उदाहरण Scarsdale आहार

आधार

निम्नलिखित संकेत केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं और एक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में पेशेवरों की राय को बदलने के लिए नहीं हैं, जिनका हस्तक्षेप कस्टमाइज़्ड भोजन उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।

स्कर्स्डेल डाइट

Scarsdale आहार कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च प्रोटीन आहार है।

विधि में एक या दो सप्ताह के लिए एक निश्चित पोषण योजना का पालन करना शामिल है, जिसके बाद एक स्थिरीकरण अवधि की भविष्यवाणी की जाती है।

Scarsdale आहार में कैलोरी गणना शामिल नहीं है, न ही भाग वजन; हालाँकि, अनुमति प्राप्त खाद्य पदार्थों और निषिद्ध खाद्य पदार्थों के चयन में यह बहुत कठोर है।

यह पोषण आहार किसी भी कम-कार्ब, केटोजेनिक और उच्च-प्रोटीन आहार की सभी नकारात्मक विशेषताओं को दर्शाता है। आम तौर पर, एक स्कार्सडेल मेनू द्वारा प्रदान की जाने वाली कुल ऊर्जा प्रति दिन 800-1.000kcal है।

एनबी । इस संबंध में, ध्यान रखें कि एक वयस्क में वजन बनाए रखने के लिए आवश्यक कैलोरी हर दिन लगभग 2000 हैं।

स्कर्स्डेल आहार कई मेनू में उपलब्ध है: क्लासिक, विशेष पेटू, विदेशी, सस्ते और शाकाहारी; अधिक जानकारी के लिए यह समर्पित पुस्तक खरीदने के लिए सलाह दी जाती है।

आहार की अवधि के बाद, एक स्थिरीकरण शासन का पालन करना उचित है जिसमें कुछ और खाद्य पदार्थों का सम्मिलन शामिल है। कुछ लोगों को आहार के क्षणों और दूसरों के साथ स्थिरीकरण के बीच वैकल्पिक करना बहुत सुविधाजनक लगता है।

पोषण की दृष्टि से, भोजन की कमी के लिए पीरियड्स संतुलित और संभावित रूप से जिम्मेदार नहीं हैं।

खाद्य आहार SCARSDALE टेबल
अनुशंसित खाद्य पदार्थ	प्रोहिबैक्ट फ़ूड्स	खाद्य पदार्थों की उपलब्धता में शामिल है
गैर-कैलोरी पेय: कॉफी, चाय, हर्बल चाय लीन मीट: चिकन ब्रेस्ट, टर्की ब्रेस्ट, खरगोश, लीन पोर्क और बीफ या वील मसल्स आदि। झुक आड़ू: कॉड, प्लैस, ऑक्टोपस, स्क्विड, कटलफिश, क्लैम, झींगे, स्कैम्पी, झींगा मछली, लॉबस्टर, मसल्स, सीप, घोंघे, टूना फिलालेट्स, एंकोवीज आदि। ताजी और पकी हुई सब्जियाँ: लेट्यूस, रेडिकियो, बेल्जियम, चिकोरी, पालक, रॉकेट, मेमने का सलाद, गाजर, डेकोन, शलजम, मूली, पत्तागोभी, टोपी, ब्रोकोली, मिर्च, टमाटर, ऑबर्जिन, आंगेट, कद्दू आदि।	अनाज और आटा: गेहूं, चावल, मक्का, जौ, वर्तनी, राई, बाजरा, जई, आदि। डेरिवेटिव: पास्ता, ब्रेड, पोलेंटा, सूजी आदि। आलू और स्टार्च। सलामी, सॉसेज और फैटी मीट: सलामी, सॉसेज, बेकन, रोल्ड बेकन आदि। ताजा वसा वाला मांस: बेकन, पसलियां, कॉप्पा, पैर की अंगुली आदि। फैट डेयरी उत्पाद: पूरे दूध, क्रीम, फैटी रिकोटा, वृद्ध चीज, मस्कारपोन, आदि। मसाला वसा: तेल, मक्खन, मार्जरीन, लार्ड, आदि। चॉकलेट और मिठाई: सभी रस शराब चीनी और शहद	सप्ताह में तीन अंडे एक दिन में दो स्लाइस ब्रेड चीनी के बिना जाम अखरोट दिन में एक गिलास शराब
मौलिक खाद्य पदार्थ
फल: बेहतर नहीं तो अंगूर जैसे मीठे, सेब के दाने, मुनक्के, आलूबुखारे, खट्टे खट्टे आदि। हल्के पनीर: दुबले पनीर के गुच्छे, स्किम दूध से रिकोटा, हल्के पनीर फैल गए।

चेतावनी! दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पीना आवश्यक है।

उदाहरण

आदमी, कर्मचारी, मोटे। वह खेल का अभ्यास नहीं करता है।

लिंग	नर
आयु	42
कद का सेमी	178
कलाई की परिधि सेमी	16.9
संविधान	स्लिम
कद / कलाई	10.5
रूपात्मक प्रकार	दुबला
वजन का किलो	115
बॉडी मास इंडेक्स	36.3
मूल्यांकन	मोटापा 2 °
वांछनीय शारीरिक शरीर द्रव्यमान सूचकांक	18.5
वांछनीय शारीरिक वजन किलो	58.6
बेसल कैलोरी चयापचय	1558.9
शारीरिक गतिविधि का गुणांक स्तर	लाइटवेट नो एनस (1, 41)
Kcal ऊर्जा व्यय	2198.1
नार्मोलॉजिकल आवश्यकता की स्थापना : 2200 किलो कैलोरी

सबसे व्यापक शैक्षणिक तरीकों में से एक के साथ किए गए अनुमान के अनुसार, निरंतर वजन बनाए रखने के लिए प्रश्न में विषय को प्रति दिन 2200kcal की आवश्यकता होगी।

स्वास्थ्य की स्थिति का सम्मान करते हुए वजन घटाने को प्राप्त करना चाहते हैं, लगभग 1500-1600kcal (या सामान्य ऊर्जा का 70%) का संतुलित आहार लागू करना आवश्यक होगा; इस मूल्य को ध्यान में रखें और इसकी तुलना स्केलडेल आहार को लागू करके प्राप्त अंतर्निहित मूल्य से करें।

दिन १

नाश्ता
	ब्लैक कॉफ़ी
	चकोतरा	400 ग्राम	1 अंगूर
	प्राकृतिक टूना	56g	80 ग्राम का 1 डिब्बा
स्नैक आई
	गाजर	200 ग्राम	4 गाजर
लंच
लेटस के साथ ग्रील्ड चिकन पैलार्ड
	चिकन स्तन, त्वचा के बिना	300g
	सलाद पत्ता	100g
स्नैक II
	अजवाइन	200 ग्राम	4 कोस्टार
डिनर
शतावरी के साथ उबले हुए कॉड
	कॉड, पट्टिका	300g
	शतावरी	200 ग्राम
स्नैक III
	सौंफ़	200 ग्राम

डीएवाई का पोषण अनुवाद 1
पोषण संबंधी घटक		मात्रा
शक्ति		947, 7kcal
अन्न जल		1700, 8g
प्रोटीन		148, 7g
कुल ऊर्जा लिपिड		7.0 ग्राम
	संतृप्त वसा, कुल	1, 46g
	कुल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड	1, 23g
	कुल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड	1, 72g
	कोलेस्ट्रॉल	358, 7g
कार्बोहाइड्रेट		78, 1g
	सरल, कुल शर्करा	29, 3g
शराब, इथेनॉल		0.0g
फाइबर		30, 3g
सोडियम		1125, 0g
पोटैशियम		5861, 5mg
फ़ुटबॉल		575, 4mg
लोहा		14, 2mg
फास्फोरस		1756, 5mg
जस्ता		7, 1mg
थियामिन या विट। बी 1		1, 05mg
राइबोफ्लेविन या विट। बी 2		1, 34mg
नियासिन या विट। बी 3 या विट। पीपी		53, 75mg
पाइरिडोक्सीन या विट। बी -6		3, 33mg
फोलेट, कुल		380, 0mg
एस्कॉर्बिक एसिड या विट। सी		186, 3mg
विटामिन डी		306, 0IU
रेटिनोल समकक्ष गतिविधि या विट। एक		2056, 8RAE
α- टोकोफेरोल या विट। और		5, 5mg

पोषण सारांश से, कुल ऊर्जा: कार्बोहाइड्रेट, वसा, कैल्शियम, फोलेट और विटामिन ई। इसके विपरीत, प्रोटीन कोटा, कम से कम, अत्यधिक कहने के लिए है।

दिन २

नाश्ता
	चाय
	नारंगी	200 ग्राम	1 नारंगी
	हल्के दूध के गुच्छे	50 ग्राम	½ बॉक्स
स्नैक आई
	ताजा मशरूम	200 ग्राम
लंच
ग्रील्ड तुर्की पैलियार्ड रेडिकियो के साथ
	तुर्की स्तन, त्वचा के बिना	300g
	लाल मूली	100g
स्नैक II
	Rapanelli	200 ग्राम
डिनर
आर्टिचोक हार्ट्स के साथ स्टीम्ड प्लेटेसा
	प्लास, टेंडरलॉइन	300g
	आटिचोक दिल	200 ग्राम
स्नैक III
	चेरी टमाटर	200 ग्राम

दिन ३

नाश्ता
	सौंफ जलसेक
	खट्टी चेरी	200 ग्राम
	एल्बम	100g
स्नैक आई
	बेल्जियम एंडिव	200 ग्राम
लंच
वैलेरिएनेला के साथ पैन में पोर्क पदक
	लाइट पोर्क लॉइन, डिफैटेड	300g
	मकई सलाद	100g
स्नैक II
	खीरे	200 ग्राम
डिनर
मिर्च के साथ उबला हुआ ऑक्टोपस
	ऑक्टोपस	300g
	लाल मिर्च	200 ग्राम
स्नैक III
	गोभी	200 ग्राम

DAY 4

नाश्ता
	अदरक की चाय
	सेब की नानी	200 ग्राम	1 सेब
	bresaola	30g	3 स्लाइस
स्नैक आई
	हरी मिर्च	200 ग्राम
लंच
पके हुए प्याज के साथ उबला हुआ बीफ
	बीफ, अखरोट काट	300g
	प्याज़	100g
स्नैक II
	टमाटर	200 ग्राम
डिनर
Sautè di Vongole ब्रोकोली लेसि के साथ
	क्लैम	1, 2kg
	ब्रोक्कोली	200 ग्राम
स्नैक III
	सीलिएक, पकाया हुआ	200 ग्राम

DAY 5

नाश्ता
	ब्लैक कॉफ़ी
	चकोतरा	400 ग्राम	1 अंगूर
	प्राकृतिक टूना	56g	80 ग्राम का 1 डिब्बा
स्नैक आई
	गाजर	200 ग्राम	4 गाजर
लंच
ग्रिल्ड हॉर्स पैलार्ड रॉकेट के साथ
	घोड़े का स्टेक	300g
	राकेट	100g
स्नैक II
	अजवाइन	200 ग्राम	4 कोस्टार
डिनर
एग्रेटी के साथ मैरिनेटेड एंकोविस
	एंकोवीज़, फ़िलालेट्स	300g
	Agretti	200 ग्राम
स्नैक III
	सौंफ़	200 ग्राम

DAY 6

नाश्ता
	चाय
	नारंगी	200 ग्राम	1 नारंगी
	हल्के दूध के गुच्छे	50 ग्राम	½ बॉक्स
स्नैक आई
	ताजा मशरूम	200 ग्राम
लंच
कद्दू के साथ खरगोश स्टू
	त्वचा के बिना खरगोश, विभिन्न भागों	500 ग्राम
	कद्दू	100g
स्नैक II
	Rapanelli	200 ग्राम
डिनर
Sautè di Scampi पोर्शिनी मशरूम के साथ
	Scampi	500 ग्राम
	पोर्सिनी मशरूम, पिघलना	200 ग्राम
स्नैक III
	चेरी टमाटर	200 ग्राम

दिन 7

नाश्ता
	अदरक की चाय
	सेब की नानी	200 ग्राम	1 सेब
	bresaola	30g	3 स्लाइस
स्नैक आई
	पीली मिर्च	200 ग्राम
लंच
बेक्ड बटेर गाल के साथ
	बटेर	300g
	लीक	100g
स्नैक II
	टमाटर	200 ग्राम
डिनर
Sautè di Mzze उबली हुई गोभी के साथ
	शंबुक	1, 2kg
	फूलगोभी	200 ग्राम
स्नैक III
	ऑबर्जिन (पैन में)	200 ग्राम