आधार
निम्नलिखित संकेत केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं और एक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में पेशेवरों की राय को बदलने के लिए नहीं हैं, जिनका हस्तक्षेप कस्टमाइज़्ड भोजन उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।
द्रव्यमान के लिए आहार
। जिन सिद्धांतों पर एक सामूहिक आहार का आयोजन किया जा सकता है, वे कई हो सकते हैं और उन लोगों द्वारा अनुसरण किया जाएगा जो कि PERSONALLY सबसे महत्वपूर्ण मानते हैं ।
द्रव्यमान के लिए आहार एक आहार है, जिसे यदि अतिभार के साथ एक विशिष्ट प्रशिक्षण के साथ जोड़ा जाता है, तो मांसपेशियों की वृद्धि को हाइपरट्रॉफी के रूप में समझा जा सकता है (और हाइपरप्लासिया नहीं)।
सामूहिक आहार या तो मानदंड या उच्च कैलोरी (अधिकतम + 10%) है और उपयोग किए जाने वाले तरीके के अनुसार एक अलग पोषण वितरण का पालन करता है; विभिन्न भोजन में कैलोरी का उपखंड भी इस तरह के आहार का एक विशिष्ट पहलू है और आमतौर पर शास्त्रीय मानक आहार से अधिक खंडित है।
सामूहिक आहार में कुछ आवश्यक आवश्यकताएं होती हैं जिन्हें मैं नीचे रिपोर्ट करने के लिए जाऊंगा।
- स्वास्थ्य और पोषण संतुलन
- नॉर्मोकोलिक या उच्च कैलोरी ऊर्जा और पोषण का सेवन
- कम से कम 6 भोजन में आंशिक ऊर्जा का टूटना
अधिक विस्तार से, सामूहिक आहार बनाना चाहिए:
- सभी आवश्यक अणु (अमीनो एसिड, फैटी एसिड, विटामिन और खनिज) पर्याप्त मात्रा में
- एक पारंपरिक मानदंड आहार की तुलना में अधिक प्रोटीन (विषय और शरीर संरचना के आधार पर), पूरे दिन समान रूप से वितरित; मैं व्यक्तिगत रूप से १०% से कम वसा वाले द्रव्यमान (बीएफ) वाले विषयों के लिए १.५-२.५ ग्राम / किग्रा के गुणांक का उपयोग करता हूं, और १५% से अधिक बीएफ वाले विषयों के लिए १.५ ग्राम / किग्रा का गुणांक
- लगभग 25-30% वसा की गणना नॉरमोकोलिका की ज़रूरतों पर की जाती है, भले ही उच्च-कैलोरी शासन में लागू हो
- कुल ऊर्जा का समर्थन करने के लिए पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और इस तरह से वितरित किया जाता है ताकि इंसुलिन की उपचय शक्ति (उनके द्वारा उत्तेजित) का शोषण किया जा सके लेकिन वसा जमा से अधिक न हो।
व्यावहारिक और व्यावहारिक दृष्टिकोण से, भोजन विकल्प अच्छे और स्वस्थ पोषण के समान हैं।
द्रव्यमान के लिए आहार एक आहार है जिसे निरंतर निगरानी (शरीर रचना विश्लेषण) करना चाहिए क्योंकि ऊर्जा के किसी भी overestimation से आसानी से अत्यधिक वसा संचय हो सकता है; स्पष्ट हो, यह सामान्य है कि सभी उपचय प्रक्रियाओं को बढ़ावा देने (विशेष रूप से उच्च कैलोरी के माध्यम से) अधिग्रहित द्रव्यमान का एक हिस्सा वसा (एफएम) है, लेकिन यह वृद्धि मांसपेशियों के द्रव्यमान की तुलना में आनुपातिक रूप से कम होनी चाहिए।
एनबी । एक उच्च कैलोरी आहार की पसंद में एक समय सीमा शामिल है जिसके आगे इसे जारी न रखने की सलाह दी जाएगी; यह प्रश्न में आहार के लिए शरीर की प्रतिक्रिया और प्राप्त किए गए वसा संचय के स्तर पर (जो कभी नहीं होना चाहिए> 15% से ऊपर) पर निर्भर करता है।
उदाहरण
मेटलवर्कर, 4 वर्कआउट, 90 'जिम।
लिंग | नर | |||
आयु | 21 | |||
कद का सेमी | 178 | |||
कलाई की परिधि सेमी | 17 | |||
संविधान | साधारण | |||
कद / कलाई | 10.5 | |||
रूपात्मक प्रकार | दुबला | |||
वजन का किलो | 66.2 | |||
बॉडी मास इंडेक्स | BF 8% के साथ 20.9 | |||
वांछनीय शारीरिक शरीर द्रव्यमान सूचकांक | 20.9 | |||
वांछनीय शारीरिक वजन किलो | 66.2 | |||
बेसल कैलोरी चयापचय | 1692.2 | |||
शारीरिक गतिविधि का गुणांक स्तर | मॉडरेट होय अस। 1.78 | |||
Kcal ऊर्जा व्यय | 3012 | |||
भोजन | कैलेंडर IPER | 3313, 2Kcal | ||
लिपिड | 30% मानदंड | 903, 6Kcal | 100, 4g | |
प्रोटीन | 2.5 ग्राम / किलो | 662Kcal | 165, 5g | |
कार्बोहाइड्रेट | 52.7% | 1747, 6kcal | 466g | |
पीने | 0g | |||
नाश्ता | 15% | 498kcal | ||
नाश्ता | 10% | 330kcal | ||
लंच | 25% | 828kcal | ||
नाश्ता | 15% | 498kcal | ||
डिनर | 25% | 828kcal | ||
नाश्ता | 10% | 330kcal |
NB : कुछ वज़न का मूल्यांकन बिना स्केल की सहायता के किया जा सकता है, उदाहरण के लिए:
- तरल 250-300 मिलीलीटर / जी = 1 कप
- तरल 20 ग्राम = 2 बड़े चम्मच
- 10 ग्राम अनाज = 1 चम्मच
- फल या सब्जी 200 ग्राम = मध्यम आकार
- फल या सब्जी 300 ग्राम = बड़े आकार की
- अखरोट की गिरी, बादाम, पेकान अखरोट, हेज़लनट = 3 जी
- ब्रेड 30-35 ग्राम = बड़ा टुकड़ा
मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आहार का उदाहरण - DAY 1
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
आंशिक रूप से गाय का दूध स्किम्ड | 300 मिली, 150 किलो कैलोरी | ||
Avena | 30g, 116.7kcal | ||
biscottat स्लाइस | 45g, 191.7kcal | ||
जाम, सामान्य | 25 जी, 69.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
कम वसा वाले दूध के गुच्छे | 100 ग्राम, 86kcal | ||
राई की रोटी | 60 ग्राम, 154.8kcal | ||
छिलके वाला सेब | 200 जीसी, एक, 104kcal | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 25% किलो कैलोरी | |||
उबली हुई फलियाँ | |||
बीन्स, पके हुए बीज | 300 ग्राम, 351kcal | ||
Parmigiano | 10 जी, 39.2 किलो | ||
सलाद पत्ता | 100 ग्राम, 18kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 15% किलो कैलोरी | |||
प्राकृतिक टूना | 100 ग्राम, 128kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
पेरे | 200 ग्राम, 116 किलो | ||
डिनर, लगभग 25% केलके टीओटी | |||
स्वोर्डफ़िश ग्रील्ड | |||
स्वोर्डफ़िश स्टेक | 200 ग्राम, 242 किलो कैलोरी | ||
सौंफ़ | 300 ग्राम, 93kcal | ||
राई की रोटी | 120 ग्राम, 309.6 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
यूरोपीय लाल या सफेद अंगूर | 200 ग्राम, 138 किलो कैलोरी | ||
सूखे अखरोट | 30 जी, 183.6 किलो कैलोरी |
मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए उदाहरण आहार - DAY 2
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
आंशिक रूप से गाय का दूध स्किम्ड | 300 मिली, 150kcal | ||
Avena | 30g, 116.7kcal | ||
रस्क | 45g, 191.7kcal | ||
जाम, सामान्य | 25 जी, 69.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
कम वसा वाले दूध के गुच्छे | 100 ग्राम, 86kcal | ||
राई की रोटी | 60 ग्राम, 154.8kcal | ||
संतरे | 200 ग्राम, 126kcal | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 25% किलो कैलोरी | |||
उबली हुई दाल | |||
दाल, सुखाया हुआ | 100 ग्राम, 353 किलो कैलोरी | ||
Parmigiano | 10 जी, 39.2 किलो | ||
लाल मूली | 100 ग्राम, 23kcal | ||
राई की रोटी | 90 जी 232, 2 किलो कैलोरी | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 15% किलो कैलोरी | |||
प्राकृतिक ट्यूना | 100 ग्राम, 128kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
कीवी | 200 ग्राम, 122kcal | ||
डिनर, लगभग 25% केलके टीओटी | |||
पकी हुई नीली मछली | |||
नीली मछली, मध्यम | 200 ग्राम, 248kcal | ||
Courgettes | 300 ग्राम, 48kcal | ||
राई की रोटी | 120 ग्राम, 309.6 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
लोटी या खाकी | 200 ग्राम, 140 किलो कैलोरी | ||
बादाम को छीलकर रख लें | 30 जी, 183.6 किलो कैलोरी |
मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए उदाहरण आहार - DAY 3
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
आंशिक रूप से गाय का दूध स्किम्ड | 300 मिली, 150kcal | ||
Avena | 30g, 116.7kcal | ||
रस्क | 45g, 191.7kcal | ||
जाम, सामान्य | 25 जी, 69.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
कम वसा वाले दूध के गुच्छे | 100 ग्राम, 86kcal | ||
राई की रोटी | 60 ग्राम, 154.8kcal | ||
छिलके वाला सेब | 200 ग्राम सी, एक, 104kcal | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 25% किलो कैलोरी | |||
चीकू पढ़ा | |||
सूखे छोले | 100 ग्राम, 334 किलो कैलोरी | ||
Parmigiano | 10 जी, 39.2 किलो | ||
राकेट | 100 ग्राम, 25kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 15% किलो कैलोरी | |||
प्राकृतिक टूना | 100 ग्राम, 128kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
पेरे | 200 ग्राम, 116 किलो | ||
डिनर, लगभग 25% केलके टीओटी | |||
पैन में भोजन करें | |||
वील, सिरोलिन | 200 ग्राम, 220kcal | ||
बैंगन | 300 ग्राम, 72kcal | ||
राई की रोटी | 120 ग्राम, 309.6 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
यूरोपीय लाल या सफेद अंगूर | 200 ग्राम, 138 किलो कैलोरी | ||
पूरक | 30 जी, 188.4 किलो कैलोरी |
उदाहरण के लिए मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आहार - DAY 4
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
आंशिक रूप से गाय का दूध स्किम्ड | 300 मिली, 150kcal | ||
Avena | 30g, 116.7kcal | ||
रस्क | 45g 191.7kcal | ||
जाम, सामान्य | 25 जी, 69.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
कम वसा वाले दूध के गुच्छे | 100 ग्राम, 86kcal | ||
राई की रोटी | 60 ग्राम, 154.8kcal | ||
संतरे | 200 ग्राम, 126kcal | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 25% किलो कैलोरी | |||
टमाटर सॉस के साथ पास्ता | |||
सूजी पास्ता | 100 ग्राम, 353 किलो कैलोरी | ||
टमाटर की चटनी | 100 ग्राम, 24kcal | ||
Parmigiano | 10 जी, 39.2 किलो | ||
सलाद पत्ता | 100 ग्राम, 18kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 15% किलो कैलोरी | |||
प्राकृतिक टूना | 100 ग्राम, 128kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
कीवी | 200 ग्राम, 122kcal | ||
डिनर, लगभग 25% केलके टीओटी | |||
उबले अंडे | |||
उबले अंडे | 100 ग्राम, 143kcal | ||
आलू | 200 ग्राम, 154kcal | ||
राई की रोटी | 120 ग्राम, 309.6 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
लोटी या खाकी | 200 ग्राम, 140 किलो कैलोरी | ||
सूखे अखरोट | 30 जी, 183.6 किलो कैलोरी |
मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आहार का उदाहरण - DAY 5
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
आंशिक रूप से गाय का दूध स्किम्ड | 300 मिली, 150kcal | ||
Avena | 30g, 116.7kcal | ||
रस्क | 45g, 191.7kcal | ||
जाम, सामान्य | 25 जी, 69.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
कम वसा वाले दूध के गुच्छे | 100 ग्राम, 86kcal | ||
राई की रोटी | 60 ग्राम, 154.8kcal | ||
सेब | 200 ग्राम, 104kcal | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 25% किलो कैलोरी | |||
कद्दू रिसोट्टो | |||
ब्राउन राइस | 100 ग्राम, 362 किलो कैलोरी | ||
कद्दू | 100 ग्राम, 26kcal | ||
Parmigiano | 10 जी, 39.2 किलो | ||
लाल मूली | 100 ग्राम, 23kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 15% किलो कैलोरी | |||
प्राकृतिक टूना | 100 ग्राम, 128kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
पेरे | 200 ग्राम, 116 किलो | ||
डिनर, लगभग 25% केलके टीओटी | |||
आधा स्किम्ड दूध रिकोटा | |||
आधा स्किम्ड दूध रिकोटा | 125 ग्राम, 172.5 किलो कैलोरी | ||
Courgettes | 300 ग्राम, 48kcal | ||
राई की रोटी | 120 ग्राम, 309.6 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
यूरोपीय सफेद या लाल अंगूर | 200 ग्राम, 138 किलो कैलोरी | ||
बादाम को छीलकर रख लें | 30 जी, 183.6 किलो कैलोरी |
मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आहार का उदाहरण - DAY 6
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
आंशिक रूप से गाय का दूध स्किम्ड | 300 मिली, 150kcal | ||
Avena | 30g, 116.7kcal | ||
रस्क | 45g, 191.7kcal | ||
जाम, सामान्य | 25 जी, 69.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
कम वसा वाले दूध के गुच्छे | 100 ग्राम, 86kcal | ||
राई की रोटी | 60 ग्राम, 154.8kcal | ||
संतरे | 200 ग्राम, 126kcal | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 25% किलो कैलोरी | |||
फलियां और अनाज का सूप | |||
फलियां और मिश्रित सूखे अनाज | 100g, 350Kcal | ||
Parmigiano | 10 जी, 39.2 किलो | ||
राकेट | 100 ग्राम, 23kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 25kcal | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 15% किलो कैलोरी | |||
प्राकृतिक टूना | 100 ग्राम, 128kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
कीवी | 200 ग्राम, 122kcal | ||
डिनर, लगभग 25% केलके टीओटी | |||
ग्रील्ड चिकन स्तन | |||
चिकन स्तन | 200 ग्राम, 200kcal | ||
बैंगन | 300 ग्राम, 72kcal | ||
राई की रोटी | 120 ग्राम, 309.6 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
लोटी या खाकी | 200 ग्राम, 140 किलो कैलोरी | ||
पूरक | 30 जी, 188.4 किलो कैलोरी |
मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आहार का उदाहरण - DAY 7
नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी | |||
आंशिक रूप से गाय का दूध स्किम्ड | 300 मिली, 150kcal | ||
Avena | 30g, 116.7kcal | ||
रस्क | 45g, 191.7kcal | ||
जाम, सामान्य | 25 जी, 69.5 किलो कैलोरी | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
कम वसा वाले दूध के गुच्छे | 100 ग्राम, 86kcal | ||
राई की रोटी | 60 ग्राम, 154.8kcal | ||
छिलके वाला सेब | 200 जीसी, एक, 104kcal | ||
दोपहर का भोजन, लगभग 25% किलो कैलोरी | |||
परमानंद के साथ पोल्ता | |||
झटपट पोलेंटा का आटा | 50 ग्राम, 177.5 किलो कैलोरी | ||
Parmigiano | 50 ग्राम, 117.6 किलो | ||
सलाद पत्ता | 100 ग्राम, 18kcal | ||
राई की रोटी | 90 ग्राम, 232.2 किलो | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 20 जी, 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 15% किलो कैलोरी | |||
प्राकृतिक टूना 100 ग्रा | 128kcal | ||
राई की रोटी 90 ग्रा | 232, 2kcal | ||
नाशपाती 200 ग्राम | 116kcal | ||
डिनर, लगभग 25% केलके टीओटी | |||
ग्रील्ड गोमांस पट्टिका | |||
बीफ पट्टिका 200 ग्रा | 296kcal | ||
सौंफ 300 ग्रा | 93kcal | ||
राई की रोटी 120 ग्रा | 309, 6kcal | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 20 ग्रा | 180kcal | ||
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी | |||
यूरोपीय लाल या सफेद अंगूर | 200 ग्राम, 138 किलो कैलोरी | ||
सूखे अखरोट | 30 जी, 183.6 किलो कैलोरी |
जन आहार में उपयोगी पूरक
मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए आहार में शामिल करने के लिए कई पूरक नहीं हैं; उनका उपयोग अनिवार्य रूप से आहार रचना पर निर्भर करता है, जो पर्याप्त रूप से समृद्ध और संतुलित होने पर, किसी भी एकीकरण की आवश्यकता नहीं होती है।
हालांकि, सबसे व्यापक उत्पादों में हम पाते हैं:
- प्रोटीन पाउडर, जो आहार में अपर्याप्त होने पर प्रोटीन का सेवन पूरा करते हैं
- प्रोटीन बार, जो पिछले पूरक के विपरीत भी शर्करा और वसा होते हैं
- एक अच्छा इंसुलिन प्रतिक्रिया को बढ़ावा देने के लिए उपयोगी, खराब में डेक्सट्रोज या ग्लूकोज
- क्रिएटिन पाउडर, जो पूर्वनिर्मित विषयों में मांसपेशियों के भंडार के पुनरुत्थान और वृद्धि की सुविधा देता है।