E508 - पोटेशियम क्लोराइड

E508 POTASSIUM CHLORIDE

पोटेशियम क्लोराइड एक प्राकृतिक नमक है; यह समुद्री नमक और सेंधा नमक का हिस्सा है और इसका इस्तेमाल नमक के विकल्प के रूप में किया जाता है।

पोटेशियम क्लोराइड को विभिन्न उत्पादों में शामिल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए कम सोडियम सामग्री (iposodic salt)। भोजन की खुराक में पोटेशियम के स्रोत के रूप में भी इसका उपयोग किया जाता है।

वर्तमान में मानव स्वास्थ्य पर कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव ज्ञात नहीं हैं।

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