विधि का वर्णन
कौस्मिन विधि एक आहार है जो उस अनुभव पर आधारित है जो डॉ। कैथरीन कौस्मिन ने गहन अध्ययन और पोषण संबंधी अनुप्रयोगों के क्षेत्र में प्राप्त किया है।
इस प्रकार कुसमीन विधि का जन्म हुआ, जो कार्यात्मक और सक्रिय अणुओं (विशेष रूप से विटामिन) से भरपूर खाद्य पदार्थों पर आधारित एक पोषण शासन है, जिसे रोकथाम के रूप में उपयोगी माना जाता है और (डॉ। के अनुसार) एक असली चिकित्सीय हथियार के रूप में; जाहिर है, कुसमीन मानते हैं कि विभिन्न रोगों के चरण के आधार पर खाद्य उपचार के बहुत अलग प्रभाव हैं; प्रारंभिक और गंभीर अपक्षयी कार्यात्मक विकारों के बीच की खाई को भरना आसान नहीं है। हालांकि, कौस्मीन विधि स्वास्थ्य की स्थिति में, उन्नत क्लिनिकल चित्रों की विशेषता वाले विषयों, यहां तक कि चयनित खाद्य पदार्थों के उपयोग और सुदृढीकरण के साथ: भोजन की खुराक, आंतों की स्वच्छता, के माध्यम से भी उल्लेखनीय सुधार प्राप्त किया गया है। एसिड-बेस बैलेंस और इम्यूनो-मॉड्यूलेशन का रखरखाव।
एक वैकल्पिक तरीके से बीमारी का विश्लेषण करने और वैकल्पिक तरीके से दवा लगाने की अपनी प्रवृत्ति के कारण, डॉ। कौस्मीन और उनकी विधि विश्व वैज्ञानिक समुदाय (विशेष रूप से ऑन्कोलॉजिस्ट और न्यूरोलॉजिस्ट) द्वारा मजबूत विरोधाभासों का विषय रही है, जो उन्होंने कभी भी विधि को मान्य करने के लिए स्वीकार नहीं किया; फिर भी, वर्षों के बीतने के साथ और प्रायोगिक ज्ञान की वृद्धि के साथ, कई डॉक्टरों ने कौस्मिन प्रणाली की शुरुआत की है, एसोसिएशन मेडिकल कोस्मिन इंटरनेशनेल में बैठक।
कौस्मीन विधि: अभ्यास
कौस्मिन विधि का उद्देश्य खिला के माध्यम से ट्यूमर, डिजनरेटिव और ऑटोइम्यून बीमारियों (मल्टीपल स्केलेरोसिस, अल्सरेटिव कोलाइटिस, क्रोहन रोग, एंकिलोसिंग स्पॉन्डिलाइटिस, रुमेटीइड आर्थराइटिस, ल्यूपस एरिथेमेटोसस इत्यादि) का लक्ष्य है। कौस्मिन विधि का व्यावहारिक उद्देश्य निम्नलिखित है:
- जीव के एसिडोसिस को खत्म करें, जो कि डॉ। कौस्मीन के अनुसार, कार्बनिक असंतुलन का मुख्य स्रोत है
- विषाक्त पदार्थों को कम करें जो आंतों की स्वच्छता के माध्यम से प्रतिरक्षा प्रणाली की थकान को कम करते हैं
- शरीर को प्रदान करने के लिए (लिपिड की संतुलित आपूर्ति के माध्यम से), प्राकृतिक कीटाणुनाशक पदार्थों और कोशिका झिल्ली के निर्माण के लिए आवश्यक पदार्थ
- ऊतक प्रतिस्थापन के लिए इष्टतम कच्चे माल को सुनिश्चित करना (उचित पोषण के माध्यम से)
- आंतों के विकारों, एंटीबायोटिक इलाज, कीमोथेरपी आदि के कारण शरीर द्वारा आवश्यक सूक्ष्मजीवों को जोड़ने के कारण अपर्याप्त अवशोषण के कारण विटामिन की कमी होती है।
- धूम्रपान, शराब के दुरुपयोग, कीटनाशकों, विषाक्त पदार्थों और विद्युत चुम्बकीय तरंगों जैसे जोखिम कारकों को हटा दें
- अत्यधिक थकान, जीवन की व्यस्त गति और गंभीर भावनात्मक स्थितियों के संपर्क से तनाव कम करें।
सारांश में, कौस्मीन विधि 4 स्तंभों प्लस 1 पर आधारित है:
- स्वस्थ पोषण: आवश्यक और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, विषाक्त पदार्थों के प्रवाह को कम करता है, कार्यभार से प्रतिरक्षा प्रणाली को राहत देता है
- आंत्र स्वच्छता: बृहदान्त्र के लिए कार्यात्मक अखंडता को पुनर्स्थापित करता है, पुटीय सक्रिय घटनाओं को कम करता है और अवशोषित विषाक्त पदार्थों को नियंत्रित करता है
- भोजन की पूरकता: उन पदार्थों का परिचय देती है जो एक स्वस्थ जीव द्वारा उत्पादित किए जाने चाहिए और उन सभी पोषक तत्वों को प्रदान करते हैं जो खाद्य उद्योग के काम / संरक्षण प्रक्रियाओं द्वारा खराब खाद्य पदार्थों की कमी होते हैं
- जीव के अम्लीकरण के खिलाफ लड़ो: आंतों के जीवाणु वनस्पतियों को पुनर्स्थापित करता है, इंट्रासेल्युलर एक्सचेंजों को बढ़ावा देता है और मुक्त कणों के उत्पादन को कम करता है
- वैकल्पिक: यह प्रतिरक्षा प्रणाली के इम्यूनो-मॉड्यूलेशन का उत्पादन करता है
भोजन के विकल्प के दृष्टिकोण से, कौस्मीन विधि की आवश्यकता होती है: पशु और हाइड्रोजनीकृत वसा को कम करने के लिए, एक दिन में अधिकतम एक गिलास रेड वाइन का सेवन करना, गर्म-दबाए हुए तेलों को खत्म करना, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पसंद करना। पॉलीअनसेचुरेटेड, अतिरिक्त चीनी को खत्म करना, सभी हल्के खाद्य पदार्थों को खत्म करना, पसंद करना (यदि आवश्यक हो) पूरे चीनी या शहद, प्राकृतिक फलों के रस (एक पेय के रूप में) को प्राथमिकता दें, सभी औद्योगिक पेस्ट्री (दी गई शुद्ध डार्क चॉकलेट) को खत्म करें, कम करें मांस की खपत, मछली और सफेद मांस को प्राथमिकता देना, दूध की खपत को कम करना, पौधों के दूध का पक्ष लेना, डेयरी उत्पादों और वृद्ध चीज को कम करना, प्रोटीन स्रोत के रूप में अनाज से जुड़े फलियां, पूरे अनाज को प्राथमिकता देना, कॉफी को कम करना, दी गई टोफू और टेम्पेह, एक दिन में कम से कम 1.5 लीटर पानी पीना, नमक की खपत को कम करना, सभी संग्रहीत खाद्य पदार्थों से बचें, फिर "मृत": आटा, अनाज के गुच्छे, पूर्वनिर्मित आदि।
स्पष्ट रूप से, कुछ पंक्तियों में कौस्मिन पद्धति को संक्षेप में प्रस्तुत करना संभव नहीं है, लेकिन उपर्युक्त वाले निश्चित रूप से डॉट्सएएसए और एसोसिएशन मेडिकल कस्मिन इंटरनेशनेल के इरादे को समझने के लिए सामान्य आहार संकेत हैं।
ग्रंथ सूची:
- कुसमीन विधि का आहार - एस चाईसा - नई तकनीक
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