तेल और वसा

बाबास का तेल

बाबास तेल एक हल्का पीला उष्णकटिबंधीय तेल है। यह अमेज़ॅन के मूल निवासी ओबसिग्न ओलेइफ़ेरा, जिसे बाबासु ताड़ ( अटालियाओसियोसा मार्ट, । जिसे ओर्बिन्या ओलेइफ़ेरा भी कहा जाता है) के बीजों से सॉल्वैंट्स के साथ दबाकर और / या निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किया जाता है।

बादाम की तेल सामग्री (मांसल फल में संलग्न बीज) 63 से 70% तक भिन्न होती है।

चूंकि यह एक गैर-सुखाने वाला, स्थिर तेल है, अर्थात यह वाष्पित नहीं होता है और हवा के संपर्क में आने पर कठोर नहीं होता है, क्योंकि बाबास तेल व्यापक रूप से कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, कोकोआ मक्खन के समान, बेबस बीज का तेल कमरे के तापमान पर ठोस हो जाता है, इसलिए इसे त्वचा पर अर्ध-ठोस मक्खन के रूप में लागू किया जा सकता है जो त्वचा के संपर्क में पिघल जाता है, एक ताज़ा सनसनी प्रदान करता है। कॉस्मेटोलॉजी में, बाबास तेल का उपयोग एक कम करनेवाला, स्नेहक और सुरक्षात्मक एजेंट के रूप में किया जाता है।

बाबास ऑयल महत्वपूर्ण खाद्य अनुप्रयोगों का भी पता लगाता है। पोषण संबंधी दृष्टिकोण से, सभी उष्णकटिबंधीय तेलों की तरह, इसमें संतृप्त फैटी एसिड की उच्च सांद्रता है; सब के बाद यह लॉरिक और मिरिस्टिक एसिड की उच्च सामग्री है जो इसे कमरे के तापमान पर अर्ध-ठोस बनाती है।

बाबास तेल की आकस्मिक प्रोफ़ाइल नारियल के तेल के समान है, इसलिए इसमें मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड की बहुतायत है। मुख्य विशेषता लॉरिक एसिड का बहुत उच्च प्रतिशत है।

बाबासू तेल की आकस्मिक रचना

फैटी एसिडमात्रा (%)
कैपिसिटिक एसिड4-6%
एसिड को निष्क्रिय करें6-7%
लॉरिक एसिड44-46%
मिरिसिक एसिड15-20%
पामिटिक एसिड6-8%
स्टीयरिक एसिड3-5%
ओलिक एसिड12-18%
लिनोलिक एसिड1.4-2.8%