पोटेशियम के कार्य
एक "मानक" आहार में, पोटेशियम की दैनिक मात्रा 4 ग्राम तक होती है और यह आवश्यक आवश्यकता से काफी अधिक होती है।
खाद्य पदार्थों में पोटेशियम
पोटेशियम कई खाद्य पदार्थों जैसे सेम और सूखे मटर, शतावरी, आलू, खुबानी, केले, फूलगोभी, और पालक में पाया जाता है।
खाद्य पदार्थों में पोटेशियम का मिश्रण | ||
| उच्च | मध्यम | कम |
| सूखे खुबानी | पालक | Parmigiano |
| सब्जियां खाईं | तेल में टूना | गेहूं का आटा |
| दिनांक | अखरोट | पेरे |
| बादाम | आटिचोक | मकई का आटा |
| मूंगफली | केले | सेब |
| मैकेरल | Emmenthal | |
| गोलियां | सफेद रोटी | |
गहरा करना
भोजन और पोटेशियम आवश्यकताओं में पोटेशियम
पोटैशियम से भरपूर आहार
पोटेशियम चयापचय
अवशोषण ग्रहणी और जेजुनम (आंत) में निष्क्रिय रूप से होता है, जबकि उन्मूलन मूत्र के माध्यम से होता है। शाकाहारियों के मामले में गुर्दे के माध्यम से पोटेशियम की बड़ी मात्रा को समाप्त किया जा सकता है, जैसा कि शाकाहारियों के मामले में है। दूसरी ओर, एक कमी योगदान की स्थिति में, इसके उन्मूलन के लिए कोई अवरुद्ध तंत्र नहीं है, इसलिए समान मात्रा हमेशा समाप्त हो जाती है (अनिवार्य उन्मूलन)।
गहरा करने के लिए:
पोटेशियम चयापचय
कमी और अधिकता
पोटेशियम मुक्त घोल के लंबे समय तक प्रशासन के बाद, विशेष रूप से रोगजनक अवस्था में पोटेशियम की कमी हो सकती है, अधिवृक्क के अति-कार्य या मूत्रवर्धक के अत्यधिक सेवन के मामले में। इसके लक्षण हैं: हृदय की गति और मृत्यु तक पहुंचने तक मांसपेशियों में कमजोरी, हाइपरेन्किटिबिलिटी, अतालता और इलेक्ट्रोकार्डियोग्राफिक परिवर्तन।गुर्दे की विफलता, निर्जलीकरण, अपर्याप्त अधिवृक्क स्राव के कारण पोटेशियम की अधिकता, अस्थानिक, मांसपेशियों में ऐंठन, हाइपोटेंशन, ब्रैडीकार्डिया और कार्डियक अरेस्ट का कारण बनती है।
गहरा करने के लिए:
पोटेशियम की कमी और पोटेशियम की खुराक
पूरक - पोटेशियम क्लोराइड
पूरक - पोटेशियम साइट्रेट
खनिज लवण के पूरक
पोटेशियम और खेल
मुख्य रूप से अवायवीय शारीरिक व्यायाम मांसपेशियों के ऊतकों से पोटेशियम के एक फैल के साथ होता है; एरिथ्रोसाइट्स द्वारा हेमोकोसेंट्रेशन और पोटेशियम की संभावित रिहाई के साथ यह घटना, एकाग्रता और पोटेशियम की कुल प्लाज्मा सामग्री में वृद्धि का कारण बनती है, भले ही छोटी अवधि की हो, जिसकी सीमा मांसपेशियों के काम की तीव्रता के साथ सहसंबद्ध है।
हाइपोपोटेसिमिया, लंबे समय तक और / या बार-बार अभ्यास के बाद मनाया जा सकता है विशेष रूप से सूदियल नुकसान के बाद लेकिन प्रभावी बचत तंत्र की कमी के कारण भी; यदि पर्याप्त रूप से इलाज नहीं किया जाता है तो यह गुर्दे की विफलता से कम गंभीर हो सकता है।
गहरा करने के लिए:
सोडियम और पोटेशियम, एक पुस्तक के लिए एक दृश्य के साथ लोड हो रहा है
पोटेशियम और शरीर की संरचना
विभिन्न शरीर के ऊतकों में पोटेशियम सामग्री अपेक्षाकृत स्थिर है; एलीपिडिक लीन मास में यह 2.5 ग्राम / किग्रा के माप में निहित होता है, जबकि रिजर्व ट्राइग्लिसराइड्स इससे पूरी तरह मुक्त होते हैं। यह आधार शरीर में पोटेशियम की खुराक के माध्यम से शरीर की संरचना के आकलन के लिए आधार निर्धारित करता है।
इस प्रयोजन के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण रेडियोधर्मी आइसोटोप, चालीस पोटेशियम (K40) के जीवों में प्राकृतिक उपस्थिति का शोषण करते हैं, जो हमेशा शरीर के पोटेशियम के संबंध में निश्चित अनुपात में मौजूद होता है। इसकी रेडियोधर्मिता के कारण, पोटेशियम 40 लगातार गामा संकेतों का उत्सर्जन करता है, जिसे उपयुक्त मशीनरी द्वारा उठाया जा सकता है और दुबला शरीर द्रव्यमान का अनुमान प्राप्त करने के लिए संसाधित किया जाता है; अंतर से, कोई तब लिपिड की गणना कर सकता है।
यह निस्संदेह एक अत्यंत सटीक विधि है; परीक्षण लगभग पंद्रह मिनट तक रहता है, यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है, लेकिन उपकरणों की निषेधात्मक लागत बड़े पैमाने पर उपयोग करना मुश्किल बनाती है।
