उदाहरण गर्भावस्था आहार

आधार

निम्नलिखित संकेत केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं और एक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में पेशेवरों की राय को बदलने के लिए नहीं हैं, जिनका हस्तक्षेप कस्टमाइज़्ड भोजन उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।

गर्भावस्था, स्वच्छता और पोषण

आहार सफल गर्भधारण के लिए एक निर्धारित कारक है।

गर्भावस्था के दौरान पोषण संबंधी आवश्यकताओं और खाद्य स्वच्छता दोनों में परिवर्तन की आवश्यकता होती है।

हम तुरंत निर्दिष्ट करते हैं कि गर्भधारण आहार गर्भाधान से पहले शुरू होता है, जिसके दौरान गर्भवती महिला को यकृत में भरने से फोलिक एसिड के पोषण में वृद्धि सुनिश्चित करनी चाहिए।

गर्भावस्था से पहले के आहार में भी धीरे-धीरे नई खाद्य प्रवृत्तियों को शुरू करने का कार्य होता है।

एक स्वच्छ दृष्टिकोण से, गर्भवती महिला को निम्नलिखित मापदंडों का सम्मान करना चाहिए:

• घर की तैयारियों (मेयोनेज़, सोटोली आदि) से परहेज करते हुए, खाने योग्य और सुरक्षित रूप से सुरक्षित खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
• सभी कच्चे मीट, विशेष रूप से सॉसेज को हटा दें। जोखिम टॉक्सोप्लाज्मा गोंडी, टेनिया सोलियम, त्रिचिनेला स्पाइरलिस आदि से परजीवी के कारण होता है।
• कच्ची मत्स्य उत्पादों को समाप्त करें, विशेष रूप से बाइवलेव मोलस्क (कस्तूरी, मसल्स, आदि) और अनकैप्ड तापमान मछली (ट्यूना, एन्कोविज, मोनकेफिश, आदि)। आप हेपेटाइटिस ए और हैजा से संक्रमण कर सकते हैं, या अनीसाकिस से परजीवी, ओपिसथोरियासिस आदि से।
• कुछ चीज़ों को हटा दें, विशेष रूप से किण्वित वाले (गोर्गोनज़ोला, रोक्वफोर्ट आदि)। लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स संक्रमण की संभावना बढ़ जाएगी।
• कच्चे अंडे और उन्हें शामिल करने वाले व्यंजनों को हटा दें। जोखिम साल्मोनेला टाइफी और पैराटीफी के साथ जीवाणु संक्रमण होगा।
• मशरूम को हटा दें जो प्रमाणित नहीं हैं।
• रक्त में खाना पकाने को खत्म करें या जो भोजन के केंद्र में 72 ° C तक न पहुंचे। संक्रमण और परजीवी के लिए जोखिम कच्चे मांस और मछली के समान हैं।
• विशेष समाधान (जैसे एमुचिन) के साथ ताजी सब्जियों को सावधानी से धोएं और कीटाणुरहित करें।
• ठंडी सॉस, पके हुए और ठंडे खाद्य पदार्थों, कीमा बनाया हुआ और अधपके मांस का सेवन करने से बचें।

पोषण के दृष्टिकोण से, गर्भवती महिला को निम्नलिखित मापदंडों का सम्मान करना चाहिए:

• विशिष्ट मामले द्वारा आवश्यक के रूप में अधिक ऊर्जा बनाओ। यदि वजन सामान्य है, तो प्रति दिन 150-300kcal बढ़ाएं। अधिक वजन या मोटापे की स्थिति में, केवल 100kcal बढ़ाएं। कम वजन के लिए, 365kcal तक बढ़ाएं।
• विशिष्ट विटामिन सेवन स्तर सुनिश्चित करें: कोबालिन (विटामिन बी 12, शाकाहारी आहार के लिए महत्वपूर्ण), फोलिक एसिड (कच्ची सब्जियों का सेवन नहीं करने वालों के लिए महत्वपूर्ण), रेटिनॉल समकक्ष (विटामिन ए) और कैल्सीफेरॉल (विटामिन डी, के लिए महत्वपूर्ण) शाकाहारी आहार)।
• खनिज लवण की आवश्यकताओं को कवर करें: लोहा (शाकाहारी आहार के लिए महत्वपूर्ण पहलू), कैल्शियम (शाकाहारी आहार के लिए महत्वपूर्ण पहलू), फास्फोरस और आयोडीन।
• ओमेगा 3 और ओमेगा 6 आवश्यक फैटी एसिड की सही मात्रा में सेवन सुरक्षित करें।
• कुल ऊर्जा + 6g की तुलना में प्रोटीन की जरूरतों की गारंटी, या 13%। खाद्य स्रोतों में उच्च जैविक मूल्य (शाकाहारी आहार के लिए महत्वपूर्ण) के पेप्टाइड्स शामिल हैं।
• विशिष्ट फाइबर सेवन स्तर सुनिश्चित करें (व्यक्तिपरक, गर्भवती कब्ज के लिए प्रवृत्ति के आधार पर)।
• फूड सप्लीमेंट लें।
• शराब को हटा दें या इसे एक दैनिक इकाई तक सीमित करें, दोपहर या रात के खाने में सेवन करने के लिए; एक बार भी बेहतर है।
• सभी जंक फूड्स और पेय को कम से कम करें; ये हानिकारक अणुओं (खराब वसा, विषाक्त पदार्थों आदि), तंत्रिका पदार्थों (कैफीन, थियोब्रोमाइन आदि), नमक, योजक आदि में समृद्ध हैं; एक दिन में 3 कॉफी से अधिक नहीं होना बेहतर है।
• स्वीटनर एडिटिव्स वाले सभी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों को कम से कम करें।
• यदि संभव हो, तो संभावित एलर्जीनिक खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करें: क्रसटेशियन, मूंगफली, आदि।
• बड़े कार्बोहाइड्रेट भार और भोजन के ग्लाइसेमिक सूचकांक पर ध्यान दें; गर्भावस्था गर्भावस्था के मधुमेह के लिए भविष्यवाणी कर सकती है।

उदाहरण

5 महीने की उम्र में गर्भवती महिला, सामान्य वजन में, बिना किसी बीमारी, एलर्जी या खाद्य असहिष्णुता के।

लिंग	महिला
आयु	22
कद का सेमी	162.0
कलाई की परिधि सेमी	15.5
संविधान	साधारण
कद / कलाई	10.5
रूपात्मक प्रकार	normolineo
पिछला वजन * किग्रा	58
पिछला बॉडी मास इंडेक्स *	22.1
5 वें महीने में वजन	70
5 वें महीने के किलो पर वांछनीय शारीरिक वजन	65-66
पूर्व बेसल चयापचय दर * किलो कैलोरी	1333.2
शारीरिक गतिविधि का गुणांक स्तर	लाइटवेट नहीं गुदा 1, 41
पिछला ऊर्जा व्यय * kcal	1879.8
अतिरिक्त कैलोरी गर्भावस्था (150 से 300) kcal	150
5 वें महीने के कुल ऊर्जा व्यय	2030kcal

भोजन	normocaloric		2030Kcal
लिपिड	25%	56, 4g	507, 5Kcal
प्रोटीन	13% + 6 जी	72, 0g	288, 0Kcal
कार्बोहाइड्रेट	61%	329, 2g	1234, 5Kcal
नाश्ता	15%	304kcal
स्नैक आई	7-8%	152kcal
लंच	35%	710kcal
स्नैक II	7-8%	152kcal
डिनर	30%	610kcal
स्नैक III	5%	102kcal

दिन १

नाश्ता
	गाय का दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड	250ml	1 छोटा कप
	Muesli	35 जी	7 बड़े चम्मच
	छिलके वाला सेब	100g	½ सेब
स्नैक आई
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	छिलके वाला सेब	100g	½ सेब
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
लंच
टमाटर पास्ता
	सूजी पास्ता	90g
	टमाटर की चटनी	100g
	ग्रेना	10g	1 चम्मच
ग्रील्ड चिकन स्तन और रेडिकियो
	चिकन स्तन	100g
	हरी मूली	70g
	गेहूं की रोटी	25 ग्राम	1 टुकड़ा
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
स्नैक II
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	नाशपाती, छिलके के साथ	100g	½ नाशपाती
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
डिनर
पकी हुई फलियाँ
	बीन्स, सूखे	40g
तोरी के साथ पैन में कॉड
	कॉड	150 ग्राम
	Courgettes	200 ग्राम
	गेहूं की रोटी	75 ग्राम	3 स्लाइस
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	15 जी	डेढ़ बड़ा चम्मच
स्नैक III
	नाशपाती, छिलके के साथ	100g	½ नाशपाती
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट

डीएवाई का पोषण अनुवाद 1
पोषण संबंधी घटक		मात्रा
शक्ति		2028, 6kcal
अन्न जल		1370, 9g
प्रोटीन		111, 1g *
कुल ऊर्जा लिपिड		57, 1g
	संतृप्त वसा, कुल	13, 90g
	कुल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड	34, 91
	कुल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड	8.24
	कोलेस्ट्रॉल	168, 6g
कार्बोहाइड्रेट		285, 4g
	सरल, कुल शर्करा	97, 5g
शराब, इथेनॉल		0.0g
फाइबर		32, 2g
सोडियम		1719, 3g
पोटैशियम		4360, 1mg
फ़ुटबॉल		1114, 0mg
लोहा		19, 8mg
फास्फोरस		1831, 6mg
जस्ता		12, 6mg
थियामिन या विट। बी 1		1, 39mg
राइबोफ्लेविन या विट। बी 2		2, 60mg
नियासिन या विट। बी 3 या विट। पीपी		29, 94mg
पाइरिडोक्सीन या विट। बी -6		3, 72mg
फोलेट, कुल		184, 3mg
एस्कॉर्बिक एसिड या विट। सी		102, 0mg
विटामिन डी		120, 0IU
रेटिनोल समकक्ष गतिविधि या विट। एक		548, 0RAE
α- टोकोफेरोल या विट। और		15, 69mg

* सेटिंग में प्रोटीन की मात्रा अनुमानित जरूरतों से अधिक है। यह 20% से अधिक प्रतिशत से मेल खाती है; इसका मतलब यह है कि मांस, दूध, मछली, पनीर, अंडे और दही के हिस्से थोड़े कम हो सकते हैं।

दिन २

नाश्ता
	गाय का दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड	250ml	1 छोटा कप
	मकई के गुच्छे	35 जी	7 बड़े चम्मच
	नारंगी	100g	½ नारंगी
स्नैक आई
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	नारंगी	100g	½ नारंगी
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
लंच
Zucchini के साथ रिसोट्टो
	सफेद चावल	90g
	Courgettes	100g
	ग्रेना	10g	1 चम्मच
ग्रील्ड तुर्की स्तन और लेटिष
	चिकन स्तन	100g
	सलाद पत्ता	70g
	गेहूं की रोटी	25 ग्राम	1 टुकड़ा
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
स्नैक II
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	अंगूर	100g	QB
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
डिनर
सेसी पाठी
	चीकू, सूखा हुआ	40g
चेरी टमाटर के साथ कार्टोसियो में समुद्री बास का पट्टिका
	सी बेस, फिलालेट्स	150 ग्राम
	चेरी टमाटर	200 ग्राम
	गेहूं की रोटी	75 ग्राम	3 स्लाइस
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	15 जी	डेढ़ बड़ा चम्मच
स्नैक III
	अंगूर	100g	QB
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट

दिन ३

नाश्ता
	गाय का दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड	250ml	1 छोटा कप
	फूला हुआ चावल	35 जी	7 बड़े चम्मच
	कीवी	100g	1 कीवी
स्नैक आई
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	कीवी	100g	1 कीवी
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
लंच
प्रायोजित और आलू का सूप
	farro	70g
	आलू	100g	½ आलू
	शोरबा	QB
	ग्रेना	10g	1 चम्मच
पान और वैलेरिएनेला में पट्टिका
	एक प्रकार की मछली	130 ग्रा
	मकई सलाद	70g
	गेहूं की रोटी	25 ग्राम	1 टुकड़ा
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
स्नैक II
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	अनार, बीज	100g	QB
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
डिनर
दाल पाठे
	दाल, सुखाया हुआ	40g
शतावरी के साथ आमलेट
	चिकन अंडे, पूरे	100g	2 अंडे
	शतावरी (उबला हुआ)	200 ग्राम
	गेहूं की रोटी	75 ग्राम	3 स्लाइस
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	10g	1 चम्मच
स्नैक III
	अनार, बीज	100g	QB
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट

DAY 4

नाश्ता
	गाय का दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड	250ml	1 छोटा कप
	जई का आटा	35 जी	7 बड़े चम्मच
	सर्दियों का तरबूज	150 ग्राम	3 स्लाइस
स्नैक आई
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	सर्दियों का तरबूज	150 ग्राम	3 स्लाइस
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
लंच
पनीर पोलेंटा
	पोलेंटा का आटा, तुरंत	70g
	पानी	360ml
	ग्रेना	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
कटलफिश और अजवाइन का सलाद
	कटलफ़िश	130 ग्रा
	अजवाइन	100g
	गेहूं की रोटी	25 ग्राम	1 टुकड़ा
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
स्नैक II
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	नाशपाती, छिलके के साथ	100g	½ नाशपाती
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
डिनर
फेव लेवे
	बीन्स, सूखे	40g
रिकोट्टा और बोललेट्टी एग्रेट्टी
	गाय का कट्टा	120 ग्रा
	Agretti	200 ग्राम
	गेहूं की रोटी	75 ग्राम	3 स्लाइस
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	10g	1 चम्मच
स्नैक III
	नाशपाती, छिलके के साथ	100g	½ नाशपाती
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट

DAY 5

नाश्ता
	गाय का दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड	250ml	1 छोटा कप
	Muesli	35 जी	7 बड़े चम्मच
	नारंगी	100g	½ नारंगी
स्नैक आई
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	नारंगी	100g	½ नारंगी
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
लंच
बैंगन पास्ता
	सूजी पास्ता	90g
	बैंगन	100g
	ग्रेना	10g	1 चम्मच
ग्रील्ड चिकन स्तन और रेडिकियो
	चिकन स्तन	100g
	हरी मूली	70g
	गेहूं की रोटी	25 ग्राम	1 टुकड़ा
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
स्नैक II
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	नाशपाती, छिलके के साथ	100g	½ नाशपाती
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
डिनर
पकी हुई फलियाँ
	बीन्स, सूखे	40g
तोरी के साथ पैन में कॉड
	कॉड	150 ग्राम
	Courgettes	200 ग्राम
	गेहूं की रोटी	75 ग्राम	3 स्लाइस
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	15 जी	डेढ़ बड़ा चम्मच
स्नैक III
	नाशपाती, छिलके के साथ	100g	½ नाशपाती
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट

DAY 6

नाश्ता
	गाय का दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड	250ml	1 छोटा कप
	मकई के गुच्छे	35 जी	7 बड़े चम्मच
	कीवी	100g	1 कीवी
स्नैक आई
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	कीवी	100g	1 कीवी
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
लंच
गाजर के साथ रिसोट्टो
	सफेद चावल	90g
	गाजर	100g
	ग्रेना	10g	1 चम्मच
ग्रील्ड स्टेक रेडिकियो के साथ
	वील, फिलालेट	100g
	लाल मूली	70g
	गेहूं की रोटी	25 ग्राम	1 टुकड़ा
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
स्नैक II
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	केला	100g	1 छोटा
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
डिनर
सेसी पाठी
	चीकू, सूखा हुआ	40g
बेकर्स और जैतून के साथ बेक्ड समुद्री ब्रीम पट्टिका
	सी ब्रीम, फ़िललेट्स	150 ग्राम
	काली जैतून का ढेर लगाया	20 ग्राम	लगभग 6-7 जैतून
	नमक में कैपर्स, लथपथ	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
	गेहूं की रोटी	75 ग्राम	3 स्लाइस
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	10g	1 चम्मच
स्नैक III
	अंगूर	100g	QB
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट

दिन 7

नाश्ता
	गाय का दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड	250ml	1 छोटा कप
	फूला हुआ चावल	35 जी	7 बड़े चम्मच
	छिलके वाला सेब	100g	½ सेब
स्नैक आई
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	छिलके वाला सेब	100g	½ सेब
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
लंच
जौ और कद्दू Minestrone
	जौ	70g
	कद्दू	300g
	ग्रेना	10g	1 चम्मच
ऑक्टोपस और आटिचोक सलाद
	ऑक्टोपस	130 ग्रा
	आटिचोक दिल (हलचल-तले)	100g
	गेहूं की रोटी	25 ग्राम	1 टुकड़ा
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
स्नैक II
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	केला	100g	1 छोटा
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
डिनर
दाल पाठे
	दाल, सुखाया हुआ	40g
मिर्च के साथ आमलेट
	चिकन अंडे, पूरे	100g
	मिर्च (हलचल-तली हुई)	200 ग्राम
	गेहूं की रोटी	75 ग्राम	3 स्लाइस
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	10g	1 चम्मच
स्नैक III
	अनार, बीज	100g	QB
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट

नाश्ता
	गाय का दूध, आंशिक रूप से स्किम्ड	250ml	1 छोटा कप
	Muesli	35 जी	7 बड़े चम्मच
	छिलके वाला सेब	100g	½ सेब
स्नैक आई
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	छिलके वाला सेब	100g	½ सेब
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
लंच
टमाटर पास्ता
	सूजी पास्ता	90g
	टमाटर की चटनी	100g
	ग्रेना	10g	1 चम्मच
ग्रील्ड चिकन स्तन और रेडिकियो
	चिकन स्तन	100g
	हरी मूली	70g
	गेहूं की रोटी	25 ग्राम	1 टुकड़ा
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	20 ग्राम	2 बड़े चम्मच
स्नैक II
	स्किम्ड दूध दही	120 ग्रा	1 जार
	नाशपाती, छिलके के साथ	100g	½ नाशपाती
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट
डिनर
पकी हुई फलियाँ
	बीन्स, सूखे	40g
तोरी के साथ पैन में कॉड
	कॉड	150 ग्राम
	Courgettes	200 ग्राम
	गेहूं की रोटी	75 ग्राम	3 स्लाइस
	कुल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल	15 जी	डेढ़ बड़ा चम्मच
स्नैक III
	नाशपाती, छिलके के साथ	100g	½ नाशपाती
	चावल केक	16 जी	2 गैललेट