गुलाब ऐसे फूल हैं जो किंवदंतियों, परियों की कहानियों और ऐतिहासिक कहानियों में हमेशा नायक रहे हैं।
ग्रीक पौराणिक कथाओं में, गुलाब को एक बेजान अप्सरा के रूप में एक फूल में तब्दील करने के लिए पैदा किया गया था, एप्रोडाइट (उर्फ वीनस) के खिलाफ क्लोरी (उपयोगी रोमन पौधों की देवी, जैसे अनाज) की प्रार्थना के लिए। इसके तुरंत बाद, शराब के देवता डायोनिसियस ने गुलाब को एक मीठा और सुगंधित अमृत दिया, जबकि चाराइट्स ने इसे अपनी विशिष्ट सुंदरता दी। ज़ीफिरो ने हवा को रोक दिया, जिसे उसने नियंत्रित किया, ताकि अपोलो को इसे नष्ट करने और फूल बनाने की अनुमति मिल सके।
रोमन पौराणिक कथाओं में, गुलाब शुक्र का पवित्र फूल था, जो प्रेम और सौंदर्य की देवी थी। कहानियों के अनुसार, श्वेत गुलाब अपने आंसुओं से पौधों के लिए पैदा हुए थे, उनके प्रेमी जो युद्ध में गिर गए थे। रोजे, कामदेव की इच्छा के रोमन देवता कामदेव से भी संबंधित थे। उत्तरार्द्ध के संबंध में, उस कहानी का संदर्भ दिया जाता है जिसमें उसने फूलों के सापेक्ष कांटे दिए थे। कहानी के अनुसार, जब वह अपने तीरों का इंतजाम कर रहा था, कामदेव ने मधुमक्खी को डंक मार दिया और गलती से तीर चला दिया; यह वीनस के बगीचे में गिर गया और उसके गुलाब को मारा कि तुरंत कांटों के साथ कवर किया। एक अन्य कहानी के अनुसार, अप्सरा रोडांटे, जिसे लगातार कई ढोंगियों ने कम से कम घुसपैठ कहने के लिए निशाना बनाया था, डायना (युद्ध की देवी) द्वारा एक गुलाब में बदल दिया गया था, जबकि युवा कांटे बन गए थे।
