विदेश में SORBITANO
खाद्य योजकों का यह समूह लंबे समय तक, एक पायस की स्थिरता (वास्तव में वे सौंदर्य प्रसाधन और दवा मलहम की दुनिया में भी उपयोग किया जाता है) की गारंटी देने में सक्षम है।
खाद्य क्षेत्र में, सोर्बिटियन एस्टर का उपयोग बेकरी उत्पादों, भराव, डेसर्ट, आइस क्रीम, क्रीम के विकल्प, पेस्ट्री टॉपिंग आदि में किया जा सकता है।
E491 SORBITANO MONOSTEARATO
सॉर्बिटान मोनोस्टोरेट एक खाद्य योज्य है जो सोर्बिटोल और स्टीयरिक एसिड से प्राप्त होता है।
एक मुख्य रूप से पायसीकारी और स्थिर कार्य प्रस्तुत करता है।
इसे विभिन्न उत्पादों में शामिल किया जा सकता है (ऊपर देखें)।
मानव स्वास्थ्य पर इसका कोई नकारात्मक दुष्प्रभाव नहीं दिखता है।
खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 26 मिलीग्राम।
E492 SORBITANO TRISTEARATO → E491 देखें
E493 SORBITANO MONOLAUREATO → E491 देखें
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | सुराग ऐंठन E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | कोई सबूत नहीं E475 |
| E476 | किण्वन से तैयार E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
