निमोनिया
निमोनिया फेफड़ों की एक भड़काऊ बीमारी है, जो फुफ्फुसीय वायुकोशीय (गैसीय आदान-प्रदान के लिए जिम्मेदार संरचनात्मक संरचना) को प्रभावित करती है।
आमतौर पर, निमोनिया वायरल या जीवाणु संक्रमण (विशेष रूप से स्ट्रेप्टोकोकस न्यूमोनिया ) के कारण होता है; कम सामान्यतः यह अन्य सूक्ष्मजीवों, कुछ दवाओं या अन्य स्थितियों पर निर्भर करता है।
निमोनिया का उपचार निदान के साथ पहचाने गए एटियलजि़क एजेंट के आधार पर चुना जाता है। जीवाणु संक्रमण के मामले में, एलिटिस्ट थेरेपी एंटीबायोटिक है।
विशिष्ट वैक्सीन के आविष्कार के साथ निमोनिया की मृत्यु दर लगभग रद्द कर दी गई थी; हालाँकि, जब यह एक माध्यमिक जटिलता या कोमर्बिडिटी के रूप में होता है, तब भी यह एक बीमारी है जो बुजुर्गों में मृत्यु का कारण बन सकती है।
निमोनिया के खाद्य कारण
खाद्य-जनित निमोनिया है, या "निमोनिया एब इन्गैस्टिस" है।
अधिकांश संक्रामक रोगों के लिए जो कुछ भी होता है, उसके विपरीत आहार में जोखिम वाले कारकों में आहार शामिल होता है, निमोनिया में निगलना भोजन में सामान्य से अधिक रोगजनक भार नहीं होता है; इसके विपरीत, कुछ मामलों में, निमोनिया एब इनगैस्टिस पल्मोनरी ऊतक के संदूषण को दूर नहीं करता है।
निमोनिया के इन विशेष रूपों में, जिन्हें "सक्शन" भी कहा जाता है, आहार ब्रोन्कियल ट्री (भोजन या पेट की सामग्री) में भोजन या गैस्ट्रिक सामग्री के प्रवेश के लिए जिम्मेदार है।
बेकार सामग्री की संरचना के आधार पर, वे विकसित कर सकते हैं:
- संक्रामक निमोनिया
- रासायनिक या कास्टिक निमोनिया
- संक्रामक ओवरलैप के साथ रासायनिक या कास्टिक निमोनिया।
आहार निम्नलिखित मामलों में निमोनिया की शुरुआत का कारण बन सकता है:
- नींद या बेहोश करने की क्रिया (जैसे संज्ञाहरण, शराब से पतन या दवाओं का उपयोग, आदि) में एसिड regurgitation
- आंत्र पोषण की जटिलताओं, यानी गैस्ट्रिक नाक की नली के साथ
- गंभीर डिसफैगिया, जो अचलासिया के कारण होता है (न्यूरोलॉजिकल अन्नप्रणाली की एक अतिसक्रियता बीमारी)
- गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स और निशाचर regurgitation (घुटकी के हाइपोटोमिलिटी रोग)।
निमोनिया अब वंक्षण के लिए थेरेपी सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण है जो भोजन या गैस्ट्रिक सामग्री के पल्मोनरी ट्री में पारित होने से बचने के लिए समर्पित है।
जबकि बेहोश करने की क्रिया के मामले में पुनरुत्थान या ट्यूब की स्थिति में त्रुटि ऑपरेटर पर निर्भर जटिलताओं हैं, डिस्पैगिया के कारण होने वाले भोजन के सेवन से बचा जा सकता है:
- अचलासिया के लिए ड्रग थेरेपी (कैल्शियम चैनल ब्लॉकर्स)
- गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स के लिए ड्रग थेरेपी
- गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स के लिए आहार।
निमोनिया के लिए आहार
आम निमोनिया के मामले में, अक्सर संक्रमण के कारण वजन कम होता है, इसलिए बुखार, निर्जलीकरण और भूख की कमी होती है।
सबसे पहले, यह आवश्यक है कि निमोनिया के लिए आहार सुखद और आसानी से पच जाता है, ताकि यह रोगी की अक्षमता का मुकाबला कर सके।
बुखार और पसीने की उपस्थिति में, खासकर अगर भोजन का सेवन समझौता किया जाता है, तो निमोनिया के लिए आहार में प्रचुर मात्रा में पानी (दोनों भोजन और पेय में) प्रदान करना चाहिए।
जैसे कि फ्लू या सर्दी से पीड़ित लोगों के लिए निमोनिया के लिए भी, कुछ पोषक तत्वों के योगदान पर जोर देना चाहिए: इनमें से: विटामिन सी, विटामिन डी, जिंक, इसोफ्लेवोन्स, प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स। आइए एक-एक करके उन्हें देखते हैं।
- विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड): संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में शामिल विटामिन सबसे अधिक है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है और रक्षात्मक तंत्र में, वायरल संक्रमण के खिलाफ सकारात्मक रूप से ऊपर से हस्तक्षेप करता है।
एस्कॉर्बिक एसिड से समृद्ध खाद्य पदार्थ प्रकृति में वनस्पति हैं, विशेष रूप से सब्जियां और फल: मिर्च, काली मिर्च, अजमोद, खट्टे फल, कीवी, सेब, सलाद, ब्रोकोली, कद्दू आदि।
एनबी । विटामिन सी थर्मोलेबल है, यही कारण है कि इसे पकाने के साथ अपमानित किया जाता है।
- विटामिन डी (कैल्सीफेरॉल): संक्रामक रोगों (वायरल, बैक्टीरियल और फंगल) के खिलाफ लड़ाई में भी शामिल है।
इसकी कमी श्वसन संक्रमण के लिए अधिक संवेदनशीलता के साथ सहसंबद्ध है। यह अणु त्वचा में सभी के ऊपर, यूवी किरणों की उपस्थिति में उत्पन्न होता है; खाद्य पदार्थों में, विटामिन डी मत्स्य और अंडा उत्पादों में अधिक मौजूद है।
- जस्ता: कुछ प्रकार के वायरल संक्रमण में, जस्ता पूरकता रोग के समय और लक्षणों की गंभीरता को कम करने में उपयोगी साबित हुई है। यह खनिज स्वाभाविक रूप से पशु मूल के खाद्य पदार्थों में मौजूद है, सबसे ऊपर: सीप, यकृत, दूध और मांस।
- Isoflavones: सब्जी एंटीऑक्सिडेंट सोया, सब्जियों और फलों के विशिष्ट। वे मुक्त कणों की कार्रवाई से लड़ते हैं और कुछ संक्रमणों (विशेषकर वायरल) के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं।
- प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स: आंतों के जीवाणु वनस्पतियों के क्षरण और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज के बीच एक सकारात्मक सहसंबंध है। इस कारण से, प्रोबायोटिक्स (शारीरिक बैक्टीरियल वनस्पतियों) और प्रीबायोटिक्स (शारीरिक बैक्टीरियल वनस्पतियों के लिए पोषण) के पोषण का हिस्सा बढ़ाने की सलाह दी जाती है। व्यावहारिक दृष्टिकोण से, यह आवश्यक है: परिष्कृत शर्करा को कम करें, हाइड्रोजनीकृत वसा को कम करें, फाइबर और साबुत खाद्य पदार्थों को बढ़ाएं, और किण्वित खाद्य पदार्थों का उपयोग करें ( लैक्टोबैसिली, बिफीडोबैक्टीरिया और यूबैक्टेरिया में समृद्ध )।
सबसे अच्छी तरह से ज्ञात किण्वित खाद्य पदार्थ हैं: दही, केफिर, छाछ, किमची, मिसो, जिरकिन्स, सौकरकूट, आहार खाद्य पदार्थ और पूरक / औषधियाँ।
