E476 POLYGLYCEROL POLYTICINOLE
Polyglycerol polyiricinoleate पॉलीग्लिसरॉल और कैस्टर ऑयल (रिकिनस स्प। प्लांट से प्राप्त तेल) का एक संयोजन है।
वसा वनस्पति और पशु मूल दोनों हो सकते हैं।
इन खाद्य योजकों का उपयोग विभिन्न उत्पादों में, उनके पायसीकारी और स्थिरीकरण कार्य के लिए किया जाता है।
वे विभिन्न खाद्य पदार्थों में शामिल हो सकते हैं, जैसे बेकरी उत्पादों में, विभिन्न चॉकलेट स्नैक्स में, कम-कैलोरी खाद्य पदार्थों में, चॉकलेट में, स्प्रेड में और इतने पर।
एलर्जी के कारण, पूर्वनिर्मित विषयों में, जोखिम हो सकता है, लेकिन फिर भी इस संबंध में विरोधाभासी राय हैं।
वर्तमान में पॉलीग्लिसरॉल पॉलीरीसिनोलीन के साथ जोड़े गए खाद्य उत्पादों की खपत से प्राप्त होने वाले मानव स्वास्थ्य पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं है।
खुराक एडीआई: शरीर के वजन के प्रति किलो 7.5 मिलीग्राम।
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | सुराग ऐंठन E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | कोई सबूत नहीं E475 |
| E476 | किण्वन से तैयार E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
