सामान्य और विवरण
खट्टा चेरी (जिसे विसीकोला भी कहा जाता है), एमेरिनो का फल है, जो परिवार रोसैसी, जीनस प्रूनस, स्पीशी सेरासस से संबंधित एक वनस्पति पौधा है। अमरिनो का द्विपद नामकरण प्रूनस केरसस है।
अमरना में से एक एक पेड़ है जो 8 मीटर तक पहुंचता है और एक प्लेट के आकार में हरे रंग की पत्तियों की विशेषता है; यह अप्रैल से मई के अंत तक खिलता है और चेरी के समान गोलाकार फल पैदा करता है। चेरी की तुलना में चेरी छोटे पेटीओल का उपयोग करती है। फल के केंद्र में एक बीज / हेज़ेल शामिल होता है जो आम तौर पर कड़वा बादाम को घेरता है (एमिग्डालिन की उपस्थिति के कारण जो हाइड्रोजन साइनाइड को जन्म देता है)।
खट्टा चेरी का पेड़ कोकेशियान क्षेत्र (पूर्व) से आता है, जहां से यह रोमन द्वारा आयात किया गया था। एमारिनो सभी प्रकार की मिट्टी पर कठिनाई के बिना बढ़ता है और ठेठ इतालवी मैदानों और पहाड़ियों की जलवायु का तिरस्कार नहीं करता है।
खट्टा चेरी सिरप, जाम, कैंडीड फल और खट्टा चेरी वाइन के उत्पादन के लिए एक बहुत ही इस्तेमाल किया गया आधार है। पेडुंकल, सुसंस्कृत और सूखे, इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं, जबकि पत्तियों का उपयोग लिकर के निर्माण में किया जा सकता है।
पोषण संबंधी रचना
खट्टा चेरी एक औसत ऊर्जावान फल है जिसमें साधारण शर्करा का प्रसार होता है। फाइबर का सेवन उत्तेजित नहीं करता है। खारेपन के दृष्टिकोण से यह पोटेशियम की अच्छी मात्रा लाता है और विटामिन के संबंध में यह स्पष्ट है कि रेटिनोल तुल्यता और विट की उचित उपस्थिति है। सी
अमरेन की पौष्टिक संरचना- रतन खाद्य संरचना सारणी के संदर्भ मूल्य
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
पोषण का महत्व
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
वीडियो रेसिपी - चेरी के साथ मीठे चावल
काली चेरी के साथ मीठा चावल
एक्स वीडियो प्लेबैक की समस्या? YouTube से रिचार्ज करें वीडियो पर जाएं पृष्ठ पर जाएं वीडियो नुस्खा अनुभाग YouTube पर वीडियो देखें
