आहार के उदाहरण

उदाहरण PaleoDieta

paleolithic आहार

पैलियोडिएटा एक भोजन दर्शन है जो लगभग 10, 000 साल पहले (पुरापाषाण काल ​​के दौरान) कृषि और प्रजनन से पहले रहने वाले पुरुषों के पोषण शासन से प्रेरित है।

पैलियोडिएट समकालीन वैज्ञानिक समुदाय द्वारा स्वीकार नहीं की गई विधि है, जो व्यवस्था को अनुचित, असंतुलित, खराब तरीके से लागू करने और संभावित रूप से हानिकारक (अतिरिक्त प्रोटीन, अतिरिक्त वसा, किटोसिस की प्रवृत्ति के कारण) के रूप में मानता है।

पैलियोडिएटा मौलिक समूह II, III और IV में आने वाले सभी खाद्य पदार्थों को समाप्त कर देता है, और विभिन्न पोषण सिद्धांतों (विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम) के अनुशंसित राशन का आश्वासन नहीं देता है।

इसके अलावा, यह चयापचय एसिडोसिस (किटोसिस) के लिए जीव को पूर्वसूचक करता है और एरोबिक खेलों का प्रभावी रूप से समर्थन नहीं करता है; गर्भावस्था, स्तनपान और उच्च ऑस्टियोपोरोटिक जोखिम के मामले में यह बिल्कुल अनुशंसित नहीं है।

फूड यस

पैलोडियोडा को किसी भी प्रकार की गणना, अनुमान या योजना की आवश्यकता नहीं होती है। जब भी भूख लगती है, तब तक इसे खाने की अनुमति देता है, जब तक कि केवल "पैलियो" खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है: खेल, अंडे, मछली, सरीसृप, कीड़े, कीड़े, जामुन, सब्जियां, फल (सब्जियों से कम), जड़ें, बल्ब, तेल बीज, आदि अधिक शायद ही कभी, क्रस्टेशियंस, मोलस्क, बहुत मीठे फल और शहद।

एनबी । मांसपेशियों के ऊतकों (मांस) से अधिक, पैलियोडिएटा मुख्य रूप से ऑफल (यकृत, हृदय, पेट, प्लीहा, फेफड़े, आदि), अस्थि मज्जा और रक्त का सेवन करने का सुझाव देता है।

खाना नं

पैलियोडिएटा खाद्य पूरक, दूध और डेरिवेटिव, अनाज, फलियां, नमक, चीनी, मसाला वसा, खाद्य योजक (या खाद्य पदार्थ युक्त), मीठे पेय, खाद्य पदार्थ संग्रहीत और संसाधित के उपयोग का त्याग करता है।

समसामयिक आवश्यकताओं और स्वादों के लिए पलोडियोडा के अनुकूलन के लिए मछली के उत्पादों और मसाला के लिए तेल के मांस (विशेष रूप से सफेद) के अधिक उपयोग की आवश्यकता होती है।

उदाहरण

कर्मचारी; सप्ताह में 5 बार जिम का अभ्यास। इसमें किसी प्रकार की विकृति नहीं है।

लिंगनर
आयु31
कद का सेमी186
कलाई की परिधि सेमी17.5
संविधानसाधारण
कद / कलाई10.6
रूपात्मक प्रकारnormolineo
वजन का किलो100
बॉडी मास इंडेक्स28.9
वांछनीय शारीरिक शरीर द्रव्यमान सूचकांक21.7
वांछनीय शारीरिक वजन किलो75.1

दिन १

नाश्ता
ट्यूना, कार्पेको के साथ पट्टिका200 ग्राम
सलाद पत्ता100g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक आई
पाइन नट्स (शंख)30g3 बड़े चम्मच
छिलके वाला सेब100g1/2 सेब
लंच
प्याज के साथ गोजातीय जिगर
जिगर200 ग्राम
प्याज़200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक II
बादाम30g15 बादाम
नाशपाती, छिलके के साथ100g1/2 नाशपाती
डिनर
सौंफ के साथ ग्रिल्ड चिकन
चिकन, विभिन्न भागों (त्वचा के साथ), हड्डियों के बिना200 ग्राम
सौंफ़200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच

डीएवाई का पोषण अनुवाद 1
पोषण संबंधी घटकमात्रा
शक्ति1178, 2kcal
अन्न जल1025, 6g
प्रोटीन135, 1g
कुल ऊर्जा लिपिड105, 8g
संतृप्त वसा, कुल22, 9g
कुल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड46, 2g
कुल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड27, 4g
कोलेस्ट्रॉल 800, 0g
कार्बोहाइड्रेट83, 0g
सरल, कुल शर्करा44, 6g
शराब, इथेनॉल0.0g
फाइबर22, 5g
सोडियम543, 2g
पोटैशियम4136, 2mg
फ़ुटबॉल393, 6mg
लोहा27, 4mg
फास्फोरस1946, 7mg
जस्ता15, 1mg
थियामिन या विट। बी 11, 62mg
राइबोफ्लेविन या विट। बी 27, 69mg
नियासिन या विट। बी 3 या विट। पीपी62, 55mg
पाइरिडोक्सीन या विट। बी -64, 15mg
फोलेट, कुल154, 40mg
एस्कॉर्बिक एसिड या विट। सी128, 90mg
विटामिन डी1280, 00IU
रेटिनोल समकक्ष गतिविधि या विट। एक34169, 75RAE
α- टोकोफेरोल या विट। और14, 00mg

जैसा कि उपरोक्त तालिका से स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहा है, पलोडियोडा का यह उदाहरण विभिन्न पोषण सिद्धांतों की कमी को दर्शाता है; इनमें से: कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, थियामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, फोलेट और विटामिन ई। कोलेस्ट्रॉल अत्यधिक है। यहां तक ​​कि समग्र ऊर्जा भी ज्यादा नहीं है।

चेतावनी! मूल खाद्य शैली का पूरी तरह से सम्मान करना चाहते हैं, यह आवश्यक होगा कि मसाला तेल और फलों को खत्म किया जाए। इसके परिणामस्वरूप पोषण संबंधी विस्तार में महत्वपूर्ण बदलाव होगा, यानी 15g लिपिड की कमी, 29.3g कार्बोहाइड्रेट और 245.0kcal।

जाहिर है, फाइबर, कुछ लवण (जैसे पोटेशियम) और कुछ विटामिन (जैसे विटामिन सी) का योगदान भी प्रभावित होगा।

दिन २

नाश्ता
उबले अंडे200 ग्राम2 अंडे
राकेट100g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक आई
अखरोट30g7-8 गुठली
नारंगी100g१/२ नारंगी
लंच
गाजर के साथ स्ट्यूड चिकन डुरेली
डुरेली या स्पाइक्स200 ग्राम
गाजर200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक II
पिस्ता (शंख)30g3 बड़े चम्मच
केला100g½ केला
डिनर
ग्रेटेड टर्की ग्रेटेड डिकॉन के साथ
तुर्की धुरी200 ग्राम
daikon200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच

दिन ३

नाश्ता
सैल्मन (जंगली), कार्पेस्को200 ग्राम
ग्रीन रेडिचियो100g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक आई
एक प्रकार का अखरोट30g7-8 गुठली
स्ट्रॉबेरी100g3-4 स्ट्रॉबेरी
लंच
टमाटर का टोटका
बोविनो ट्रिप200 ग्राम
टमाटर200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक II
मकाडामिया (शेल्ड)30g15 मैकदमिया
कीवी100g1 कीवी
डिनर
आटिचोक के साथ गीला में खरगोश
ख़रगोश200 ग्राम
आटिचोक200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच

DAY 4

नाश्ता
उबले अंडे100g2 अंडे
लाल मूली100g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक आई
पूरक30g15 हेज़लनट्स
केला100g½ केला
लंच
शतावरी के साथ पैन में दिल
वील दिल200 ग्राम
शतावरी200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक II
मूंगफली (शंख)30g3 बड़े चम्मच
नारंगी100g१/२ नारंगी
डिनर
अजवाइन के साथ वील स्टेक
वील, अखरोट स्टेक200 ग्राम
अजवाइन200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच

DAY 5

नाश्ता
स्वोर्डफ़िश, कार्पेस्को फ़िले200 ग्राम
सलाद पत्ता100g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक आई
पाइन नट्स (शंख)30g3 बड़े चम्मच
छिलके वाला सेब100g1/2 सेब
लंच
वर्ज़ के साथ ओसोबुको
ओस्सोबुको, वील200 ग्राम
Verzé200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक II
बादाम30g15 बादाम
नाशपाती, छिलके के साथ100g1/2 नाशपाती
डिनर
ग्रिल्ड ऑस्ट्रिच हुड गोभी के साथ
शुतुरमुर्ग का स्टेक200 ग्राम
लाल गोभी200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच

DAY 6

नाश्ता
उबले अंडे200 ग्राम2 अंडे
मकई सलाद100g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक आई
अखरोट30g7-8 गुठली
नारंगी100g१/२ नारंगी
लंच
एर्बेट के साथ कोराटेला
कोराटेला (यकृत, फेफड़े, आंत), भेड़ का बच्चा200 ग्राम
कासनी200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक II
पिस्ता (शंख)30g3 बड़े चम्मच
केला100g½ केला
डिनर
गलगंडो एई फेर्री को एबर्जिन के साथ
कॉकरेल, विभिन्न भागों (त्वचा के साथ), हड्डियों के बिना200 ग्राम
बैंगन200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच

दिन 7

नाश्ता
पलामिता, कार्पेस्को200 ग्राम
कच्चे मशरूम, फील्ड मशरूम100g
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक आई
एक प्रकार का अखरोट30g7-8 गुठली
loquat100gQB
लंच
तोरी के साथ पैन में तिल्ली
तिल्ली200 ग्राम
Courgettes200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच
स्नैक II
मैकाडामिया30g15 मैकदमिया
कीवी100g1 कीवी
डिनर
सेलेरिएक के साथ गीला कबूतर
कबूतर, विभिन्न भागों (त्वचा के साथ), हड्डियों के बिना200 ग्राम
celeriac200 ग्राम
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल5G1 चम्मच