जीव में कार्य
फ्लोरीन मानव शरीर में सीमित मात्रा में मौजूद एक तत्व है, जहां यह मुख्य रूप से हड्डियों और दांतों में केंद्रित होता है।
कुछ लोगों द्वारा आवश्यक माना जाता है और केवल दूसरों के लिए फायदेमंद है, यह कंकाल और तामचीनी के खनिजकरण के लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए ऑस्टियोपोरोसिस के परिणामस्वरूप दंत क्षय और अस्थि भंग की रोकथाम में फ्लोरीन का उपयोग करने का विचार है।
आवश्यकताएँ और खाद्य पदार्थ
फ्लोरीन विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, मछली और समुद्री भोजन में महत्वपूर्ण सांद्रता तक पहुंचता है; यह भी, आलू (विशेष रूप से छील), अनाज, बीयर, पालक और अन्य सब्जियां, फ्लोराइड के अच्छे स्रोत हैं।
मिनरल वाटर में सांद्रता बहुत अधिक परिवर्तनशील है, बहुत प्रचारित ऑलिगोमिनल में शून्य के करीब और न्यूनतम रूप से खनिज युक्त, फ्लोराइड युक्त लोगों में अधिकतम, जहां तत्व की मात्रा 1 मिलीग्राम / एल से अधिक है।
एकीकरण और फ्लोरोसिस
क्षरण या गोलियों के रूप में फ्लोरीन का प्रशासन बाल रोग की उम्र में क्षरण की घटनाओं को कम करने और मांसाहार को बढ़ावा देने के लिए प्रस्तावित किया गया है। 1950 के दशक में, कुछ देशों में, आबादी की खनिज की पर्याप्त आपूर्ति की गारंटी के लिए पीने के पानी का फ्लोराइडेशन किया गया था।
हालांकि, प्रयोग के परिणामों पर विचार करते हुए, फ्लोरीन के एक व्यवस्थित प्रशासन की उपयोगिता अभी भी बहुत चर्चा में है, कई महत्वपूर्ण अध्ययनों से उत्पन्न होने वाले महत्वपूर्ण दुष्प्रभावों के कारण।
यदि यह सच है कि कमी से दंत क्षय का खतरा बढ़ जाता है, खासकर बचपन में, यह भी सच है कि एक फ्लोरीन ओवरडोज के कारण एक विशेष पैथोलॉजिकल तस्वीर होती है, जिसे फ्लोरोसिस के रूप में जाना जाता है।
स्थिति को और जटिल करते हुए इस तथ्य में योगदान देता है कि अतिरिक्त फ्लोराइड क्षति संचयी है। इसका मतलब यह है कि खनिज हड्डियों में रहने के लिए जाता है, एक उच्च अति-सेवन के बाद उच्च सांद्रता तक पहुंच जाता है। यदि एक ओर फ्लोरीन हड्डी के जमाव से कंकाल का घनत्व बढ़ जाता है, तो दूसरी ओर यह नहीं भूलना चाहिए कि स्वस्थ हड्डी एक लचीली हड्डी है। वास्तव में, एक कठोर संरचना में कम ब्रेकिंग लोड होता है (अर्थात, यह एक लोचदार संरचना की तुलना में दबाव के लिए कम प्रतिरोधी है, या अधिक आसानी से टूट जाता है)।
दंत और कंकाल संबंधी परिवर्तनों के अलावा, क्रोनिक फ्लोरीन के अतिदेय के दुष्प्रभावों में गंभीर मानसिक और प्रणालीगत परिवर्तन (एंजाइम और खनिज की कमी, अंतःस्रावी और प्रतिरक्षा विकार, फ्रैक्चर का खतरा बढ़) के मामले भी शामिल हैं।
मुख्य बिंदु
स्थिति का बिंदु:
- पैरासैलस को पैराफेलस करते हुए, "सब कुछ जहर है, कुछ भी जहर नहीं है, केवल खुराक मायने रखता है";
- फ्लोरीन हड्डियों और दांतों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए एक बहुत महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है; कमी का प्रभाव 0.5-0.7 मिलीग्राम / दिन से कम खुराक के लिए दिखाई देगा;
- न्यूनतम दैनिक फ्लोराइड की आवश्यकता लगभग 1 मिलीग्राम है और, खनिज के सर्वव्यापी वितरण को देखते हुए, आसानी से एक उपयुक्त विविध आहार द्वारा कवर किया जाता है;
- यदि कोई कमी नहीं है, तो क्षरण की रोकथाम में व्यवस्थित रूप से फ्लोराइड की उपयोगिता शून्य या अन्यथा प्रतिकूल जोखिम / लाभ के अनुपात में बोझ है;
- जब दैनिक सेवन लंबे समय तक 2 मिलीग्राम / दिन से अधिक हो जाता है, तो अतिदेय के पहले लक्षण दिखाई देते हैं (दंत तामचीनी की लकीरें);
- अगर हाइपरसुमोशन लंबे समय तक जारी रहता है, तो यह खतरनाक तंत्रिका, दंत और कंकाल परिवर्तनों के साथ होता है;
- चूँकि विषाक्त खुराक को इष्टतम लोगों के ठीक ऊपर मूल्यों पर रखा जाता है और यह कि फ्लोरीन के एक दैनिक दैनिक सेवन को नियंत्रित करना संभव नहीं है, क्योंकि यह कई कारकों (मछली की खपत, चुने गए खनिज पानी के प्रकार, टूथपेस्ट का उपयोग) पर निर्भर करता है, पीने का पानी, आदि), यह तरल पदार्थ को अवशोषित करने के लिए स्प्रोनेटोस को अवशोषित करने के लिए पूरी तरह से है; गर्भावस्था में विवेक।
- निंदा करने के लिए भी पानी के फ्लोराइडेशन का अभ्यास, क्योंकि कारकों की भारी मात्रा में संतुलन से अधिक से अधिक सुई को स्थानांतरित करने में सक्षम है, उपयोगिता से विषाक्तता तक।
- यदि आप स्वस्थ दांत रखना चाहते हैं और दांतों की सड़न को रोकना चाहते हैं, तो जरूरी है कि इन खाद्य पदार्थों को अन्य स्वास्थ्यवर्धक (फल, साबुत अनाज और सब्जियों को पहले स्थान पर रखकर) पर्याप्त मात्रा में मौखिक स्वच्छता और मिठाई के उपयोग में संयम का सम्मान किया जाए। मध्यम-निम्न क्षय के जोखिम में वयस्क व्यक्ति में, फ्लोरीन (1, 000 पीपीएम) की मानक सामग्री के साथ टूथपेस्ट का उपयोग करना पर्याप्त है ।
- उनकी हड्डी और दंत स्वास्थ्य में सुधार के लिए विशिष्ट सप्लीमेंट्स का सहारा लेने की संभावना, हमेशा डॉक्टर या दंत चिकित्सक के साथ चर्चा की जानी चाहिए, जो अपने हिस्से के लिए, स्रोतों के माध्यम से दैनिक सेवन का आकलन करने के लिए पूरी तरह से जांच करना चाहिए। भोजन।
- अंत में, बचपन में फ्लोरीन की गोलियां देना कुछ मायनों में एक गैर-शैक्षणिक हस्तक्षेप है, क्योंकि यह बच्चे को दवाओं के लिए उनके स्वास्थ्य के विषय में सिखाता है।
फ्लोरीन में खाद्य पदार्थ »
