व्यापकता
L-Carnitine मानव शरीर में संश्लेषित एक अमीनो एसिड है, जो मुख्य रूप से यकृत और गुर्दे के स्तर में होता है।
अधिक बस कार्निटाइन कहा जाता है, इसे दो अमीनो एसिड - लाइसिन और मेथियोनीन से संश्लेषित किया जाता है - नियासिन, विटामिन बी 6, विटामिन सी और आयरन की उपस्थिति में।
L-Carnitine का उपयोग नैदानिक और खेल दोनों में एक पोषण पूरक के रूप में किया जाता है।
संकेत
एल-कार्निटाइन - रासायनिक संरचना
खाद्य पदार्थों में कार्निटाइन
मांस और डेयरी उत्पादों जैसे मुख्य रूप से पशु मूल के खाद्य पदार्थों में शामिल हैं। एवोकाडो और टेम्पेह (किण्वित सोयाबीन) भी कार्निटाइन के अच्छे स्रोत हैं।
शाकाहारी और शाकाहारियों में कार्निटाइन की कमी
पशु उत्पादों में व्यापकता को देखते हुए - और यह विचार करते हुए कि यह अमीनो एसिड दो अन्य आवश्यक अमीनो एसिड से संश्लेषित किया जाता है (चयापचय की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त गति से शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जाता है) - जो लोग शाकाहारी आहार का पालन करते हैं वे मेनीटीन की कमी को प्रकट कर सकते हैं।
हालांकि, अधिक नियंत्रित, शाकाहारियों में कार्निटाइन का सेवन होगा, जिसमें सर्वाहारी आबादी की तुलना में इस अमीनो एसिड के प्लाज्मा सांद्रता में 10% की कमी देखी गई थी।
| भोजन | कार्निटाइन (मिलीग्राम) के मिलीग्राम |
|---|---|
| एक बीफ़ स्टेक 113 ग्राम | 56-162 |
| जमीन पकाया जाता है, 113 ग्राम | 87-99 |
| पूरा दूध (240 मिली) | 8 |
| कॉड, पकाया, 113 ग्राम | 4-7 |
| पका हुआ चिकन स्तन, 113 ग्राम | 3-5 |
| आइसक्रीम (120 मिली) | 3 |
| पनीर 57 ग्राम | 2 |
| ब्रेड, 2 स्लाइस | 0.2 |
| पका हुआ शतावरी (120 मि.ली.) | 0.1 |
एल-कार्निटाइन का उपयोग क्यों किया जाता है? इसके लिए क्या है?
एल-कार्निटाइन एक एमिनो एसिड व्युत्पन्न है, जिसका उपयोग कई वर्षों तक पोषण पूरक के रूप में किया गया है।
अपनी जैविक भूमिका के आधार पर, इसमें मौलिक:
- माइटोकॉन्ड्रिया में लोंग-चेन फैटी एसिड के प्रवेश की सुविधा प्रदान करें, जहां वे ऊर्जा का उत्पादन करने के लिए ऑक्सीकरण करते हैं (जैव रासायनिक दृष्टिकोण से, कार्निटाइन एक जटिल तंत्र में भाग लेते हैं, जिसे कार्निटोइड सिलिअ-सीओए ट्रांसफरेज़ कहा जाता है);
- AcetylCoA / CoA अनुपात को कोशिकाओं के भीतर स्थिर रखें
- पाइरूवेट और लेटेटो के एसिटिलकोए में रूपांतरण का अनुकूलन
- और एक ही समय में एक अप्रत्यक्ष एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई को पूरा करने के लिए, उच्च चयापचय कोशिकाओं की ओर, जैसे हृदय और मांसपेशियों वाले
एल-कार्निटाइन का उपयोग विभिन्न क्षेत्रों में किया गया है।
वर्तमान में L-Carnitine के साथ एकीकरण का सुझाव कार्डियोलॉजी में दिया गया है (जैसे Carnitene®)
- इसके कार्डियो और वासोप्रोटेक्टिव गुणों के लिए,
- ट्राइग्लिसराइड्स के रक्त सांद्रता में कमी और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को सुनिश्चित करने के लिए लिपिडेमिक ढांचे के सुधार में योगदान करने की क्षमता के लिए।
एल-कार्निटाइन के साथ पूरक प्राथमिक और माध्यमिक कार्निटाइन की कमी के साथ-साथ न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों वाले रोगियों में भी आवश्यक होगा (बेहतर होगा कि यह आखिरी मामला एसिटाइल-एल-कार्निटाइन का उपयोग होगा)।
विषय पर सबूतों की कमी के बावजूद, एल-कार्निटाइन के साथ पूरक को खेल में ऊर्जा क्षमता बढ़ाने के साथ -साथ एथलेटिक प्रदर्शन और शरीर रचना में सुधार करने का भी सुझाव दिया गया है।
गुण और प्रभाव
पढ़ाई के दौरान L-Carnitine ने क्या लाभ दिखाए हैं?
प्रयोगशाला के जानवरों पर किए गए कई वर्षों के प्रयोग, ने जैविक भूमिका और संभावित नैदानिक और एल-कार्निटाइन के एकीकृत अनुप्रयोगों को पर्याप्त रूप से स्पष्ट करना संभव बना दिया है।
इसके बावजूद, अभी भी कुछ क्षेत्रों में एल-कार्निटाइन के उपयोग से संबंधित बहुत सारी जटिलताएं हैं, जैसे कि खेल, जिसमें शीर्ष विशेषज्ञ अभी भी प्रजनन योग्य डेटा प्राप्त करने के लिए काम कर रहे हैं।
एल-कार्निटाइन और हृदय समारोह
विशेष रूप से दिलचस्प विभिन्न अध्ययनों से प्राप्त परिणाम हैं, जो पर्याप्त हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में एल-कार्निटाइन पूरकता की प्रभावकारिता से संबंधित हैं।
क्लैडिकेशन इटर्मिटेंस (आंतरायिक शिथिलता ), डिस्ट्लिपिडेमिया के रोगियों में एथेरोस्क्लेरोटिक जोखिम और परिधीय संवहनी रोग के साथ महत्वपूर्ण सुधार देखा जाएगा।
नैदानिक और प्रयोगशाला मूल्यों के उपयुक्त अनुकूलन के अलावा, इन रोगियों में जीवन की गुणवत्ता में स्पष्ट सुधार देखा गया था।
एल-कार्निटाइन और प्रणालीगत कार्निटाइन की कमी
प्रणालीगत कार्निटाइन की कमी एक दुर्लभ ऑटोसोमल रिसेसिव जेनेटिक सिंड्रोम है जो कार्डियोमायोपैथी, कंकाल मायोपैथी, हाइपोग्लाइसीमिया और हाइपरमोनमिया द्वारा विशेषता एक गंभीर और प्रगतिशील नैदानिक तस्वीर की विशेषता है।
इस संदर्भ में, औषधीय खुराक पर L-Carnitine का उपयोग, इसलिए सख्त चिकित्सा प्रासंगिकता, रोग की प्रगति को नियंत्रित करने और प्रभावित रोगी के समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में बहुत उपयोगी साबित होगा।
एल-कार्निटाइन और खेल
यह ज्ञात है कि एरोबिक शारीरिक व्यायाम रक्त फैटी एसिड सांद्रता में एक क्रमिक वृद्धि को निर्धारित करता है, शायद माइटोकॉन्ड्रियल परिवहन के संतृप्ति के कारण होता है (जिसके बीच कार्निटाइन भाग लेता है)।
बहुत मजबूत तर्कसंगत आधार के बावजूद, जो एथलेटिक प्रदर्शन के संबंध में एल-कार्निटाइन की एर्गोजेनिक और सुधार की भूमिका को सही ठहराता है, और इस विषय पर अध्ययन की एक बड़ी मात्रा, खेल में एल-कार्निटाइन पूरकता की प्रभावशीलता अभी तक नहीं हुई है। सभी ने कोशिश की।
कुछ ग्रन्थसूची संबंधी कार्य, वास्तव में, कैसे:
- उच्च तीव्रता वाले एनारोबिक व्यायामों के दोहराए गए चक्रों के बावजूद, उच्च सीरम कार्निटाइन स्तरों (इंट जे स्पोर्ट्स मेड 1994; 15: 181-5) के दौरान एल-कार्निटाइन पूरकता (7 दिनों के लिए 2 जी) के साथ कोई एर्गोजेनिक प्रभाव नहीं देखा गया।
- मैराथन धावकों (Eur J Appl Physiol Occup Physiol 1996, 73: 434-9) के प्रदर्शन और रिकवरी क्षमताओं में कोई सुधार नहीं देखा गया।
- कोई एर्गोजेनिक प्रभाव, अधिकतम VO2 ऊंचाई और प्रदर्शन में सुधार नहीं देखा गया (Am J Clin Nutr 2000; 72; 618S-623S)।
हालाँकि, ये अध्ययन दूसरों द्वारा, एक अल्पसंख्यक में विपरीत हैं, जिसके अनुसार एल-कार्निटाइन के साथ पूरक प्रशिक्षण, प्रतियोगिता और चरम अभ्यास से वसूली के दौरान लाभ लाएगा (पोषण 2004; 20: 709-15)।
एल-कार्निटाइन और अधिक वजन
सटीक रूप से लंबी श्रृंखला फैटी एसिड की माइटोकॉन्ड्रियल ट्रांसपोर्टर की भूमिका के कारण, कार्निटाइन को हमेशा लिपोलाइटिक गतिविधियों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है, जो संभवतः मोटापे के खिलाफ लड़ाई में उपयोगी है।
प्रायोगिक और नैदानिक दोनों प्रकार के अध्ययनों ने, हालांकि, शरीर रचना और विशेष रूप से वसा द्रव्यमान में कमी के लिए एक सराहनीय और सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण सुधार के लिए एल-कार्निटाइन पूरकता की अक्षमता पर जोर दिया है।
खुराक और उपयोग की विधि
एल-कार्निटाइन का उपयोग कैसे करें
यद्यपि कोई अनुशंसित मानक सेवन स्तर नहीं है, कार्निटाइन की औसत खुराक प्रति दिन 500 से 2000 मिलीग्राम तक है, अधिमानतः कई मान्यताओं में विभाजित है।
विशेष रूप से पैथोलॉजिकल स्थितियों (कार्डियक इस्किमिया और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं) में, सख्त चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत, यह खुराक 15, 000 मिलीग्राम (6-15 ग्राम कार्नीटिन प्रति दिन) तक पहुंच सकती है।
साइड इफेक्ट
एल-कार्निटाइन का उपयोग, खासकर अगर उच्च खुराक पर किया जाता है, तो मतली, उल्टी, पेट में ऐंठन और दस्त हो सकता है।
जोखिम वाले रोगियों की कुछ श्रेणियों में, एल-कार्निटाइन का उपयोग, शायद ही कभी, कुछ मनोरोग लक्षणों की आवृत्ति और गंभीरता को बढ़ा सकता है, जैसे कि आंदोलन और व्यवहार संबंधी विकारों की भावना।
मतभेद
L-Carnitine का उपयोग कब नहीं किया जाना चाहिए?
एल-कार्निटाइन का उपयोग सक्रिय पदार्थ के लिए ज्ञात अतिसंवेदनशीलता वाले रोगियों में contraindicated है।
कुछ प्रयोगात्मक अध्ययनों की उपस्थिति के बावजूद, छोटे प्रयोगशाला गिनी सूअरों पर आयोजित, पर्याप्त नैदानिक परीक्षणों की अनुपस्थिति गर्भावस्था के लिए एल-कार्निटाइन के उपयोग और स्तनपान की बाद की अवधि के लिए पूर्वोक्त विस्मृति का विस्तार करती है; विशेष चिकित्सा-विशेषज्ञ क्षमता की विशेष रोग स्थितियों को छोड़कर।
औषधीय बातचीत
कौन सी दवाएं या खाद्य पदार्थ L-Carnitine के प्रभाव को संशोधित कर सकते हैं?
वेलप्रोइक एसिड, साथ ही कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के एनालॉग के डेडोसिन, ज़ैलसिटाबाइन, स्टैव्यूडिन के सहवर्ती उपयोग, एल-कार्निटाइन के सामान्य फ़ार्माकोकाइनेटिक और फ़ार्माकोडीनेमिक गुणों से समझौता कर सकते हैं।
विटामिन सी चिकित्सकीय रूप से प्रासंगिक कमियां भी एक माध्यमिक एल-कार्निटाइन की कमी के उद्भव में योगदान कर सकती हैं।
उपयोग के लिए सावधानियां
ले-कार्निटाइन लेने से पहले आपको क्या जानना होगा?
हृदय रोगों, न्यूरोलॉजिकल रोगों, मनोवैज्ञानिक विकारों और औषधीय उपचारों की एक साथ उपस्थिति के मामले में डॉक्टर द्वारा एल-कार्निटाइन के उपयोग की कड़ाई से निगरानी की जानी चाहिए।
