पोषण और स्वास्थ्य

स्कर्वी लक्षण

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परिभाषा

स्कर्वी गंभीर और लंबे समय तक विटामिन सी की कमी से होने वाली बीमारी है, जो आमतौर पर अपर्याप्त आहार के कारण होती है। वास्तव में, हमारा शरीर विटामिन सी को संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है, जो कि फल और सब्जियों के नियमित सेवन से हो सकता है।

कोलेजन के निर्माण में विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) एक महत्वपूर्ण कोफ़ेक्टर है (डेंटिन, संयोजी ऊतक और हड्डी की अखंडता को बनाए रखने के लिए आवश्यक), कार्निटाइन, हार्मोन और अमीनो एसिड। इसके अलावा, यह एक एंटीऑक्सिडेंट है, प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करता है, लोहे के अवशोषण और घाव भरने की सुविधा प्रदान करता है।

विभिन्न परिस्थितियों में विटामिन सी की आवश्यकता बढ़ जाती है: विभिन्न प्रकार के गर्भावस्था, शारीरिक और मनोवैज्ञानिक प्रयास, हाइपरथायरायडिज्म, सूजन संबंधी बीमारियां (विशेष रूप से, दस्त संबंधी रोग), सर्जिकल संचालन और दीर्घकालिक दवा उपचार

लक्षण और सबसे आम लक्षण *

  • उदासीनता
  • शक्तिहीनता
  • कैचेक्सिया
  • मंदी
  • संयुक्त दर्द
  • मांसपेशियों में दर्द
  • चोट
  • haemarthrosis
  • रक्तस्राव और चोट लगने की आसानी
  • गॉन्फी गम्स
  • मसूड़े पीछे हटना

आगे की दिशा

बीमारी के लक्षण आमतौर पर हफ्तों या महीनों के बाद दिखाई देते हैं जिसमें विटामिन सी का सेवन अपर्याप्त होता है। स्कर्वी को कैशेक्सिया (गंभीर सामान्य बर्बादी) और व्यापक रक्तस्रावी अभिव्यक्तियों की विशेषता है। केशिका रक्त वाहिकाओं का कमजोर पड़ना है: शरीर के विभिन्न हिस्सों में रक्तस्राव निर्धारित करने के लिए मामूली यांत्रिक आघात पर्याप्त हैं, चमड़े के नीचे के स्तर पर चोट और घाव भरने में देरी। मसूड़े सूजे हुए, बैंगनी और भंगुर हो सकते हैं, साथ ही आसानी से खून भी निकल सकता है। स्कर्वी भी थकान, अवसाद, मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द की प्रगतिशील भावना से प्रकट होता है। अन्य लक्षण संयोजी ऊतकों और हड्डी के ऊतकों में दोष से संबंधित हैं। बच्चों में, स्कर्वी विशेष रूप से गंभीर है क्योंकि यह सामान्य हड्डी के विकास को बदल देता है।

आज, स्कर्वी एक बहुत ही दुर्लभ बीमारी है, लेकिन लंबे समय तक समुद्र पार करने में लगे नाविकों (उपभोग करने के लिए ताजे फल और सब्जियों की अनुपस्थिति के कारण) में यह काफी आम था।

स्कर्वी का निदान आमतौर पर उन रोगियों में नैदानिक ​​निष्कर्षों पर आधारित होता है जो विटामिन सी की कमी के जोखिम में होते हैं और जिनमें त्वचीय या मसूड़े होते हैं। इसके अलावा, प्रयोगशाला में वास्तविक कमी को प्रदर्शित करने के लिए एस्कॉर्बिक एसिड के रक्त स्तर को मापना संभव है।

स्कर्वी का इलाज पूरक विटामिन सी की उच्च खुराक के सेवन से किया जाता है। रोगसूचकता आमतौर पर 1-2 सप्ताह के भीतर गायब हो जाती है।