कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस

कॉर्डिसेप्स सेंसेंसिस एक कवक का वनस्पति नाम है, जो चीनी चिकित्सा का एक विशिष्ट एसोमेकैट है, जो टॉनिक-स्फूर्तिदायक गुण, शरीर की ऊर्जा बढ़ाने के लिए उपयोगी, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने और शारीरिक धीरज में सुधार करने के लिए उपयोगी है।

चीनी लोक चिकित्सा की तारीख 1760 ईसा पूर्व में कॉर्डिसेप्स के उपयोग का सबसे पहला रिकॉर्ड; हालांकि, पश्चिमी समाचार की सुर्खियों में मशरूम की वृद्धि को देखने के लिए हमें सितंबर 1993 तक इंतजार करना पड़ा। उन दिनों बीजिंग में चीनी राष्ट्रीय तैराकी खेलों के दौरान 1500, 3000 और 10000 मीटर में तीन विश्व रिकॉर्ड टूट गए थे। तैराकों की शारीरिक संरचना और उनके अद्भुत प्रदर्शनों ने उपचय पदार्थों के संभावित उपयोग के बारे में संदेह को हवा दी, लेकिन एंटी-डोपिंग परीक्षणों ने इस परिकल्पना का खंडन किया।

केवल बाद में, प्रशिक्षक मा जुनरेन ने एथलीटों के परिणामों को अपने विशेष प्रशिक्षण प्रोटोकॉल और चीनी जड़ी-बूटियों के मिश्रण के साथ इलाज के लिए जिम्मेदार ठहराया, जिसमें कॉर्डिसेप्स भी थे।

वनस्पति नाम कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस की व्युत्पत्ति लैटिन कॉर्ड "स्टिक" के कारण होती है, चीन से "सिर" और साइनेंसिस होती है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस कवक को "कैटरपिलर कवक" के रूप में जाना जाता है। एक बहुत ही विशेष और निश्चित रूप से जैविक चक्र को आमंत्रित नहीं कर रहा है, कॉर्डिसेप्स, वास्तव में, उप- मण्डल में परजीवी कुछ पतंगों के लार्वा (सभी हेपियलस आर्मोरिकॉन के ऊपर) तिब्बती पठारों (3000-5000 मीटर की ऊंचाई, किन्हाई पठार ) के विशिष्ट हैं। लार्वा, कॉर्डिसेप्स जीव को मारता है और उसकी ममी को तब तक मारता है, जब तक कि वह अपने सिर के माध्यम से बाहर नहीं निकल जाता है। यह कोई संयोग नहीं है कि कॉर्डिसेप्स को चीन में "डोंगचेंगएक्सियाकाओ" और जापान में "टॉकुकासो" के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है "सर्दी कीड़ा और"। गर्मियों का पौधा। "चूंकि लार्वा गर्मियों और शरद ऋतु के महीनों के दौरान कवक द्वारा संक्रमित होते हैं, फिर मायसेलियम द्वारा सेवन किया जाता है और सर्दियों के दौरान 'कठोर कीड़े' में बदल जाता है, कॉर्डिसेप्स को 'सर्दियों के कीड़े' (डोंगचेंग) कहा जाता है; अगले वर्ष की वसंत और गर्मियों में, मशरूम स्ट्रोमा जमीन से निकलता है, लार्वा के सिर को छेदता है; इसलिए 'ग्रीष्मकालीन घास' (XiaCao) शब्द। इस कवक की दुर्लभता और इसके असाधारण "हीलिंग" प्रभावों के कारण, कई मायसेलिया (वानस्पतिक मूल्यांक) को किण्वन प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके कवक के उत्पादन के लिए अलग किया गया है; आज, बाजार के अधिकांश कॉर्डिसेप्स को अन्य मशरूम की तरह ही उगाया गया है।

Cordyceps, गुण और संभावित अनुप्रयोग

यौन गतिविधि में वृद्धि, दोनों पुरुष और महिला में; कुल कोलेस्ट्रॉल कम करें और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाएं; शारीरिक प्रदर्शन में सुधार, विशेष रूप से तनाव की स्थिति में; cordyceps इसलिए एथलीटों के लिए उपयोगी हो सकता है और उन लोगों के लिए जो कम शारीरिक दक्षता और खराब एकाग्रता की शिकायत करते हैं; हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव, संभावित प्रभाव के साथ न केवल निवारक, बल्कि वायरल हेपेटाइटिस, फैटी लीवर, यकृत फाइब्रोसिस और यकृत के सिरोसिस की उपस्थिति में चिकित्सीय है; एंटीहाइपरेटिव प्रभाव, हृदय स्वास्थ्य में वृद्धि के साथ; यह मायोकार्डियल इस्किमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस और संबंधित रोगों की उपस्थिति में मदद कर सकता है; गुर्दे समारोह में सुधार; रक्त शर्करा के स्तर को कम करके ग्लाइसेमिया को पुन: संतुलित करता है; केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के स्तर पर एक संभावित शामक प्रभाव के लिए सो जाने में कठिनाई की उपस्थिति में नींद-जागने के चक्र को संशोधित करें।

हाल के दशकों में, विभिन्न शोधों ने अपने कथित गुणों और स्वास्थ्य अनुप्रयोगों की वैज्ञानिक सत्यता का मूल्यांकन करते हुए, कॉर्डिसेप्स साइनेंसिस की सक्रिय सामग्री को चिह्नित करने का प्रयास किया है। इन अध्ययनों में से अधिकांश चीन में आयोजित किए गए हैं और पुष्टि करने के लिए लगता है - विशेष रूप से इन विट्रो और पशु मॉडल पर - स्थानीय लोक चिकित्सा द्वारा कॉर्डिसेप्स को दिए गए गुणों का एक बड़ा हिस्सा; हालांकि, मनुष्यों में इन सभी "चमत्कारी" गुणों की पुष्टि करने के लिए नैदानिक ​​परीक्षण करना वांछनीय है।

कॉर्डिफ़स हाइलाइट्स का रासायनिक विश्लेषण - लिपिड की एक उत्कृष्ट सामग्री (असंतृप्त वसा का 57.84%, विशेष रूप से लिनोलिक और ओलिक, संतृप्त वसा का 42.16%, पामिटिक की कप्तानी में), प्रोटीन (29.1.133%), ट्रेस तत्व, विटामिन और पॉलीसेकेराइड ( 3-8%)। हालांकि कॉर्डिसेप्स के सक्रिय तत्वों की अभी तक स्पष्ट रूप से पहचान नहीं हो पाई है, कम से कम दो पदार्थों को महत्वपूर्ण सक्रिय घटकों के रूप में पहचाना गया है; हम cordycepin के बारे में बात कर रहे हैं, संरचनात्मक रूप से D-mannitol के समान है, और cordyceptic एसिड की, संरचनात्मक रूप से 3-deoxyadenosine के समान है। कॉर्डिसेप्स की औषधीय गतिविधियों को निर्धारित करने में समान रूप से महत्वपूर्ण इसके पॉलीसेकेराइड घटक होते हैं, जिसमें गैलेक्टोमेन्नन का उल्लंघन होता है। अन्य बायोएक्टिव यौगिकों में न्यूक्लियोसाइड्स (एडेनोसिन, गुआनोसिन और यूरिडीन) और फाइटोस्टेरोल (एर्गोस्टेरॉल, विटामिन डी 2 का एक महत्वपूर्ण अग्रदूत) शामिल हैं। अंत में, धातुओं के बीच, जिंक, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे तत्व होते हैं, जो कि गोनाड के विकास और रखरखाव के लिए शारीरिक दृष्टिकोण से बहुत महत्वपूर्ण हैं।

प्रकाशित अध्ययन कॉर्डिसेप्स (विशेष रूप से इन विट्रो और पशु मॉडल पर) के गुणों की पुष्टि करते हैं, विशेष रूप से इसके इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और एंटीट्यूमर प्रभाव, हाइपोग्लाइसेमिक, एंटीहाइपरटेंसिव, फ़ंक्शन और यकृत स्वास्थ्य, कार्डियक और रीनल, एंटी-एजिंग, कामोद्दीपक को बढ़ावा देता है हाइपोकोलेस्टेरोलेमिक, स्लीप-वेक चक्र के नियामक, एंटीट्यूसिव, एक्सपेक्टरेंट और एंटीस्टीमैटिक।

यहां तक ​​कि स्पोर्ट्समैन कॉर्डिसेप्स के प्रभाव से लाभान्वित हो सकता है, जो ब्रोन्कियल, ब्रोन्कोइलार और पोत की दीवारों की छूट के माध्यम से, ऊतक ऑक्सीकरण को बढ़ावा देने में उपयोगी साबित हुआ; मांसपेशियों और हृदय में रक्त के प्रवाह में वृद्धि, शरीर द्वारा ऑक्सीजन का सबसे प्रभावी उपयोग (VO2max में वृद्धि), और प्रतिरक्षा प्रणाली की कार्यक्षमता पर सकारात्मक कार्रवाई, कॉर्डिसेप्स एक पूरक विशेष रूप से एथलीटों के लिए उपयुक्त बनाते हैं। धीरज गतिविधियों में लगे।

कॉर्डिसेप्स एक सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन करने वाला पूरक साबित हुआ है, जो विषाक्त प्रभाव या अन्य जोखिमों से मुक्त है; पूरक के विशाल बहुमत के साथ, केवल सौम्य गैस्ट्रिक गड़बड़ी के अलग-थलग मामलों को कॉर्डिसेप्स उत्पादों के घूस के परिणामस्वरूप बताया गया है।