एंटीबायोटिक्स: वे कब आवश्यक हैं?
खेत जानवरों के लिए इरादा करने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के अलावा विशिष्ट रोगों का मुकाबला करने की आवश्यकता के द्वारा उचित रूप से उचित है। दुर्भाग्यवश कई वर्षों से पशुधन के विकास में तेजी लाने के लिए इस प्रथा का अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, इसलिए औपनिवेशिक उद्देश्यों के लिए।
इसके अलावा, इस बात पर जोर दिया जाना चाहिए कि चिकित्सीय या रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं को जोड़ने की आवश्यकता को गहन प्रजनन के विशिष्ट भीड़भाड़ वाले परिस्थितियों से बचाकर शामिल किया जा सकता है।
एंटीबायोटिक्स का दुरुपयोग
पिछली शताब्दी के 50 के दशक के बाद से यह देखा गया है कि कुछ एंटीबायोटिक दवाओं में पशु की पाचन क्षमता को बढ़ाने की क्षमता थी, सीधे आंतों के वनस्पतियों को प्रभावित करने, और पशुधन द्वारा खपत भोजन और पानी के हिस्से को बढ़ाने की।
इस अभ्यास का परिणाम त्वरित विकास था, इसलिए ब्रीडर के लिए अधिक आर्थिक वापसी और उपभोक्ता के लिए अधिक लाभप्रद मूल्य। उस क्षण से पशु की वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए फ़ीड में एंटीबायोटिक दवाओं को जोड़ने की आदत एक छोटी सी समस्या के साथ जंगल की आग की तरह फैल गई है: एंटीबायोटिक दवाओं के लिए प्रतिरोध ।
एंटीबायोटिक्स का प्रतिरोध
यह घटना विशेष रूप से जीवाणुओं की आनुवंशिक विशेषताओं के कारण होती है, जैसे कि लघु जीवन चक्र और प्रभावशाली प्रसार क्षमता; सभी जीवित चीजों की तरह, यहां तक कि बैक्टीरिया भी उत्परिवर्तन के अधीन होते हैं, कभी-कभी उनके अस्तित्व और प्रजातियों के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव के साथ, अन्य बार सकारात्मक नतीजों के साथ।
इनमें से कुछ उत्परिवर्तन एंटीबायोटिक के लिए प्रतिरोध बढ़ा सकते हैं, जिससे संभावना बढ़ जाती है कि जीवाणु दवा की कार्रवाई से बच जाएगा; एंटीबायोटिक्स का इमोड्रेट और अनुचित उपयोग इन प्रतिरोधी बैक्टीरिया के उपभेदों का चयन करके समाप्त होता है, केवल वही जो अन्य बैक्टीरिया को उत्परिवर्तन को प्रेषित करके दवा से बचते हैं।
नतीजतन, एक दवा के लिए बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारी अब उस विशिष्ट एंटीबायोटिक का उपयोग करके ठीक नहीं की जा सकती है; यह निम्नानुसार है कि पॉली-प्रतिरोधी बैक्टीरिया प्रजातियों का विकास (इसलिए कई दवाओं के जीवाणुनाशक कार्रवाई से बचने में सक्षम) एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्वास्थ्य समस्या का प्रतिनिधित्व करता है।
मनुष्य के लिए खतरे
फ़ीड में एंटीबायोटिक दवाओं के दुरुपयोग से उत्पन्न एक और समस्या व्युत्पन्न खाद्य पदार्थों (दूध, डेयरी उत्पाद, अंडे और मांस) में दवा के अवशेषों की उपस्थिति और दृढ़ता में होती है; जो लोग किसी दिए गए एंटीबायोटिक के प्रति संवेदनशील होते हैं, वे अंतर्वर्धित खाद्य पदार्थों में दवा के अवशेषों की उपस्थिति के कारण एलर्जी प्रतिक्रियाओं के खिलाफ जा सकते हैं, यहां तक कि निशान में भी।
हालांकि, यह संभावना है - स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से - आज एंटीबायोटिक-प्रतिरोध की तुलना में बहुत कम खतरनाक और चिंताजनक है:
आजकल फ़ीड में एंटीबायोटिक उपयोग की सबसे बड़ी आशंका इस संभावना से उत्पन्न होती है कि यह उपयोग, विशेष रूप से उप-चिकित्सीय खुराक में किए जाने पर, जानवरों के लिए गैर-रोगजनक एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया के उपभेदों का चयन करने में योगदान देता है, लेकिन संभावित एजेंटों मनुष्यों में विषाक्त एपिसोड।
एंटीबायोटिक प्रतिरोध का सबसे आम कारण, हालांकि, मानव उपचार में दवाओं का कुप्रबंधन बना हुआ है, जो बदले में पारंपरिक एंटीबायोटिक दवाओं के साथ असाध्य रोगों का कारण बनता है।
नियामक
फ़ीड में एंटीबायोटिक दवाओं के अंधाधुंध, अपमानजनक या तर्कहीन उपयोग ने इस आदत को विनियमित करने और काफी हद तक सीमित कर दिया है, जिससे दवाओं की संख्या और रिश्तेदार मात्रा को कम किया जा सकता है जो कि ज़ूटेनीकल क्षेत्र में उपयोग की जा सकती हैं।
विशेष रूप से, अधिकतम सहनीय सांद्रता की सीमाएं निर्धारित की गईं (LMR = अधिकतम अवशिष्ट सीमाएं), दैनिक खुराक (ADD) के अनुसार निर्धारित की गईं। यह अंतिम डेटा - जो दवा की मात्रा का एक अनुमान दर्शाता है जो किसी व्यक्ति द्वारा जीवन के लिए महत्वपूर्ण विषैले जोखिमों के बिना लिया जा सकता है - प्रयोगात्मक जानवरों पर एक सुरक्षा कारक (आमतौर पर 100 या 1, 000) गुणा करके गणना की जाती है जो न्यूनतम एकाग्रता पैदा करने में सक्षम है। अध्ययन किए गए पशु प्रजातियों में एक विषैला प्रभाव। जनसंख्या में पशु मूल के विभिन्न खाद्य पदार्थों की औसत खपत के आधार पर DGA और LMR की स्पष्ट रूप से गणना की जाती है।
यह याद रखना चाहिए कि 1 जनवरी 2006 से, एंटीबायोटिक दवाओं के फ़ीड एडिटिव्स के रूप में उपयोग, (coccidiostats और histomonostats के अलावा) अब अनुमति नहीं दी गई है (Reg CE n.1831 / 2003 के अनुच्छेद 11)।
वर्तमान में, auxinic प्रयोजनों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग इसलिए निश्चित रूप से समाप्त कर दिया गया है और इसे अवैध माना जाता है।
