जीव में कार्य
खाद्य पदार्थों में निहित वसा या लिपिड ( LIPOS = वसा से ) काफी हद तक ट्राइग्लिसराइड्स (90-98%) द्वारा दर्शाए जाते हैं। एक ट्राइग्लिसराइड तीन फैटी एसिड के साथ एक ग्लिसरॉल अणु के मिलन से बनता है, जो उनकी लंबाई और डबल बांड (संतृप्त, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड) की उपस्थिति या अनुपस्थिति के अनुसार भिन्न होता है।
एक सरल ट्राइग्लिसराइड एक ट्राइग्लिसराइड है जिसमें सभी तीन फैटी एसिड समान होते हैं, जबकि मिश्रित ट्राइग्लिसराइड्स में एक या अधिक फैटी एसिड शेष लोगों से भिन्न होता है।
इनसाइट्स
ट्राइग्लिसराइड कार्य आहार और ट्राइग्लिसराइड्स उच्च ट्राइग्लिसराइड्स कम ट्राइग्लिसराइड्स ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल फाइब्रेट्स और ट्राइग्लिसराइड्स ट्राइग्लिसराइड्स ट्राइग्लिसराइड्स मूल्योंहमारे जीव के भीतर ट्राइग्लिसराइड्स वसा ऊतक (ऊर्जा आरक्षित कार्य) के मुख्य घटक हैं, जिसमें वे कोशिकाओं के अंदर जमा होते हैं, जिन्हें एडिपोसाइट्स कहा जाता है (लगभग 87% वसा वास्तविक वसा से बना होता है)।
जब हम खाते हैं, तो खाद्य पदार्थों में निहित वसा अग्नाशयी पित्त और लाइपेस की संयुक्त कार्रवाई द्वारा हमला किया जाता है जो आंतों के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। इस प्रकार लिपिड व्यक्तिगत फैटी एसिड में टूट जाते हैं और आंतों के उपकला की समान कोशिकाओं द्वारा ट्राइग्लिसराइड्स को फिर से एस्ट्रिफ़ाइड करने के लिए इस तरह अवशोषित होते हैं। हालांकि, वसा को पानी में भंग नहीं किया जा सकता है; इस कारण से रक्त में उनका परिवहन विशेष रूप से "प्रोटीन के गोले" को सौंपा जाता है, जिसे काइलोमाइक्रोन कहते हैं। संचार धारा के कारण लिपिड और प्रोटीन के ये एग्लोमेरेटर्स केशिकाओं में पहुंच जाते हैं, जहां वे ट्राइग्लिसराइड्स उत्पन्न करते हैं, जो कि लिपोप्रोटीन लिपिस नामक विशिष्ट एंजाइम के कारण, फिर से ग्लिसरॉल और फैटी एसिड में टूट जाते हैं। फिर इन पोषक तत्वों का उपयोग सेल की ऊर्जा जरूरतों (बीटा ऑक्सीकरण और क्रेब्स चक्र के माध्यम से माइटोकॉन्ड्रियल ऑक्सीकरण) या वसा ऊतक के रूप में जमा करने के लिए किया जाएगा।
ट्राइग्लिसराइड्स की कोशिकाओं में प्रवेश को इंसुलिन की उपस्थिति द्वारा प्रोत्साहित किया जाता है और यह भी इस कारण से है कि मधुमेह रोगियों में डिस्लिपिडेमिया के मामले अधिक बार होते हैं (वसा या लिपिड की मात्रा में सामान्य रूप से रक्त में मौजूद परिवर्तन)।
उच्च ट्राइग्लिसराइड्स और स्वास्थ्य जोखिम
रक्त में मौजूद ट्राइग्लिसराइड्स की मात्रा (ट्राइग्लिसराइडिया) सामान्य रूप से 50 और 150/200 mg / dl के बीच होती है। इस सीमा के ऊपर मान काफी हृदय रोगों जैसे कि एनजाइना, दिल का दौरा और एथेरोस्क्लेरोसिस के खतरे को बढ़ाता है।
रक्त ट्राइग्लिसराइड विश्लेषण आमतौर पर कुल कोलेस्ट्रॉल, "खराब" कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) और अच्छे "एचडीएल" के साथ मिलकर किया जाता है ताकि हृदय संबंधी जोखिम कारक का मूल्यांकन किया जा सके:
जोखिम | एलडीएल | एचडीएल | ट्राइग्लिसराइड्स |
लंबा | ≥ 130 | ≤ 35 एम ≤ 45 एफ | ≥ 400 |
औसत | 100-129 | 35-45 | 200-399 |
कम | 100 | > 35 एम > 45 एफ | <200 |
आमतौर पर उच्च ट्राइग्लिसराइड्स डिसिप्लिडिमिया के अन्य विशिष्ट तत्वों से जुड़े होते हैं, जैसे कि कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल सामान्य से अधिक। अधिकांश मामलों में यह स्थिति गलत जीवन शैली की आदतों (आहार, धूम्रपान, शराब आदि) के कारण होती है, जो अक्सर मोटापे और / या मधुमेह मेलेटस से जुड़ी होती हैं।
पारिवारिक हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया (वंशानुगत कारकों से जुड़ा हुआ) के मामले बहुत कम हैं (लगभग एक हजार मामलों में) और साथ ही प्रोटीन लिपिस (एक मिलियन मामलों में एक) की कार्रवाई में कमी या अग्न्याशय की विकृति की स्थिति से जुड़े हैं। गुर्दे की।
हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के सबसे महत्वपूर्ण पूर्व-निर्धारण कारकों में से हम इस प्रकार हैं:
- अधिक वजन / मोटापा
- गतिहीनता / कम शारीरिक गतिविधि
- गलत खान-पान
- मधुमेह की बीमारी
- शराब का दुरुपयोग
- नेफ्रोटिक सिंड्रोम (गुर्दे की विकृति)
- कारण Iatrogene (ग्लूकोकार्टोइकोड्स, गर्भनिरोधक गोली, एस्ट्रोजेन, कुछ मूत्रवर्धक और कुछ एंटिफंगल एजेंटों के साथ पुरानी चिकित्सा)।
इन जोखिम कारकों का सरल सुधार, ज्यादातर मामलों में, रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को सामान्य मूल्यों तक लाने की अनुमति देता है। एक उपयुक्त जीवन शैली और थोड़ी सी शारीरिक गतिविधि इस खतरनाक स्थिति को रोकने और इलाज करने में दोनों प्रभावी हैं।
