रतिबंधित कर दिया गया है।
खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 7mg।
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
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