आधार
निम्नलिखित संकेत केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं और एक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में पेशेवरों की राय को बदलने के लिए नहीं हैं, जिनका हस्तक्षेप कस्टमाइज़्ड भोजन उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।
मेयो आहार
मेयो केटोजेनिक आहार (जिसका मेओ क्लिनिक के ज्ञात और समकालीन "आहार से कोई लेना-देना नहीं है" पिछली सदी की शुरुआत में आविष्कार की गई एक आहार रणनीति है और 80 के दशक में कुछ संशोधनों के साथ पुनर्जीवित हुई।
मेयो आहार लगभग 14 दिनों तक रहता है, जिनमें से 12 स्लिमिंग और 2 आराम या पुनर्प्राप्ति; यह एक बहुत ही चरम और बिल्कुल नहीं योग्य विधि है, जिसका उद्देश्य दो सप्ताह की समय सीमा में वजन को कम करना है।
मेयो आहार को ग्राम नहीं किया जाता है, लेकिन 1000 कैलोरी से कम दैनिक कैलोरी सेवन का उपयोग करता है और केवल 3 दैनिक भोजन में विभाजित किया जाता है: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना। मेयो आहार के अनुसार भोजन पसंद के प्रमुख सिद्धांत निम्नलिखित हैं:
- CONTORNO के अलावा, सभी मसालों का उन्मूलन
- 14 दिनों की अवधि में 1 दही के अपवाद के साथ दूध और डेरिवेटिव का उन्मूलन
- अनाज और डेरिवेटिव का उन्मूलन, प्रति दिन 1 टुकड़ा रोटी को छोड़कर
- फलियों का उन्मूलन
- आलू का उन्मूलन
- फल का उन्मूलन, GRAPEFRUIT को छोड़कर
- जोड़ा शक्कर और मीठे खाद्य पदार्थों का उन्मूलन
- विशेष रूप से सीमित सब्जियों का सेवन: अजवाइन, टमाटर, ककड़ी, सलाद और पालक
- प्रति सप्ताह 6-36 अंडे की खपत, उन्हें ग्रील्ड या उबले हुए मांस या मछली के साथ बदलने की संभावना के साथ
- कॉफी और चाय जैसे पेय पदार्थों का मुफ्त सेवन।
मेयो आहार के मुख्य भोजन (कुल 28) "को" निम्नानुसार प्रबंधित किया जाना चाहिए:
- 10-12 अंडे का भोजन
- 10-12 मांस खाना
- मछली पर आधारित 3 भोजन
- 2 फलों का भोजन
- 1 दही पर आधारित भोजन
मेयो आहार के नकारात्मक पहलू
मैं दोहराता हूं कि मेयो आहार संतुलित नहीं है, इसलिए यह एक अत्यधिक गैर- DISSEMBLE खाद्य योजना का प्रतिनिधित्व करता है; जाहिर है, अगर वेट-लॉस थेरेपी की प्राथमिक आवश्यकता वजन में कमी का प्रभाव था, तो मेयो आहार की निश्चित रूप से अच्छी प्रतिष्ठा होगी, लेकिन ऐसा नहीं है। वास्तव में, "आहार" का पहला लक्ष्य, जो कुछ भी है, उन लोगों के स्वास्थ्य को संरक्षित करना है जो इसे करते हैं और जाहिर है, यह मामला नहीं है!
मेयो आहार चरम पर है; जैसे, यह केवल शरीर के लिए तनाव के एक काफी स्तर का कारण बन सकता है। सबसे पहले, मेयो आहार को एथलीटों या यहां तक कि "सक्रिय" पर लागू नहीं किया जा सकता है, क्योंकि किसी भी प्रकार या शारीरिक और मोटर गतिविधि के स्तर का समर्थन करने के लिए कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट का सेवन बिल्कुल अपर्याप्त है। दूसरे, मैक्रो और माइक्रोन्यूट्रिएंट्स का संतुलन लगभग न के बराबर है और यह तथ्य कि लेखक 14 दिनों से आगे बढ़ने के खिलाफ सलाह देता है, उसे एक चेतावनी के रूप में व्याख्यायित किया जाना है। पशु वसा (अंडे और मांस की मात्रा के लिए जिम्मेदार) का सेवन चिंता की कमी नहीं है; 14 दिनों में एक व्यक्ति जो मेयो आहार का पालन करता है, लगभग 10, 000 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल ले सकता है (लिपिड कि, यदि रक्त में अधिक मात्रा में मौजूद है, एथेरोजेनिक घटना के लिए संभावित रूप से जिम्मेदार है)। इस संबंध में, यह देखते हुए कि मोटे आबादी का एक अच्छा हिस्सा AT LEAST को चयापचय परिवर्तन (जीवन प्रत्याशा में कमी से संबंधित) का एक रूप प्रस्तुत करता है, मैं यह कहना चाहूंगा कि वजन घटाने के लिए मेयो आहार सबसे उपयुक्त समाधान नहीं है। अंतिम लेकिन कम से कम, मांसपेशियों के ऊतकों की संभावित कमी; यह दैनिक ऊर्जा की जरूरतों को पूरा करने के लिए जीव के प्रयास में होता है, फिर ग्लाइसेमिक रखरखाव के उद्देश्य से यकृत न्योग्लुकोजेनेसिस के अति-सक्रियण के लिए ऊतक प्रोटीन के बड़े पैमाने पर विध्वंस के बाद।
आहार पूरक मेयो आहार के लिए उपयोगी है
मेयो आहार के लिए उपयोगी पूरक, कम या ज्यादा, बाजार पर सभी हैं! यह कथन बिल्कुल अत्यधिक या उत्तेजक नहीं है, लेकिन ईमानदारी से जो भी इसका पालन करने का उपक्रम करता है, उसकी पोषण संबंधी जरूरतों का सम्मान करता है।
इसका मतलब यह है कि मेयो आहार को एक हानिरहित या लागू खाद्य रणनीति नहीं माना जा सकता है; कई सप्लीमेंट्स का उपयोग करना COULD शारीरिक परेशानी और इससे संबंधित व्यवधानों को कम करता है, लेकिन निश्चित रूप से यह एक योग्य विकल्प होगा।
फूड सप्लीमेंट्स के पास वैध या अपरिहार्य कारणों से समझौता किए गए आहार के पोषण सेवन को पूरा करने का कार्य होना चाहिए, न कि अप्रचलित और संभावित रूप से हानिकारक पोषण रणनीतियों द्वारा प्रदत्त क्षति को सीमित करना।
उदाहरण मेयो आहार के 7 दिन
चेतावनी! इसके बाद के उदाहरणों में, मैं जानवरों की उत्पत्ति के भोजन की आवृत्ति को अंडों को कम करने और मछली की खपत को बढ़ावा देने के लिए बदलूंगा, ताकि आहार योजना को जितना संभव हो सके असंतुलित किया जा सके (व्यापार, अफसोस, हालांकि असंभव है!)
उदाहरण मेयो आहार - दिन 1
नाश्ता | |||
राई की रोटी | 30 ग्राम, 77.4kcal | ||
लंच | |||
ग्रिल्ड टर्की | |||
तुर्की स्तन, त्वचा के बिना | 300 ग्राम, 333 किलो कैलोरी | ||
खीरे | 300 ग्राम, 45kcal | ||
डिनर | |||
पके हुए समुद्री चोंच | |||
सी ब्रीम पट्टिका | 300 ग्राम, 270kcal | ||
सलाद पत्ता | 100 ग्राम, 18kcal |
उदाहरण मेयो आहार - दिन 2
नाश्ता | |||
राई की रोटी | 30 ग्राम, 77.4kcal | ||
लंच | |||
ग्रील्ड वील | |||
वील सिरोलिन | 300 ग्राम, 330kcal | ||
टमाटर | 300 ग्राम, 48kcal | ||
डिनर | |||
फल दही | |||
फल दही | 240 ग्राम, 152.6 किलो | ||
पालक | 300 ग्राम, 69kcal |
उदाहरण मेयो आहार - दिन 3
नाश्ता | |||
राई की रोटी | 30 ग्राम, 77.4kcal | ||
लंच | |||
ग्रील्ड घोड़ा | |||
घोड़े का स्टेक | 300 ग्राम, 399kcal | ||
सलाद पत्ता | 100 ग्राम, 18kcal | ||
डिनर | |||
चकोतरा | 900 ग्राम, 234 किलो कैलोरी | ||
अजवाइन | 300 ग्राम, 48kcal |
उदाहरण मेयो आहार - दिन 4
नाश्ता | |||
राई की रोटी | 30 ग्राम, 77.4kcal | ||
लंच | |||
ग्रील्ड चिकन | |||
चिकन स्तन, त्वचा के बिना | 300 ग्राम, 330kcal | ||
खीरे | 300 ग्राम, 45kcal | ||
डिनर | |||
पके हुए समुद्री बास | |||
सागर बास पट्टिका | 300 ग्राम, 291kcal | ||
radicchio | 100 ग्राम, 23kcal |
उदाहरण मेयो आहार - दिन 5
नाश्ता | |||
राई की रोटी | 30 ग्राम, 77.4kcal | ||
लंच | |||
ग्रिल्ड बीफ | |||
बीफ पट्टिका | 300 ग्राम, 444kcal | ||
टमाटर | 300 ग्राम, 48kcal | ||
डिनर | |||
अंडे | |||
पूरे अंडे | 150 ग्राम, 214.5 किलो कैलोरी | ||
पालक | 300 ग्राम, 69kcal |
उदाहरण मेयो आहार - दिन 6
नाश्ता | |||
राई की रोटी | 30 ग्राम, 77.4kcal | ||
लंच | |||
ग्रील्ड घोड़ा | |||
घोड़े का स्टेक | 300 ग्राम, 399kcal | ||
सलाद पत्ता | 100 ग्राम, 18kcal | ||
डिनर | |||
ग्रिल्ड पोर्क चॉप | |||
झुक पोर्क काट | 300 ग्राम, 381 किलो कैलोरी | ||
अजवाइन | 300 ग्राम, 48kcal |
उदाहरण मेयो आहार - दिन 7 - आराम
नाश्ता | |||
आंशिक रूप से गाय का दूध स्किम्ड | 300 मिली, 150kcal | ||
सेवॉय बिस्कुट | 50 ग्राम, 182.6 किलो | ||
नाश्ता | |||
सेब, छिलका 200 ग्राम के साथ | 104kcal | ||
लंच | |||
टमाटर की चटनी के साथ स्पेगेटी | |||
सूजी पास्ता | 90g, 320.4kcal | ||
टमाटर की चटनी | 100 ग्राम, 24kcal | ||
Parmigiano | 10 जी, 39.2 किलो कैलोरी | ||
कासनी | 100 ग्राम, 17kcal | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 10 जी, 135 किलो कैलोरी | ||
पूरी गेहूं की रोटी | 90 ग्राम, 218.7kcal | ||
नाश्ता | |||
पेरा | 200 ग्राम, 116 किलो | ||
डिनर | |||
Ricotta | |||
गाय का दूध रिकोटा, आंशिक रूप से स्किम्ड दूध | 125 ग्राम, 172.5 किलो कैलोरी | ||
आलू | 300 ग्राम, 231 किलो कैलोरी | ||
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल | 5 जी, 45kcal | ||
पूरी गेहूं की रोटी | 90 ग्राम, 218.7kcal | ||
120 मिली रेड वाइन | 102kcal |