मधुमेह मेलेटस टाइप 2 के लिए उदाहरण आहार

आधार

निम्नलिखित संकेत केवल सूचना के उद्देश्यों के लिए हैं और एक डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ या आहार विशेषज्ञ के रूप में पेशेवरों की राय को बदलने के लिए नहीं हैं, जिनका हस्तक्षेप कस्टमाइज़्ड भोजन उपचारों के नुस्खे और संरचना के लिए आवश्यक है।

मधुमेह मेलेटस टाइप 2

टाइप 2 मधुमेह मेलेटस एक बीमारी है जो ग्लूकोज चयापचय को प्रभावित करती है; यदि उपचार नहीं किया जाता है, तो मधुमेह का यह रूप स्वास्थ्य की स्थिति को भी प्रभावित करता है, जिससे रोगी की गुणवत्ता और जीवन प्रत्याशा कम हो जाती है।

डायबिटीज मेलिटस टाइप 2 ग्लूकोज में, एक बार आंत्र पथ द्वारा अवशोषित और संचलन धारा में डाला जाता है - हार्मोनल वाहन (इंसुलिन) के एक परिवर्तन या परिधीय टाइरोसिन-किनेज रिसेप्टर्स की खराबी के कारण जो इसे पर्याप्त रूप से पकड़ नहीं पाते हैं प्रभावी - नकारात्मक चयापचय प्रतिक्रियाओं की एक श्रृंखला के कारण रक्तप्रवाह में रहता है ( एनबी : तंत्रिका ऊतक केवल इंसुलिन-स्वतंत्र है)।

मधुमेह मेलेटस टाइप 2 एक विकार है जिसमें कई पहलू शामिल हैं, लेकिन जो सभी नैदानिक चित्र एकजुट करता है वह हाइपरग्लाइकेमिया (> 110 मिलीग्राम / डीएल) की स्थिति है, संभवतः हाइपर-इन्सुलिनिया और हाइपरलिपिडिमिया (वीएचएसएल - हाइपरट्रिग्लिसराइडिया); जाहिर है, यह अक्सर अधिक वजन, उच्च रक्तचाप, प्लाज्मा प्रोटीन के ग्लाइकेशन, एपीओ-प्रोटीन बी के प्रो-ऑक्सीकरण की वजह से होता है और इसके परिणामस्वरूप परिधीय रिसेप्टर्स (एलडीएल हाइपरकेलेस्ट्रोलेमिया) से बंधने की क्षमता में कमी होती है, एथेरोस्क्लेरोसिस, रेटिनोपैथी, न्यूरोपैथी का खतरा बढ़ जाता है। नेफ्रोपैथी और मधुमेह पैर।

कारण और उपचार

मधुमेह मेलेटस टाइप 2 के कई एटियलॉजिकल कारण हैं; सबसे व्यापक जीवन शैली की चिंता: गलत आहार और कार्बोहाइड्रेट का दुरुपयोग, वसा द्रव्यमान की अधिकता, मांसपेशियों की कमी, गतिहीनता; अन्य आनुवंशिक हैं, जैसे इंसुलिन या परिधीय रिसेप्टर्स के संरचनात्मक परिवर्तन। निश्चित रूप से, जो भी कारण हो, मधुमेह मेलेटस टाइप 2 के लिए सबसे प्रभावी चिकित्सा निम्नलिखित है:

अधिक वजन / मोटापा कम करना
अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट की कमी और पोषण संतुलन की बहाली
मोटर थेरेपी
औषधीय चिकित्सा
अन्य डिसमबोलिज्म का मुआवजा।

डायबिटीज मेलिटस टाइप 2 के लिए आहार

मधुमेह मेलेटस टाइप 2 के लिए आहार लगभग हमेशा कम कैलोरी वाले आहार (वजन घटाने के लिए) से बना होता है, और यदि हाइपोग्लुकिडिक नहीं है, जो एक निश्चित पोषण संतुलन बनाए रखते हुए कम से कम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है; मधुमेह मेलेटस टाइप 2 के लिए आहार को मोटर थेरेपी की शुरुआत से समाप्त नहीं किया जा सकता है।

मधुमेह मेलेटस टाइप 2 आहार के मूल सिद्धांत हैं:

हाइपोकैलोरिस (यदि आवश्यक हो)
समग्र ग्लाइसेमिक लोड को कम करना
भोजन के ग्लाइसेमिक लोड को कम करना
भोजन के ग्लाइसेमिक सूचकांक को कम करना
पौधों में या प्राकृतिक रूप से दूध और डेयरी उत्पादों में मौजूद लैक्टोज द्वारा प्राकृतिक रूप से मौजूद फ्रुक्टोज द्वारा दर्शाए गए सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन (यदि संभव हो तो, साधारण सीएचओ कुल कैलोरी का लगभग 10-12% होना चाहिए)।

जो व्यावहारिक दृष्टिकोण से, में अनुवाद करता है:

फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का चुनाव और परिष्कृत खाद्य पदार्थों की कमी / कठोर कमी
मिठाई, मीठे फ़िज़ी पेय, फलों के रस, बीयर और पके हुए सामानों का उन्मूलन
फलों को कम करना और संरक्षित (कैंडिड, सिरप, जाम (संदिग्ध), निर्जलित) आदि का उन्मूलन।
एंटीऑक्सिडेंट (सब्जियां, फल बहुत ज्यादा मीठा नहीं) वाले खाद्य पदार्थों के जितना संभव हो उतना बढ़ाएं।

उपयोगी पूरक

मेलेटस टाइप 2 मधुमेह के लिए उपचार / आहार के लिए कोई मौलिक पूरक नहीं हैं (दवाएं पूरक नहीं हैं); हालांकि, यह स्पष्ट है कि एंटीऑक्सिडेंट (लिपोप्रोटीन पर ऑक्सीडेटिव तनाव में सुधार करने के लिए) के आधार पर अच्छी तरह से भारित पूरकता और, एक मजबूत हाइपोकैलिक आहार के मामले में, तंतुओं का एक पूरक (संभवतः चिपचिपा जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स में सुधार करता है) भोजन और तृप्ति की भावना में वृद्धि) पोषण संबंधी उपचार के प्रभाव को बेहतर बनाने में उपयोगी हो सकता है।

नमूना आहार

सेवानिवृत्त महिला जो लंबी पैदल यात्रा कर सकती है। यह हाइपोग्लाइसेमिक ड्रग्स लेता है।

लिंग				एफ
आयु				77
कद का सेमी				155
कलाई की परिधि सेमी				15.5
संविधान				साधारण
कद / कलाई				10.0
रूपात्मक प्रकार				normolineo
वजन का किलो				68
बॉडी मास इंडेक्स				28.3
मूल्यांकन				अधिक वजन
वांछनीय शारीरिक शरीर द्रव्यमान सूचकांक				21.7
वांछनीय शारीरिक वजन किलो				52.1
बेसल कैलोरी चयापचय				1134.6
शारीरिक गतिविधि का गुणांक स्तर				एसआई गुदा 1, 56
Kcal ऊर्जा व्यय				1769.9
भोजन	कैलोरी आईपीओ -30%			लगभग 1240 किलो कैलोरी
लिपिड	30%		372kcal	41, 3g
प्रोटीन	1.2 ग्राम / किग्रा * शारीरिक वजन		250, 1kcal	62, 5g
कार्बोहाइड्रेट	50.0%		617, 9kcal	164, 8g
नाश्ता	15%	186kcal
नाश्ता	10%	124kcal
लंच	35%	434kcal
नाश्ता	10%	124kcal

डिनर	30%	372kcal

एनबी। निम्नलिखित आहार उदाहरण टाइप 2 मधुमेह के एक मामले को संदर्भित करता है जो पहले से ही औषधीय रूप से मुआवजा दिया गया है; इसलिए, पास्ता और ब्रेड के उपयोग की अनुमति है; हालांकि, भले ही रक्त शर्करा का स्तर अधिक हो, वसा के पक्ष में आहार के पोषण संतुलन को अत्यधिक विकृत करना संभव नहीं होगा (जो वजन घटाने को सीमित करेगा) और / या प्रोटीन (जो किसी तीसरे पक्ष के जिगर और गुर्दे को पछाड़ सकता है) उम्र)।

डायबिटीज टाइप 2 के लिए आहार उदाहरण - DAY 1

नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दूध, कुल का 2%		150 मिली, 75.0kcal
	साबुत रोटी, RAFFERMO		50 ग्राम, 121.5 किलो
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	स्ट्रॉबेरी		150 ग्राम, 48kcal
दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी
	टमाटर सॉस के साथ पास्ता
		पूरे सूजी पास्ता	80 ग्राम, 259, 2 किलो
		टमाटर की चटनी	100 ग्राम, 24.0kcal
		Parmigiano	10 जी, 39.2 किलो
	सलाद पत्ता		100 ग्राम, 18.0kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	लाल चेरी खट्टा		100 ग्राम, 50.0kcal
डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी
	ग्रील्ड चिकन स्तन
		चिकन स्तन	100 ग्राम, 110.0kcal
	बैंगन		200 ग्राम, 48kcal
	पूरी गेहूं की रोटी		25 ग्राम, 60.8kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal

टाइप 2 मधुमेह के लिए उदाहरण आहार - DAY 2

नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दूध, कुल का 2%		150 मिली, 75.0kcal
	साबुत रोटी, RAFFERMO		50 ग्राम, 121.5 किलो
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	½ नारंगी		200 ग्राम, 63.0kcal
दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी
	सड़ी हुई फलियाँ
		सूखे सेम	80 ग्राम, 279.9 किलो
		Parmigiano	10 जी, 39.2 किलो
	radicchio		100 ग्राम, 24.0kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	½ नारंगी		200 ग्राम, 63.0kcal
डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी
	ट्राउट पट्टिका
		ट्राउट, विभिन्न प्रजातियों	100 ग्राम, 148.0kcal
	सौंफ़		200 ग्राम, 62.0kcal
	पूरी गेहूं की रोटी		25 ग्राम, 60.8kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		10g, 90.0kcal

डायबिटीज टाइप 2 के लिए उदाहरण आहार - DAY 3

नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दूध, कुल का 2%		150 मिली, 75.0kcal
	साबुत रोटी, RAFFERMO		50 ग्राम, 121.5 किलो
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	½ सेब, छिलके के साथ		200 ग्राम, 52.0kcal
दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी
	सफेद चावल
		ब्राउन राइस	80 ग्राम, 289.6 किलो
		Parmigiano	10 जी, 39.2 किलो
	राकेट		100 ग्राम, 25.0kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	½ सेब, छिलके के साथ		200 ग्राम, 52.0kcal
डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी
	उबले अंडे
		मुर्गी का अंगूर	100 ग्राम, 143.0 किलो कैलोरी
	आलू		100 ग्राम, 85.0kcal
	पूरी गेहूं की रोटी		25 ग्राम, 60.8kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		5g, 45.0kcal

डायबिटीज टाइप 2 के लिए उदाहरण आहार - DAY 4

नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दूध, कुल का 2%		150 मिली, 75.0kcal
	साबुत रोटी, RAFFERMO		50 ग्राम, 121.5 किलो
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	कीवी		100 ग्राम, 61.0kcal
दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी
	शोरबा में चिकी
		चीकू, सूखा हुआ	90 जी, 300.6 किलो
		Parmigiano	10 जी, 39.2 किलो
	वेलेरियन		100 ग्राम, 18.0kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	कीवी		100 ग्राम, 61.0kcal
डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी
	एक पैन में कॉड पट्टिका
		अटलांटिक से कॉड पट्टिका	100 ग्राम, 82.0kcal
	चार्ड		200 ग्राम, 38.0kcal
	पूरी गेहूं की रोटी		25 ग्राम, 60.8kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal

टाइप 2 मधुमेह के लिए आहार उदाहरण - DAY 5

नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दूध, कुल का 2%		150 मिली, 75.0kcal
	साबुत रोटी, RAFFERMO		50 ग्राम, 121.5 किलो
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	स्ट्रॉबेरी		150 ग्राम, 48kcal
दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी
	बैंगन पास्ता
		पूरे सूजी पास्ता	80 ग्राम, 259, 2 किलो
		बैंगन	100 ग्राम, 24.0kcal
		Parmigiano	10 जी, 39.2 किलो
	सलाद पत्ता		100 ग्राम, 18.0kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	लाल चेरी खट्टा		100 ग्राम, 50.0kcal
डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी
	तुर्की स्तन
		चिकन स्तन	100 ग्राम, 111.0kcal
	Courgettes		200 ग्राम, 36.0kcal
	पूरी गेहूं की रोटी		25 ग्राम, 60.8kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal

डायबिटीज टाइप 2 के लिए उदाहरण आहार - DAY 6

नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दूध, कुल का 2%		150 मिली, 75.0kcal
	साबुत रोटी, RAFFERMO		50 ग्राम, 121.5 किलो
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	½ नारंगी		200 ग्राम, 63.0kcal
दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी
	सड़ी हुई फलियाँ
		सूखे सेम	80 ग्राम, 279.9 किलो
		Parmigiano	10 जी, 39.2 किलो
	radicchio		100 ग्राम, 24.0kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	½ नारंगी		200 ग्राम, 63.0kcal
डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी
	ट्राउट पट्टिका
		ट्राउट, विभिन्न प्रजातियों	100 ग्राम, 97.0kcal
	सौंफ़		200 ग्राम, 62.0kcal
	पूरी गेहूं की रोटी		25 ग्राम, 60.8kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal

डायबिटीज टाइप 2 के लिए उदाहरण आहार - DAY 7

नाश्ता, लगभग 15% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दूध, कुल का 2%		150 मिली, 75.0kcal
	साबुत रोटी, RAFFERMO		50 ग्राम, 121.5 किलो
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	½ सेब, छिलके के साथ		200 ग्राम, 52.0kcal
दोपहर का भोजन, लगभग 35% किलो कैलोरी
	सफेद चावल
		ब्राउन राइस	80 ग्राम, 289.6 किलो
		Parmigiano	10 जी, 39.2 किलो
	राकेट		100 ग्राम, 25.0kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		15g, 135.0kcal
स्नैक, लगभग 10% केलके टीओटी
	कम वसा वाला दही		125g, 70.0kcal
	½ सेब, छिलके के साथ		200 ग्राम, 52.0kcal
डिनर, लगभग 30% केलके टीओटी
	Ricotta
		गाय का दूध रिकोटा, आंशिक रूप से स्किम्ड दूध	100 ग्राम, 138.0kcal
	कासनी		200 ग्राम, 36.0kcal
	पूरी गेहूं की रोटी		25 ग्राम, 60.8kcal
	अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल		10g, 90.0kcal