
E356 सोडम ADIPAT
सोडियम एडिपेट, एडिपिक एसिड (E355) का सोडियम नमक है; इसका उपयोग खाद्य उद्योग द्वारा सिंथेटिक अम्लीयता और अम्लता नियामक के रूप में किया जाता है। इसे फ्लेवर्ड साल्ट्स में समाहित किया जा सकता है। हमारे शरीर द्वारा चयापचय और मूत्र के साथ निष्कासित होने के नाते, सोडियम वसा स्वास्थ्य के लिए बहुत जोखिम भरा नहीं है; परिणामस्वरूप साहित्य में कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव नहीं हैं।
खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 5 मिलीग्राम।
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