वैज्ञानिक नाम
साइमोप्सिस टेट्रागोनोलोबस
परिवार
Leguminosae
मूल
उष्णकटिबंधीय एशिया
भागों का इस्तेमाल किया
दवा में पौधे के बीज होते हैं, जिनसे ग्वार का आटा प्राप्त होता है
रासायनिक घटक
- पॉलीसेकेराइड्स (गैलेक्टोमेनान);
- प्रोटीन;
- Saponins।
गूलर इन एरबरीस्टेरिया: ग्वार के गुण
ग्लूकोमैनन की तरह, ग्वार के आटे का उपयोग आहार के उद्देश्यों के लिए किया जाता है ताकि तेजी से गैस्ट्रिक भरने, आंतों के पारगमन में तेजी और कार्बोहाइड्रेट और लिपिड के अवशोषण में कमी हो सके।
जैविक गतिविधि
जैसा कि उल्लेख किया गया है, ग्वार का आटा (कभी-कभी अनुचित रूप से "ग्वार गम" के रूप में परिभाषित किया जाता है) का उपयोग पूर्णता की सनसनी को तेज करने, आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा देने और शर्करा और वसा के अवशोषण को कम करने के लिए किया जाता है। इसलिए, इन गुणों के आधार पर, जिनमें से ग्वार सुसज्जित है, इससे प्राप्त आटा का उपयोग स्लिमिंग आहार में सहायक उपाय के रूप में किया जाता है।
इसके अलावा, ग्वार का आटा व्यापक रूप से पाक क्षेत्र और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है, जहां इसका उपयोग त्वचा के लिए इसके नरम और कम गुणों के लिए किया जाता है।
हालांकि, ग्वार के गुणों और उपयोग के बारे में अधिक जानकारी के लिए, हम "ग्वार और ग्वार गम" समर्पित लेख को पढ़ने की सलाह देते हैं।
लोक चिकित्सा और होम्योपैथी में ग्वार
लोक चिकित्सा ने रक्त में लिपिड के उच्च स्तर को कम करने और पाचन प्रक्रियाओं को बढ़ावा देने के लिए मधुमेह मेलेटस, पोस्टप्रैंडियल हाइपरग्लाइसीमिया और ग्लाइकोसुरिया जैसे विकारों के उपचार के लिए ग्वार के आटे का उपयोग किया।
दूसरी ओर, पारंपरिक भारतीय चिकित्सा, अपच संबंधी विकार, एनोरेक्सिया, कब्ज, रतौंधी और अगल रोग के उपचार के लिए ग्वार के आटे का उपयोग करती है।
दूसरी ओर, होम्योपैथिक चिकित्सा के संबंध में, इस समय, ग्वार इस क्षेत्र में प्रासंगिक उपयोग नहीं करता है।
साइड इफेक्ट
कुछ मामलों में, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्तर पर अवांछनीय प्रभाव हो सकता है, जैसे कि मतली, दस्त और पेट फूलना।
मतभेद
एक या अधिक घटकों के लिए अतिसंवेदनशीलता के मामले में ग्वार के उपयोग से बचें।
इसके अलावा, ग्वार का उपयोग घुटकी और जठरांत्र संबंधी रोगों से पीड़ित रोगियों में भी किया जाता है।
औषधीय बातचीत
- इंसुलिन: ग्वार के प्रशासन को इंसुलिन थेरेपी के समायोजन की आवश्यकता हो सकती है;
- कई दवाओं (एसिटोमिफेन, नाइट्रोफ्यूरेंटाइन, पेनिसिलिन, डिगॉक्सिन) के मौखिक अवशोषण को कम कर दिया।
