इटली में, चेरी जीनस प्रूनस और प्रजाति एविम से संबंधित पौधे का फल है, लेकिन विशेष रूप से एंग्लो-सैक्सन भाषा में, उसी संज्ञा ( चेरी ) का उपयोग जीनस प्रूनस से संबंधित पेड़ों के अन्य फलों को इंगित करने के लिए किया जाता है।
वाणिज्यिक चेरी मुख्य रूप से मीठी खेती के उत्पादन से प्राप्त की जाती है, जैसे स्पीशी एवियम । अंग्रेजी में, "चेरी" पेड़ को संदर्भित कर सकता है, जबकि इटली में मर्दाना "चेरी" लागू किया जाता है। इसके अलावा, एंग्लो-सैक्सन संस्कृति में, जीनस प्रूनस के समान बादाम के पेड़ (मीठे बादाम का पेड़) और अन्य सजावटी या फूलों वाले पौधों (चेरी ब्लॉसम) को इंगित करने के लिए एक ही शब्द का उपयोग किया जा सकता है।
जंगली चेरी की भी प्रजातियां हैं जो मानव नियंत्रण के बावजूद बढ़ती हैं, भले ही ब्रिटिश द्वीप समूह में नाममात्र "जंगली चेरी" क्लासिक प्रूनस एवियम के फल को इंगित करता है।
कई चेरी सबजेनस केरसस और स्पीसी सेरासस के सदस्य हैं, जो छोटे corymbs में व्यवस्थित फूलों के फल से या फल की चिकनी सतह के साथ या एक तरफ एक नाली के साथ प्रतिष्ठित हैं।
केरस उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण क्षेत्रों के मूल निवासी है; अमेरिका में दो प्रजातियां हैं, यूरोप में तीन और अन्य सभी एशिया में व्यापक हैं। अन्य प्रकार की चेरी, सबजेनस पडस के सदस्य हैं।
कम सूरज के संपर्क में रहने वाले चेरी के पेड़ बड़ी पत्तियों को विकसित करते हैं, ताकि अधिक से अधिक मात्रा में फोटॉन को पकड़ सकें, जबकि उच्च जोखिम वाले लोगों के पास मोटी पत्तियां होती हैं और उनकी प्रकाश संश्लेषण क्षमता अधिक होती है।
अधिकांश खाद्य चेरी प्रूनस एवियम या मीठे चेरी से और प्रूनस सेरेसस सेरासस या खट्टा चेरी से आते हैं।
