इतिहास में बाँस
लचीले और प्रतिरोधी, बांस को पश्चिम के बागानों में एक सदी से अधिक समय तक सराहा जा सकता है: सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत, यह बहुत अधिक ऊंचाई (40 मीटर से अधिक) तक पहुंचने में सक्षम होने के लिए अन्य पौधों से बाहर खड़ा है। अगर, एक तरफ, बांस शोधन और पौधे की सुंदरता का प्रतीक है, तो दूसरी तरफ पौधे को "भेदी" गुणों के लिए भी इतिहास में वर्णित किया गया है: कुछ ग्रंथ बांस के भीषण उपयोग को पीड़ा और पीड़ा के लिए आदर्श यातना के साधन के रूप में बताते हैं। द्वितीय विश्व युद्ध में कैदियों।
इस चर्चा का उद्देश्य बांस के साथ युद्ध की यातना को बताना नहीं है: बल्कि, हम इसके वनस्पति विवरण और विभिन्न क्षेत्रों में इसके उपयोग के बारे में बात करेंगे।
वानस्पतिक वर्णन
नामकरण में, बांस को वानस्पतिक द्विपद की विशेषता देना संभव नहीं है, जिसे अनगिनत किस्में दी गई हैं: वास्तव में, 1, 000 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, 68 अलग-अलग जेनेरा में विभाजित हैं। किसी भी मामले में, बांस Poaceae परिवार (उपपरिवार बामुस्सोदिए) से संबंधित है। हम एशिया और अमेरिका के नम, उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के देशी पौधों से निपट रहे हैं, जो वर्तमान में ऑस्ट्रेलिया और अफ्रीका के कुछ क्षेत्रों में फैले हुए हैं; यूरोप में, बांस की सहज वृद्धि नहीं देखी गई है।
बांस बहुत रसीला सदाबहार पौधे हैं, विशेष रूप से तेजी से विकास के साथ; जरा सोचिए, वास्तव में, बांस की ऊंचाई एक दिन से दूसरे मीटर तक बढ़ सकती है। [विकिपीडिया से लिया गया]
बाँस की ख़ासियत तने को संदर्भित करती है: यह एक अकेला फल (इसे ग्रामीण पौधों का तना कहा जाता है), वुडी, विशेष रूप से प्रतिरोधी और एक ही समय में लचीला होता है। अजीब बेलनाकार गांठों और खोखले इंटोड्स द्वारा विशेषता, बांस का तना लैंसोलेट पत्तियों, पतले और तिरछे, एक बहुत ही हल्के और चमकदार हरे रंग के साथ समाप्त होता है।
बांस की जड़ें, जो सभी प्रजातियों में विशेष रूप से विशेष रूप से प्रकंद संशोधन के कारण होती हैं, का परिवर्तनशील विकास होता है: वास्तव में, यदि कुछ किस्मों की जड़ें काफी विकसित होती हैं, तो अन्य जमीन में गहरी खुदाई करती हैं, जो बिंदु से बहुत दूर होती हैं मूल।
बांस के फूल शतावरी के बराबर होते हैं, लेकिन फूल लगने की संभावना कम से कम होती है। बांस के फूलों के खिलने की सराहना करने का दुर्लभ अवसर ऐसा है, जिसके चारों ओर, कई किंवदंतियां और जिज्ञासाएं निर्मित हुईं, स्पष्ट रूप से निराधार: यह माना जाता है कि फूल के उद्घाटन के दौरान, एक ही पौधे को सुसाइड करने के लिए किस्मत में है, या ऐसा माना जाता है एक बांस में फूल खिलने की घटना एक घटना है जो क्षेत्र के सभी बांसों में एक साथ होती है।
बाँस का विकास
बांस के विकास की दोहरी विधा का विश्लेषण करने के लिए एक लघु कोष्ठक खोलना अच्छा है: कुछ बांस रेंगते हैं, अन्य झाड़ीदार। बाँस को "रेंगना" कहा जाता है जब वे बढ़ते हैं और उनके पास पूरी सतह के साथ शाखा होती है: प्रकंद क्षैतिज रूप से बढ़ते हैं, स्पष्ट रूप से जमीन को भेदते हैं। दूसरी श्रेणी को बांस की झाड़ी द्वारा दर्शाया जाता है, इस तरह से बुलाया जाता है क्योंकि वे झाड़ियों (या टफ्ट्स) के रूप में विकसित होती हैं, कम या ज्यादा मोटी। इस मामले में, प्रकंद शुरू में एक क्षैतिज वृद्धि दिखाते हैं, बाद में बदलने और विपरीत दिशा में (लंबवत) विकसित करने के लिए।
ऋण
बांस की विशिष्ट विशेषताएं - प्रतिरोध, शीलता और हल्कापन - ने एक बहुत समृद्ध व्यापार का पक्ष लिया है, जिसमें शिल्प से लेकर वस्त्र तक, निर्माण क्षेत्र से लेकर सजावटी क्षेत्र तक, हर्बल चिकित्सा से लेकर भोजन तक शामिल हैं। नई भूमि में अनुकूलन की आसानी के साथ संयुक्त बांस की प्रजातियों की असामान्य विविधता, इन पौधों को कई उपयोगों के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है। बांस महान प्रभाव के वास्तुशिल्प कार्यों की प्राप्ति के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है: उदाहरण के लिए, उनका उपयोग बगीचों, पालिशों और "हटाए गए" विंडब्रेक पौधों में सदाबहार बाधाएं पैदा करने के लिए किया जाता है। विशेष आकार, सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत, पश्चिमी उद्यानों में एक विदेशी शैली सुनिश्चित करता है, क्योंकि पत्तियां छिप जाती हैं और एक ही समय में लॉन और उद्यानों के नंगे स्थानों को सुशोभित करती हैं।
सबसे पतले तने के साथ बांस का उपयोग फर्नीचर या छतरियां बनाने के लिए किया जाता है, अन्य अभी भी अल्पविकसित पानी के पाइप के रूप में कार्य करते हैं। बाँस के रेशे काफी लंबे होते हैं: उनका विस्तार 1.5 से 3.2 मिमी तक होता है, इसलिए वे कागज और वस्त्रों के उत्पादन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।
बाँस के अंकुर अच्छे भोजन होते हैं, इसलिए इस भोजन का उपयोग काफी आम है, खासकर जापान और चीन में।
चीनी के निष्कर्षण के लिए भी ड्रम का उपयोग किया जा सकता है।
फाइटोथेरेप्यूटिक गुण
बाँस के पहलू कई हैं: इस पौधे को फाइटोथेरेप्यूटिक क्षेत्र में भी माना जाता है। पत्तियों का दोहन इमेनजोगिकल, एंटी-एलर्जिक, एंटीस्पास्मोडिक और संभावित रूप से कामोत्तेजक गुणों के लिए किया जाता है, जबकि जड़ें कसैले और ताज़ा गुणों के लिए उपयोग की जाती हैं। अंकुरित, साथ ही पाक क्षेत्र में सराहना की जाती है, यह पाचन को बढ़ावा देने के लिए भी किया जाता है, कैरमैनेटिव और एंटीसेप्टिक के रूप में। [ए। ब्रूस, एम। निकोलेटी द्वारा हर्बल और फाइटोथेरेपी के रीज़नड डिक्शनरी से लिया गया है]
बाँस की कुछ प्रजातियों का रस सिलिका से भरपूर होता है, जो श्वसन तंत्र (काले बाँस) की शीतलन और जमाव के लक्षणों के खिलाफ एक उपयोगी प्राकृतिक उपचार है।
बांस में संक्षिप्त, बांस के गुणों पर संक्षेप »
