उदाहरण बॉडी बिल्डिंग में मांसपेशियों की परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार

आधार

निम्नलिखित संकेत केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं और एक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में पेशेवरों की राय को बदलने के लिए नहीं हैं, जिनका हस्तक्षेप कस्टमाइज़्ड भोजन उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।

चेतावनी! इस लेख के साथ हम कार्बोहाइड्रेट के निर्वहन और रक्त में कीटोन शरीर के समानांतर वृद्धि के आधार पर एक आहार का उदाहरण देने की कोशिश करेंगे। यह याद रखना आवश्यक है कि हम विशेष रूप से एक केटोजेनिक आहार (एक सामान्य अर्थ में) का उल्लेख करते हैं और केटोजेनिक आहार के लिए नहीं (एक अधिक या कम विशिष्ट विधि जिसे कुछ पेशेवरों द्वारा दावा किया जा सकता है); यह छोटा सा स्पष्टीकरण लेख के लेखक और my-personaltrainer.it को सुरक्षित करने के उद्देश्य से है, जो कि केटोजेनिक आहार की बौद्धिक संपदा पर किसी भी बदला लेने से या, क्यों नहीं, किसी भी वैचारिक-पद्धतिगत विवाद से भी।

मांसपेशियों की परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार

शरीर सौष्ठव की मांसपेशियों की परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार एक असंतुलित आहार है जिसे विशेषज्ञ चिकित्सक द्वारा निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है; शरीर निर्माण में केटोजेनिक आहार वजन घटाने के लिए उपयोगी है लेकिन मांसपेशियों की परिभाषा या काटने के लिए सबसे ऊपर है।

मांसपेशियों की परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार अनिवार्य रूप से 3 अवधारणाओं पर आधारित है:

• कार्बोहाइड्रेट में कमी: एक केटोजेनिक वजन घटाने आहार (अधिक वजन या मोटापे के मामले में लागू) या मिर्गी के लिए (दवा प्रतिरोध के मामले में उपयोगी) के विपरीत, मांसपेशियों की परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार को शारीरिक प्रशिक्षण पर ध्यान देना चाहिए बॉडी-बिल्डर की उच्च तीव्रता। प्रशिक्षण या ऊर्जा शरीर विज्ञान के विवरण में जाने के बिना, मांसपेशियों की ताकत और हाइपरट्रॉफी को प्रभावी ढंग से उत्तेजित करने के लिए एक आसीन स्लिमिंग आहार की तुलना में शर्करा का अधिक महत्वपूर्ण आहार कोटा बनाए रखना आवश्यक है; इसका मतलब यह है कि: मांसपेशियों की परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार में कार्बोहाइड्रेट भोजन का हिस्सा इस रणनीति के आवेदन के लिए अनुमत सीमा के ऊपरी सीमा पर रखा जाना चाहिए। परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार में कार्बोहाइड्रेट को अत्यधिक कम करने के लिए सही नहीं होगा, क्योंकि यह प्रशिक्षण के दौरान शारीरिक दक्षता से समझौता करने का जोखिम बढ़ाएगा और मांसपेशियों के प्रोटीन के अत्यधिक अपचय का पक्ष लेगा।
• आहार में प्रोटीन और वसा में समानांतर वृद्धि: आहार में कार्बोहाइड्रेट को कम करके, कुल ऊर्जा कोटा को अत्यधिक कम नहीं करने के लिए, लिपिड और प्रोटीन का प्रतिशत और मात्रा (कम से कम 3 जी / किग्रा) बढ़ाने के लिए आवश्यक है। कुछ लोगों का तर्क है कि केटोजेनिक आहार, विशेष रूप से शरीर सौष्ठव के लिए लागू, एक "मेटाबॉलिक-केटाबोलिक" प्रभाव होता है जो वसा के बिना कार्बोहाइड्रेट के एक सरल प्रतिस्थापन को लागू करने, कुल ऊर्जा की कमी के बिना वसा ऊतक ANCHE की कमी की सुविधा देता है। प्रोटीन। व्यक्तिगत रूप से, मुझे लगता है कि यह कम से कम एक संदिग्ध पहलू है।
• केटोन बॉडी और नाइट्रोजन समूहों के बाद का उत्पादन: सभी केटोजेनिक समूहों की तरह मांसपेशियों की परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार, कीटोन और नाइट्रोजन बॉडी के संचय को प्रेरित करता है। कीटोन बॉडी, एनारोबिक ग्लाइकोलिसिस और क्रेब्स चक्र के बीच के अंतर, ऊतकों के लिए विषाक्त होते हैं और, हालांकि वे कम भूख का उपयोग करते हैं, विशेष रूप से नाइट्रोजनी समूहों के साथ मिलकर, यकृत और गुर्दे समारोह पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ये सभी अणु शरीर के निर्जलीकरण की सुविधा देते हैं क्योंकि वे दृढ़ता से आसमाटिक होते हैं और पानी और खनिज लवण (कैल्शियम सहित) के बढ़ते उत्सर्जन के लिए जिम्मेदार होते हैं।

किटोजेनिक आहार के नकारात्मक पहलू

मांसपेशियों की परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार, विशेष रूप से अगर ठीक से निगरानी नहीं की जाती है, तो निम्नलिखित की उपस्थिति का पक्ष ले सकते हैं:

• एसिडोसिस (बहुत गंभीर) या अन्यथा रक्त पीएच को कम करना
• जिगर की थकान
• गुर्दे की थकान
• प्रणालीगत निर्जलीकरण
• विभिन्न प्रकार के मलेरिया, जैसे कि हाइपोग्लाइसीमिया और निम्न रक्तचाप जो एक ब्लैकआउट से शुरू हो सकते हैं
• हाइपोविटामिनोसिस, नमक की कमी और आहार फाइबर
• शारीरिक गतिविधि से मूड और एस्टेनिया के परिवर्तन
• मांसपेशियों के ऊतकों का जमाव
• वृक्क कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ा
• कोलेस्ट्रॉल सामान्य और एसी के सेवन से 100% अधिक है। संतृप्त वसा> टीओटी केएल का 10% या टीओटी लिपिड का 1/3।

इसकी विषाक्तता और इसके चिह्नित catabolic प्रभाव के कारण, परिभाषा के लिए केटोजेनिक आहार को लंबे समय तक नहीं किया जाना चाहिए; इसके अलावा, यदि कोई बॉडी बिल्डर इसे लेने का फैसला करता है, तो उसे कैलोरी-आहार वितरण और प्रशिक्षण के बीच सही समझौता करना चाहिए। इसलिए अधिक आवेदन सिद्धांत हैं:

• ग्लूकोज रिफिल के दिनों में केवल वर्कआउट का स्थान (लगभग 2 दिनों के डिस्चार्ज से)
• यदि प्रशिक्षण कार्यक्रम बहुत अधिक मांग वाला है, तो अनुमत सीमा के ऊपरी सीमा के करीब ग्लूकोज स्तर को बनाए रखना अधिक उचित होगा।

कितने कार्बोहाइड्रेट लेने के लिए?

मानव शरीर को लंबे समय तक (FAO, 1980) में GUARANTEE कुशल मस्तिष्क कार्य ALSO में कार्बोहाइड्रेट के लगभग 180 ग्राम / दिन की आवश्यकता होती है, हालांकि यह पहले ही दिखाया जा चुका है कि किटोसिस की स्थिति को रोकने के लिए केवल 50-100 ग्राम / दिन कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त होना चाहिए (कैलोई 1971)।

यह मानते हुए कि 180 जी / दिन 1800kcal (37.5% पर सीएचओ, एक संतुलित आहार के 55-65% के खिलाफ) के आहार में एक उपयुक्त निवारक कोटा का प्रतिनिधित्व करता है, और ऊपर प्रस्तावित सुरक्षा सीमा का अधिकतम मूल्य ले रहा है (100 ग्राम / दिन) - 20.8% CHO) यह परिभाषित करना संभव है कि: गतिहीनता की शर्तों के तहत, एक विषय जो 1800kcal लेता है MAINTAIN तंत्रिका कार्य 37.5% तक कार्बोहाइड्रेट को कम कर सकता है, और आगे उन्हें 20.8% तक कम कर सकता है। CHETOACIDOSIS का जोखिम।

... और बॉडी-बिल्डर में जो गहन वर्कआउट भी करते हैं?

कहना मुश्किल है, हालांकि हम एक विशिष्ट विधि की परिकल्पना कर सकते हैं; तो:

• श्रेणी के अधिकतम मूल्यों (100g CHO, या 20.8% kcal) पर गतिहीन केटोजेनेसिटी का अनुमान
• प्रत्येक व्यक्ति प्रशिक्षण के ऊर्जा व्यय का योग, उदा। 300kcal, माल्टोडेक्सट्रिन और ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड के मिश्रित पूरक द्वारा कवर किया गया।

एनबी । केटोजेनिक आहार का संबंध जटिल शर्करा और सरल शर्करा के बीच के संबंध से नहीं है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट इतने कम होते हैं कि उनके चयापचय प्रभाव बिल्कुल मामूली मूल्य मान लेते हैं।

एक केटोजेनिक आहार की तैयारी के लिए कई विधियां हैं, जितने चर प्रत्येक व्यक्तिगत आउट पेशेंट मामले में ध्यान में रखा जाना चाहिए; निम्नलिखित ग्लूकोजिक भाग के आहार को स्थिर रखने के उद्देश्य से मांसपेशी परिभाषा के लिए किटोजेनिक आहार का एक उदाहरण है (प्रशिक्षण के दौरान कम से कम 100g CHO / दिन + माल्टोडेक्सट्रिन की खुराक), जिसे साप्ताहिक रिचार्ज के केवल एक दिन की आवश्यकता होती है।

एनबी। एथलीटों या धीरज / धीरज एथलीटों को केटोजेनिक आहार काउंटर-उत्पादक और खतरनाक के रूप में लागू नहीं होता है।

उपयोगी पूरक

केटोजेनिक आहार के मामले में उपयोगी पूरक वे हैं जो हाइड्रोसैलिन और विटामिन की जरूरत के कवरेज की गारंटी देते हैं; इस घटना में कि आदर्श से अधिक ऊर्जा व्यय को पूरा करना आवश्यक है, माल्टोडेक्सट्रिन और ब्रांच्ड चेन एमिनो एसिड के आधार पर एक पूरक का उपभोग करना अच्छा हो सकता है। कुछ लोग क्रिएटोजेनिक चक्रों को क्रिएटिन के खाद्य पूरकता के चरण (यदि लगातार, 3 जी / दिन) के साथ जोड़ना आवश्यक समझते हैं, ताकि मांसपेशियों में संचय को बढ़ावा दिया जा सके और टिशू ग्लाइकोजन को बचाने वाले एनारोबिक मेटाबॉलिज्म ALATTACACO को ग्रहण किया जा सके।

एनबी । जिस मामले में विषय रक्त कोलेस्ट्रॉल में उल्लेखनीय वृद्धि प्रस्तुत करता है, इस लिपिड के बहिर्जात योगदान को शामिल करने के लिए, प्रोटीन पाउडर (संभवतः सोया) के आधार पर पूरक आहार के साथ पशु भोजन का हिस्सा लेना संभव है।

उदाहरण केटोजेनिक आहार

• छात्र, प्राकृतिक बॉडी बिल्डर, 3 साप्ताहिक कसरत करते हैं।

केटोजेनिक आहार जिसमें मध्यम कार्बोहाइड्रेट निर्वहन के 6 दिन और रिचार्ज के 1 दिन शामिल हैं; डिस्चार्ज चरण में ग्लूकोज का सेवन भोजन के 100 / दिन + एक या दो फल होगा जो प्रशिक्षण के दिनों में एक माल्टो-डेक्सट्रिनिक + बीसीएए पूरक से जुड़ा होगा। रिफिल चरण में कार्बोहाइड्रेट का सेवन मुफ्त होगा, लेकिन संयोजन और निम्न में। अत्यधिक वसा वाले उपचय से बचने के लिए लिपिड की मात्रा।

आहार दिवस 1 - प्रशिक्षण के बिना

आहार दिवस 2 - प्रशिक्षण के साथ

आहार दिवस 3 - प्रशिक्षण के बिना

आहार दिवस 4 - प्रशिक्षण के साथ

आहार दिवस 5 - प्रशिक्षण के बिना

आहार दिवस 6 - प्रशिक्षण के साथ

आहार दिवस 7 - जोखिम