इन्हें भी देखें: सेरोटोनिन और भोजन का सेवन
सेरोटोनिन क्या है
सेरोटोनिन - जिसे "अच्छे मूड हार्मोन" के रूप में भी जाना जाता है, 5-हाइड्रॉक्सिट्रिप्टामाइन या 5-एचटी - मस्तिष्क में संश्लेषित एक न्यूरोट्रांसमीटर है और आवश्यक अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से शुरू होने वाले अन्य ऊतक हैं।
कार्य
मेलाटोनिन के अग्रदूत के रूप में, सेरोटोनिन सर्कैडियन लय को नियंत्रित करता है, दैनिक अंतःस्रावी उतार-चढ़ाव के साथ नींद-जागने के चक्र को सिंक्रनाइज़ करता है।
भोजन और सेरोटोनिन
सेरोटोनिन भूख और खाने के व्यवहार के नियंत्रण में हस्तक्षेप करता है, तृप्ति की शुरुआती उपस्थिति का निर्धारण करता है, प्रोटीन के पक्ष में एक कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन और एक कमी, सामान्य तौर पर, भोजन की मात्रा में घुल जाता है। आश्चर्य की बात नहीं, कई लोग जो मूड में गिरावट की शिकायत करते हैं (जैसे कि एक पूर्व-मासिक धर्म अवसाद, पूर्व-मासिक धर्म सिंड्रोम देखें) मिठाई (सरल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध) और चॉकलेट के लिए एक महत्वपूर्ण आवश्यकता महसूस होती है (और इसमें सेरोटोनिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है), क्योंकि सरल शर्करा, साथ ही साथ मनोवैज्ञानिक पदार्थ) में समृद्ध है। इसलिए, यह संयोग से नहीं है, कि मोटापे के उपचार में उपयोगी कुछ एनोरेक्टिक दवाएं, जैसे कि फेनफ्लुरमाइन, सेरोटोनिन के संकेत को बढ़ाकर कार्य करती हैं।
कई कार्बोहाइड्रेट का अंतर्ग्रहण इंसुलिन के स्राव को उत्तेजित करता है, एक हार्मोन जो कोशिकाओं में पोषक तत्वों के प्रवेश की सुविधा देता है, जिसमें ट्रिप्टोफैन को छोड़कर एमिनो एसिड शामिल हैं। नतीजतन, हाइपरग्लाइसेमिया के जवाब में बड़े पैमाने पर इंसुलिन के स्राव के बाद, रक्त में ट्रिप्टोफैन के सापेक्ष स्तर में वृद्धि होती है (क्योंकि अन्य अमीनो एसिड की कमी)। ट्रिप्टोफैन की सापेक्ष वृद्धि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में इसके पारित होने की सुविधा देती है, जहां यह सेरोटोनिन का उत्पादन बढ़ाती है; यह एक क्लासिक नकारात्मक फीड-बैक तंत्र को ट्रिगर करता है जो कार्बोहाइड्रेट लेने की इच्छा को कम करता है। एक समान तंत्र के साथ, शारीरिक परिश्रम के दौरान सेरोटोनिन का स्तर भी बढ़ जाता है (जो आंशिक रूप से मोटर गतिविधि के अवसादरोधी प्रभावों की व्याख्या करता है); थकान और लंबे समय तक प्रयास के दौरान इस पदार्थ की अत्यधिक वृद्धि थकान की धारणा में शामिल है।
प्रोटीन से भरपूर भोजन के बाद, और इसलिए ट्रिप्टोफैन के कारण, रक्त में इस एमिनो एसिड की एकाग्रता बढ़ जाती है, हालांकि सेरोटोनिन के मस्तिष्क के स्तर को अलग किए बिना। इस प्रभाव की कमी इस तथ्य के कारण है कि, समानांतर में, रक्त में अन्य अमीनो एसिड की एकाग्रता बढ़ जाती है, इसलिए, बोलने के लिए, मस्तिष्क में ट्रिप्टोफैन के पारित होने को रोकते हैं। इस कारण से, ट्रिप्टोफैन या एक विशिष्ट पूरक वाले भोजन का सेवन सेरोटोनिन के स्तर में काफी वृद्धि नहीं करता है; यहां तक कि उसी का प्रशासन संभव नहीं है क्योंकि यह अपने प्रभाव का उत्पादन करने से पहले विघटित हो जाता है।
सेरोटोनिन और आंत
सेरोटोनिन गतिशीलता और आंतों के स्राव को नियंत्रित करता है, जहां सेरोटोनिन युक्त एंटरोक्रोमफिन कोशिकाओं की उपस्थिति साजिश है; दोष में अधिक होने और कब्ज होने पर दस्त को निर्धारित करता है। यह क्रिया, विशेष रूप से, "एंटरिक नर्वस सिस्टम" और मस्तिष्क (सेंट्रल नर्वस सिस्टम - सीएनएस) के बीच अंतर्संबंध के प्रति संवेदनशील है और बताती है कि क्यों महत्वपूर्ण मनोचिकित्सा तनावों में अक्सर आंतों की गतिशीलता पर नतीजे होते हैं।
सेरोटोनिन और कार्डियोवास्कुलर सिस्टम
हृदय प्रणाली में, सेरोटोनिन धमनियों के संकुचन पर कार्य करता है, रक्तचाप के नियंत्रण में योगदान देता है; यह ब्रोंची की चिकनी मांसपेशियों के संकुचन को भी उत्तेजित करता है, मूत्राशय और बड़े इंट्राक्रैनील वाहिकाएं (मस्तिष्क धमनियों का एक बड़े पैमाने पर वाहिकासंकीर्णन, अत्यधिक वासिपिलेशन की तरह माइग्रेन के हमले को ट्रिगर करता है)।
सेरोटोनिन भी प्लेटलेट्स में मौजूद होता है, जो संवहनी एंडोथेलियम (एक आघात के जवाब में उदाहरण के लिए) के घाव के जवाब में वैसोकॉन्स्ट्रिक्टिव और थ्रोम्बोजेनिक गतिविधि का उपयोग करके एकत्रीकरण को उत्तेजित करता है।
कामुकता और सामाजिक व्यवहार
सेरोटिनर्जिक प्रणाली भी यौन व्यवहार और सामाजिक संबंधों के नियंत्रण में शामिल है (सेरोटोनिन का निम्न स्तर हाइपरसेक्सुअलिटी और आक्रामक असामाजिक व्यवहार से जुड़ा हुआ लगता है)। यह कोई संयोग नहीं है कि कुछ दवाएं जो सेरोटोनिन और / या उसके रिसेप्टर्स की गतिविधि को बढ़ाती हैं, जैसे कि परमानंद, उत्साह, प्रेरित सामाजिकता और आत्म-सम्मान की भावना को प्रेरित करते हैं। यौन व्यवहार के अलावा, सेरोटोनिन में दर्द संवेदनशीलता, भूख और शरीर के तापमान पर निरोधात्मक प्रभाव होता है।
ड्रग्स और सेरोटोनिन
सीएनएस स्तर पर, एक्सोन टर्मिनल से मुक्त होने के बाद, सेरोटोनिन का एक हिस्सा पोस्टसिनेप्टिक रिसेप्टर्स के साथ इंटरैक्ट करता है, जबकि अधिक मात्रा में MAO (मोनोअनोमॉक्सिडेस) से अपजनन होता है या प्रीसिनैप्टिक टर्मिनल से रीएब्स्ड (रीपटेक) होता है, जहां यह विशेष पुटिकाओं में संग्रहीत होता है। MAO- निरोधात्मक दवाएं मोनोएमीन ऑक्सीडेस के एक अपरिवर्तनीय ब्लॉक का निर्धारण करती हैं, जिससे सीएनएस में सेरोटोनिन और अन्य सीएनएस मोनोमाइन की एकाग्रता बढ़ जाती है; वे इसलिए अवसाद के उपचार में उपयोगी होते हैं, भले ही उनका उपयोग अब महत्वपूर्ण दुष्प्रभावों के कारण कम हो गया हो। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के स्तर पर, दोष में मौजूद सेरोटोनिन वास्तव में मनोदशा में पैथोलॉजिकल बूंदों का कारण है; सेरोटोनिन की कमी इसलिए अवसाद का कारण बन सकती है, लेकिन चिंता और आक्रामकता की स्थिति भी। कई एंटीडिप्रेसेंट (जैसे प्रोज़ैक) सेरोटोनिन के पुनर्विकास को अवरुद्ध करके काम करते हैं, जिससे इसके संकेत को बहाल और बढ़ाया जाता है, जो उदास व्यक्तियों में विशेष रूप से खराब होता है; उसी क्रिया को हाइपरिकम (या सेंट जॉन वॉर्ट) द्वारा कवर किया जाता है। इन दवाओं में से कुछ एक साथ सेरोटोनिन और नॉरपेनेफ्रिन सिग्नल (सेरोटोनिनर्जिक और नॉरएड्रेनार्जिक प्रभाव, डुलोक्सेटीन और वेनालाफैक्सिन के विशिष्ट) को बढ़ाते हैं। एंटी-माइग्रेन गुणों वाली कुछ दवाएं भी सेरोटोनिन सिग्नल को बढ़ाती हैं (वे सेरोटिनर्जिक रिसेप्टर्स एगोनिस्ट हैं, जैसे कि समेट्रिप्टान), जबकि एक ही उद्देश्य के साथ ली जाने वाली अन्य दवाओं का विपरीत प्रभाव होता है (पिज़ोटिफ़ेन और मिथाइसेरगाइड)
शरीर के विभिन्न ऊतकों में वितरित विभिन्न रिसेप्टर्स (वहाँ कम से कम 7 प्रकार हैं) की उपस्थिति पर, सेरोटोनिन के चयापचय के साथ हस्तक्षेप करने में सक्षम कई दवाओं का अस्तित्व, आंशिक रूप से विविध प्रभावों को बाहर ले जाने पर निर्भर करता है। सक्रिय सिद्धांत।
सेरोटोनिन की अधिकता
सेरोटोनिन की अधिकता मतली और उल्टी का कारण बनती है और यह संयोग से नहीं है कि यह विभिन्न अवसादरोधी दवाओं के मुख्य दुष्प्रभावों में से एक है, जैसे कि प्रोजाक (चिकित्सा के पहले सप्ताह में मतली उत्पन्न होती है और फिर वापस आती है); ondansetron, एक दवा जो सेरोटोनिन रिसेप्टर्स के एक विरोधी के रूप में कार्य करती है, इसके बजाय एक शक्तिशाली एंटीमैटिक है (उल्टी पलटा रोकता है, विशेष रूप से कीमोथेरेपी चक्र के दौरान मजबूत)।
