वे क्या हैं?
स्थानापन्न भोजन आहार अनुपूरक (आमतौर पर घुलनशील पाउडर के रूप में) होते हैं जो ठोस खाद्य पदार्थों पर आधारित दैनिक MAIN भोजन को बदलने के लिए "एक प्रयास में" उत्पन्न होते हैं। स्थानापन्न भोजन:
- ऊर्जा का सेवन सीमित करें (लिपिड और कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त)
- वे विटामिन और खनिजों के पोषण की गारंटी देते हैं
- वे एक उच्च रूढ़िवादी और तेजी से तैयार उत्पाद के सभी फायदे हैं।
वसायुक्त भोजन संकेत दिया जाता है (उनके उत्पादकों द्वारा!) वजन घटाने में, क्योंकि अगर एक विशिष्ट संदर्भ में डाला जाए, तो वे अतिरिक्त वसा ऊतक के अपचय की सुविधा के द्वारा दैनिक कैलोरी सेवन को कम करने में योगदान करते हैं।
प्रतिस्थापन भोजन खाने पर वजन घटाने की दो आवश्यकताएं हैं:
- दो मुख्य भोजन (लंच या डिनर) में से एक का प्रतिस्थापन और नाश्ता या नाश्ता नहीं
- एक बिजली की आपूर्ति (???) की संरचना।
वे कैसे काम करते हैं?
उपचारात्मक भोजन संतृप्त सामग्री या भराव का उपयोग करते हैं जो गैस्ट्रिक मात्रा को बढ़ाते हैं, उपभोक्ता को ली गई पूरक की वास्तविक मात्रा के बारे में भ्रम में डालते हैं; ये सामग्रियां हैं:
- Mucilage और
- विभिन्न प्रकार के खाद्य फाइबर (जैसे कि तारो का आटा, ग्वार गम, गोंद अरबी, तारे की रबड़, जैंथो रबर ...)
श्लेष्मा और रेशे युक्त, स्थानापन्न भोजन प्रदान करते हैं (एक व्यक्तिपरक तरीके से ...) पेट में उनकी वाष्पशील क्षमता के लिए परिपूर्णता की भावना।
चेतावनी! इस मामले में यह विशेष रूप से परिपूर्णता और तृप्ति के लिए विशेष रूप से संदर्भित करने के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह अंतिम सनसनी (लंबे समय तक और आम तौर पर कम तीव्र) पैदा हुई है, साथ ही गैस्ट्रिक तनाव, अन्य हार्मोनल फीड-बैक तंत्र से ALSO को अवशोषण द्वारा विनियमित किया गया है पोषक तत्वों।
अंत में, किसी की प्रारंभिक मात्रा के संबंध में, स्थानापन्न भोजन प्रभावी रूप से गैस्ट्रिक परिपूर्णता को प्रोत्साहित करते हैं - हालांकि यह तृप्ति के लिए आवश्यक घटकों में शामिल है - अपने आप में प्रतिस्थापन भोजन और उसके बाद के भोजन के बीच की अवधि को कवर करने के लिए पर्याप्त अवधि नहीं है। सामान्य ठोस (लगभग 3 घंटे)।
उन्हें कब, या क्या सेवन करना चाहिए?
स्थानापन्न भोजन अधिक वजन वाले या मोटे विषय के हाइपोकैलोरिक आहार में एक "स्वीकार्य" समझौता का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो एक अव्यवस्थित और असहनीय जीवन शैली (या अपने स्वयं के आहार को व्यवस्थित करने में असमर्थ) होने के कारण एक नियंत्रित आहार का पालन करता है।
दूसरी ओर, मैं यह निर्दिष्ट करना उचित समझता हूं कि: "विकल्प युक्त भोजन खाने से केवल भोजन संबंधी उद्देश्यों (मोटापा, उपापचयी सिंड्रोम, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, डाइसाइडिडिमिया, आदि) के लिए थ्रैपी स्लिमिंग द्वारा एक खाद्य आदत का प्रतिनिधित्व किया जा सकता है और यह इसे प्रसारित नहीं किया जाना चाहिए। युवा या बढ़ते विषयों में, चिकित्सा में माता-पिता, कठिनाई के साथ, संतानों के पोषण शिक्षा को मजबूत करने के लिए साधारण भोजन के प्रबंधन का सम्मान करने के लिए बाध्य है।
भोजन प्रतिस्थापन हिला - केले का स्वाद
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प्रतिस्थापन भोजन खाने में लाभ हैं:
- कम कैलोरी वाले आहार में वजन घटाने का अनुकूलन
- आवश्यक अमीनो एसिड के उल्लेखनीय अतिरिक्त, कुछ विकल्प भोजन के बावजूद पौधे की उत्पत्ति के केवल प्रोटीन होते हैं ... लेकिन सभी ब्रांड नहीं
- भोजन के पर्याप्त प्रसार अणुओं की अनुपस्थिति INTOLERANCES (लैक्टोज और ग्लूटेन) ... लेकिन सभी ब्रांड नहीं
- असंतुलित आहार (जैसे शाकाहारी आहार) में प्रोटीन में वृद्धि
- मध्यम ग्लाइसेमिक सूचकांक
- घुलनशील और प्रीबायोटिक फाइबर की अच्छी आपूर्ति ... लेकिन सभी ब्रांड नहीं
प्रतिस्थापन भोजन के विवाद या नकारात्मक पहलू हैं:
- ज्यादातर मामलों में, जिनमें से सरोगेट्स के साथ भोजन के प्रतिस्थापन की अनैतिकता, संभव है
- असंतुलित आहार (जैसे हाई-प्रोटीन डाइट) में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में कमी
- एक हाइपोकैलिक आहार में प्रासंगिकता की आवश्यकता; यह तथ्य इस तथ्य से उत्पन्न होता है कि, अपने आप में, खाद्य चिकित्सा (जिसमें भोजन के सावधानीपूर्वक प्रबंधन की आवश्यकता होती है), यदि अच्छी तरह से गणना की जाती है, तो स्वतंत्र रूप से घटिया भोजन के समावेश के बिना शरीर के वजन में कमी को निर्धारित करता है; इसलिए यह अंतर करना आसान नहीं है कि वास्तव में स्थानापन्न भोजन वास्तव में समग्र वजन घटाने में कितना योगदान देता है
- वैकल्पिक भोजन की पुनःपूर्ति (और गैर-तृप्ति) क्षमता एक से अधिक सीमित हो सकती है, जिस पर विश्वास किया जा सकता है; इसके अलावा, उन्हें उपभोग करने के लिए वे लोग हैं जो एक बड़ी गैस्ट्रिक क्षमता की विशेषता रखते हैं, जो अक्सर उन्हें अनुशंसित परिणामों की तुलना में अधिक प्रचुर मात्रा में खुराक लेने का कारण बनता है, आंशिक रूप से वांछित परिणामों को कम करके।
- घटिया भोजन की खपत वयस्क और बच्चे या किशोर के लिए बिल्कुल गैर-शैक्षिक है, जो विकास के दौरान सीखे जाने वाले विभिन्न कौशलों में से एक है, पूरक आहार का सहारा लिए बिना "अपने आहार का सही प्रबंधन" करना भी जरूरी है। भोजन।
