भोजन

आहार और चयापचय सिंड्रोम

जीवनशैली में छोटे बदलाव चयापचय सिंड्रोम की प्रगति को रोक सकते हैं या काफी धीमा कर सकते हैं।

इसे प्राप्त करने के लिए, थोड़े से मोशन के साथ एक उचित आहार को जोड़ना पर्याप्त है जो वजन घटाने और स्वस्थ वजन के रखरखाव के पक्ष में है।

मेटाबोलिक सिंड्रोम क्या है?

कई मामलों में, एक चयापचय सिंड्रोम वाला व्यक्ति ठीक से बीमार नहीं है, लेकिन अगर वह एक स्वस्थ जीवन शैली को नहीं अपनाता है तो उसके बनने की संभावना अधिक है।

चयापचय सिंड्रोम इसलिए एक चेतावनी है जो हमें बहुत देर होने से पहले हमारी आदतों (तनाव, पोषण और शारीरिक गतिविधि) को नियमित करने के लिए आमंत्रित करता है।

सटीक रूप से क्योंकि चयापचय सिंड्रोम से पीड़ित लोग अक्सर बीमार नहीं होते हैं, जो आहार सलाह दी जाती है वह बिल्कुल सामान्य आबादी के लिए प्रस्तावित लोगों को दर्शाता है। हालांकि, उनके आवेदन को अधिक सावधान और कठोर होना चाहिए।

क्या खाएं

यदि आपको लगता है कि आपको मेटाबॉलिक सिंड्रोम होने का खतरा है, तो इस परिकल्पना का मूल्यांकन करने और आहार और व्यायाम के बारे में व्यक्तिगत जानकारी प्राप्त करने के लिए डॉक्टर से संपर्क करना अभी भी एक अच्छा विचार है।

सभी संभावना में विशेषज्ञ सोडियम कार्बोहाइड्रेट और पशु और वनस्पति वसा (मार्जरीन) की खपत के लिए सरल कार्बोहाइड्रेट (शीतल पेय, फलों के रस और मीठे स्नैक्स में शामिल सबसे पहले) की खपत पर विशेष ध्यान देने की सलाह देगा। )। कैलोरी मॉडरेशन भी बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिक वजन सामान्य धागा है जो चयापचय सिंड्रोम के अधिकांश मामलों को बांधता है; नतीजतन, फार्म वजन तक पहुँचने (ज्यादातर मामलों में) ग्लाइसेमिक, दबाव और लिपिडेमिक मूल्यों को असंतुलित करने की अनुमति देता है।

एक ही समय में रोगी को नमक से व्यंजन न बनाने, सोडियम युक्त खाद्य पदार्थों से बचने और अधिक फल और सब्जियां खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा, जिससे शराब की खपत को नियंत्रित किया जा सके।

चयापचय सिंड्रोम वाले लोगों के लिए अन्य उपयोगी सुझाव:

  • समान रूप से कार्बोहाइड्रेट के आधार पर परहेज करने वाले विभिन्न भोजन में पोषक तत्वों को फैलाया जाता है (उदाहरण के लिए 100 ग्राम सफेद पास्ता अधिक से अधिक तेजी से बढ़ता है और ट्यूना और टमाटर के साथ 100 ग्राम पास्ता की तुलना में ग्लाइसेमिया और यहां तक ​​कि कम संतृप्त होता है)
  • भोजन को बहुत प्रचुर मात्रा में न करें, लेकिन कैलोरी की मात्रा को कम से कम चार / पांच दैनिक भोजन में विभाजित करें; वास्तव में, हम आपको याद दिलाते हैं कि रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखना बहुत महत्वपूर्ण है न केवल गुणवत्ता, बल्कि आहार के साथ लिए गए पोषक तत्वों की मात्रा भी (जैसा कि एक चम्मच चीनी के बारे में सोचना अधिक तार्किक है, उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक होने के बावजूद, रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण बनता है) कम से कम 100 ग्राम साबुत चूर्ण)
  • कभी भी एक ही भोजन (दोपहर या रात के खाने) में दो कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को मिलाएं, इसलिए, उदाहरण के लिए, एक ही समय में रोटी और पास्ता, रोटी और आलू या चावल और मिठाई न खाएं। इसके बजाय, इन खाद्य पदार्थों को सब्जियों जैसे फाइबर से भरपूर दूसरों के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।
  • वसा और तेलों को जितना संभव हो बचाते हुए खाना बनाना सीखें, अंत में उन्हें पकाने के अंत में कच्चा ही डालें।
  • नमक की खपत को कम करें (आहार से पूरी तरह से बाहर रखे बिना), हालांकि, आयोडीन पसंद करते हैं और मसाले, नींबू या पारंपरिक सिरका / बाल्समिक के साथ भोजन का स्वाद बढ़ाते हैं

परहेज या संयमित भोजन

लाल SEMAFORO: अमूर्त या छिटपुट खपत

  • हाइड्रोजनीकृत वसा के साथ मार्जरीन
  • आत्माओं
  • लार्ड - बेकन - सॉसेज - फैटी पोर्क - फैटी मीट
  • मोटी चीज
  • जमे हुए सॉसेज (सलामी - मोर्टाडेला - कप - ऑफल)
  • आलू
  • मिठाई, नमकीन
  • अंडा लाल
  • मीठा पेय
  • मक्खन
  • उष्णकटिबंधीय तेल

ऑरेंज SEMAFORO: मध्यम खपत

  • गैर-हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा
  • अर्ध-वसा चीज
  • सेमिगासे लाल मांस
  • पूरा दूध और दही
  • शराब और बीयर
  • अंडा पास्ता
  • पकाया हुआ हैम, स्पेक
  • Soffritti
  • सूखे मेवे
  • क्रस्टेशियंस, ईल, कैपिटोन
  • सुगंधित फल (अंजीर, अंगूर और केले) खासकर अगर पके हों
  • रस

YELLOW SEMAFORO - इसका दुरुपयोग न करें

  • कच्चे वनस्पति तेल
  • दुबला मीट
  • कम वसा वाले दूध और / या दही
  • लीन चीज
  • पूरा अंडा
  • रॉ हैम, ब्रसेला
  • कम वसा वाला सूअर का मांस
  • पास्ता या चावल
  • आलू
  • रोटी
  • अंडा सफेद
  • पूरी तरह से स्किम्ड दूध और / या दही
  • मछली (सप्ताह में कम से कम 3-4 बार, सप्ताह में केवल एक बार क्रसटेशियन और मोलस्क)
  • पास्ता के साथ या बिना फलियाँ (बीन्स, मटर, दाल, छोले, चौड़ी फलियाँ)

अनुशंसित खाद्य पदार्थ

ग्रीन सेमाफारो: मुक्त होने के लिए

  • मौसमी सब्जी सूप (पसंदीदा होने के लिए: शतावरी, बीट, ब्रोकोली, आर्टिचोक, मशरूम, धीरज, पालक, सेवई गोभी, कद्दू, तोरी)
  • ताजे फल शर्करा नहीं
  • सामान्य रूप से सब्जियां

मेटाबॉलिक सिंड्रोम के लिए उदाहरण आहार »