च्यूइंग गम के पहले उपभोक्ता शायद प्राचीन यूनानी थे। हेलेनिक लोगों के बीच, "लेंटिस्क" पौधे के सूखे राल को चबाने की आदत, जिसे मैस्टिक ट्री ( पिस्ताकिया लेंटिसस एल।) के रूप में भी जाना जाता है, व्यापक था।
ऐसा करने की सरासर खुशी के लिए, यूनानियों ने च्युइंगम के इस पूर्वज को सांस को ताज़ा करने के लिए चबाया, लेकिन दांतों की सफेदी को संरक्षित करने और पेट के दर्द और मसूड़ों की समस्याओं का इलाज करने के लिए भी। जीवाणुरोधी, एंटी-डायरियल और एंटीऑक्सिडेंट गुण भी आधुनिक विज्ञान द्वारा प्रदर्शित किए गए हैं।
आज, तब, च्यूइंगम के उत्पादन के लिए सबसे उपयुक्त लेंटिस्क है, जो कि चियोस के ग्रीक द्वीप पर पाया जाता है, जिसके लिए उप-ज्वालामुखी की प्रकृति विशेष रूप से सराहना की सुगंध देती है, जो ताजगी और स्वच्छता की भावना देती है। Chios mastic अन्य उपयोगों के लिए भी उपयुक्त है; अभी भी दंत चिकित्सा में, इसका उपयोग डेन्चर पेस्ट में किया जाता है, जबकि खाद्य उद्योग में इसका उपयोग वाइन और लिकर के स्वाद के लिए किया जाता है।
जबकि यूनानियों ने Chios की सराहना की, मध्य अमेरिका के Mayans ने "Chicle" को चबाया, जिसे Sapotilla tree (Manilkara zapota ) के लेटेक्स द्वारा दिया गया था।
आधुनिक च्यूइंगम के उत्पादन के लिए चूल शुरुआती बिंदुओं में से एक था, भले ही आज ये उत्पाद मुख्य रूप से संश्लेषण यौगिकों का उपयोग करते हैं।
