हृदय रोग, या रोग जो हृदय और रक्त वाहिकाओं को प्रभावित करते हैं, दुनिया के सबसे औद्योगिक देशों में मृत्यु का मुख्य कारण है।
यह निश्चित रूप से एक गलत आहार है, जो वसायुक्त खाद्य पदार्थों से बना है, बहुत नमकीन, मौलिक पोषक तत्वों में गरीब और गैर-वास्तविक पदार्थों में समृद्ध है ।
Www.heart.org वेबसाइट के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 14% उपयोगकर्ताओं ने कहा कि वे एक स्वस्थ आहार से गुजरेंगे जो हृदय जोखिम को कम करता है क्योंकि यह आर्थिक दृष्टि से बहुत महंगा है ।
इस विषय के बारे में पूछे जाने पर, पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय के पोषण के एक प्रोफेसर क्रिस-एथरटन ने कहा कि सप्ताह के हिसाब से सप्ताह की तैयारी और कुछ नियमों पर ध्यान देने से, स्वस्थ खाना और कम खर्च करना संभव है।
लेकिन आइए देखें कि ये नियम क्या हैं ...
यह स्वास्थ्य के लिए और पोर्टफोलियो के लिए उपयोगी है ::
- हमेशा निम्नलिखित हफ्तों के लिए भोजन की अग्रिम योजना बनाएं । यह हमें परिवार के सभी सदस्यों की जरूरतों को पूरा करने की अनुमति देता है, और सबसे बढ़कर, हमें अपनी जरूरत की पूरी चीज की खरीद करने की।
- उन स्थानों पर जाने के लिए एक सप्ताहांत समय स्थान आरक्षित करें जहां तथाकथित "शून्य किलोमीटर" उत्पादों को खरीदा जाता है । इस व्यवहार के लिए फायदेमंद होना और यात्रा के लिए महंगा नहीं है, यह एक अच्छा और पूरा खर्च करना अच्छा है।
- यदि आप सप्ताह के दौरान काम करते हैं, तो अपने भोजन को सप्ताहांत पर अगले सप्ताह के लिए पकाएं और फ्रीज़र में स्टोर करें । इस ऑपरेशन की सुविधा के लिए, यह बड़ी मात्रा में एक डिश तैयार करने के लिए पर्याप्त है और फिर इसे अलग-अलग हिस्सों में विभाजित किया जाता है: एक का उपयोग उसी दिन किया जाएगा, अन्य को अगले सप्ताह के लिए रखा जाएगा।
- जब संभव हो, "इलाज" और फ्रीजर में सब्जियों को स्टोर करें ।
- मौसमी फल और सब्जियां ही खरीदें ।
- अपने लिए खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला तैयार करना और पकाना सीखें । यह आहार को अलग करने और कुछ तैयार उत्पादों जैसे पिज्जा, ब्रेड आदि खरीदने से बचने में मदद करता है।
