एनर्जी ड्रिंक जलाएं

सामग्री बर्न एनर्जी ड्रिंक : पानी, चीनी, एसिडिफायर साइट्रिक एसिड, कार्बन डाइऑक्साइड। टॉरिन (0.4%), ग्लूकोरोनोलैक्टोन (0.24%), कैफीन। अम्लता सुधारक: ट्राइसोडियम साइट्रेट। स्वाद, रंग: E150d और E129 संरक्षक: पोटेशियम सोर्बेट। इनोसिटोल (0.012%)। नियासिन। एंटीऑक्सीडेंट: एस्कॉर्बिक एसिड। पैंटोथेनिक एसिड, ग्वाराना अर्क, विटामिन बी 6 और विटामिन बी 12।

डॉ। डेविड डेविड रैनियलो द्वारा

टॉरिना बर्न एनर्जी ड्रिंक: विशेष रूप से कुछ ऊतकों में केंद्रित है, जैसे हृदय और कंकाल की मांसपेशी, यह कई जैविक कार्यों का हिस्सा है, जो हमारे शरीर द्वारा सीमित मात्रा में लगभग 400 मिलीग्राम संश्लेषित करते हैं, इसलिए इसे मांस जैसे सामान्य खाद्य पदार्थों के माध्यम से एकीकृत किया जाना चाहिए।, मछली, अंडे और दूध। आमतौर पर शाकाहारी लोगों में कमी, टॉरिन कई जैविक कार्यों का हिस्सा है:

• पित्त लवण का संश्लेषण;
• एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई;
• सेलुलर हाइड्रोसैलिन होमोस्टेसिस का रखरखाव;
• सेल और ऊतक संरक्षण (मुख्य रूप से हृदय स्तर पर);
• निरोधात्मक कार्रवाई;
• प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का मॉड्यूलेशन

खेल में, टॉरिन ऑक्सीडेटिव क्षति मार्कर को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी साबित हुआ है, तीव्र शारीरिक गतिविधि से प्रेरित अपमान से मांसपेशियों की संरचनाओं की रक्षा करता है। इन प्रभावों को प्रति दिन 1.5 से 3 ग्राम तक की खुराक के लिए वर्णित किया गया है।

पोषाहार का मूल्य जला ऊर्जा पेय

250 मिलीलीटर के लिए

Glucoronolattone Burn Energy Drink: ग्लूकोज चयापचय के दौरान जिगर में उत्पादित चीनी। यह आहार के माध्यम से पेश किया जा सकता है (क्लस्टर फलों, सेब, संतरे और क्रूस के फल में मौजूद है), फिर ग्लूपेरिक एसिड और अन्य चयापचयों के लिए hepically ऑक्सीकरण किया गया, जो मुख्य रूप से इसके जैविक कार्य के लिए जिम्मेदार है:

1. डिटॉक्सिफाइंग: ग्लूकोजोनेशन के माध्यम से लिवर डिटॉक्सिफिकेशन की प्रक्रियाओं की गारंटी देता है;
2. संभव साइटोप्रोटेक्टिव और एंटीटूमर एक्शन (अभी भी प्रायोगिक चरण में)।

इस उत्पाद के साथ पूरकता के विषय में साहित्य में एकमात्र अध्ययन वे हैं जिनमें विभिन्न ऊर्जा पेय की प्रभावशीलता का मूल्यांकन किया जाता है। यह हमें इस यौगिक के एर्गोजेनिक या संज्ञानात्मक प्रभावकारिता के बारे में ठोस निष्कर्ष निकालने की अनुमति नहीं देता है।

कैफीन बर्न एनर्जी ड्रिंक: कैफीन एक पदार्थ है जो मेथिलक्सैन्थिन के जीनस से संबंधित है, जिसे आमतौर पर कॉफी के माध्यम से दैनिक आहार में पेश किया जाता है (एक कप में लगभग 100 मिलीग्राम होता है)। एक बार अंतर्ग्रहण के बाद, यह तेजी से 120 के आसपास एक प्लाज्मा शिखर के साथ अवशोषित हो जाता है और 2 से 4 घंटे तक होता है। विभिन्न ऊतकों को तेजी से वितरित किया जाता है और विभिन्न डिमेथिलक्सैन्थिन में यकृत में चयापचय किया जाता है, कैफीन में सक्षम है:

1. फैटोलिसिस को बढ़ाएं, फैटी एसिड की रक्त एकाग्रता में वृद्धि;
2. मांसपेशियों की वासोडिलेशन की मध्यस्थता;
3. ब्रोन्कियल मांसपेशियों को मुक्त करें और साँस लेने की सुविधा प्रदान करें;
4. संज्ञानात्मक कौशल और सतर्कता में सुधार;
5. बढ़ाएँ diuresis;
6. Nociceptors की सक्रियता को सीमित करके दर्द की अनुभूति को कम करना;

इन प्रभावों के लिए, मुख्य रूप से कैफीन चयापचयों द्वारा मध्यस्थता, सबसे महत्वपूर्ण जोड़ा जाता है, एड्रेनालाईन की रिहाई पर उत्तेजना और दिल की धड़कन में जिसके परिणामस्वरूप वृद्धि, मांसपेशियों और महत्वपूर्ण अंगों में वासोडिलेटेशन, एएमपीसी और सक्रियण जैसे दूसरे दूतों में वृद्धि होती है। उचित सेलुलर कामकाज के लिए आवश्यक इंट्रासेल्युलर संकेतों के कैस्केड।

खेलों में, कैफीन का उपयोग प्रभावी साबित हुआ है:

1. शक्ति और ताकत के मामले में प्रदर्शन में सुधार। यह क्षमता निश्चित रूप से लिपिड ऑक्सीकरण के पक्ष में मांसपेशियों के ग्लाइकोजन की बचत, मांसपेशियों के वासोडिलेटरी प्रभाव और संभवतः कंकाल की मांसपेशी में कैल्शियम के बेहतर प्रवाह के कारण है, परिणामस्वरूप सुगम संकुचन के साथ;
2. थकान की भावना को कम करें: एक तरफ ऑक्सीडेटिव चयापचय में सुधार और दूसरी तरफ एनाल्जेसिक प्रभाव के लिए धन्यवाद।

कैफीन इसलिए मुख्य रूप से अपने एर्गोजेनिक प्रभाव के लिए उपयोग किया जाता है, जो धीरज और विशुद्ध रूप से धीरज दोनों खेलों के लिए उपयोगी साबित हुआ है।

अध्ययन में उपयोग की जाने वाली अधिकतम सुरक्षित खुराक 300 मिलीग्राम है, जिसके ऊपर झटके, चिंता, क्षिप्रहृदयता, अनिद्रा और उत्तेजना हैं। दूसरी ओर, लंबे समय तक उपयोग, आंतों, हृदय और तंत्रिका संबंधी जठरांत्र संबंधी मार्ग (माइग्रेन) के रोगों के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है।

Inositol Burn Energy Drink: कुछ विद्वानों द्वारा एक विटामिन के रूप में परिभाषित, inositol आंशिक रूप से जिगर में संश्लेषित होता है, ग्लूकोज से शुरू होता है, और आंशिक रूप से अनाज के माध्यम से आहार से लिया जाता है, विशेष रूप से पूरे गेहूं, शराब बनानेवाला है खमीर, कुछ फल मांस। ज्यादातर मामलों में यह फास्फेटिडिल इनोसिटोल के रूप में पाया जाता है, इंट्रासेल्युलर सिग्नल के नियमन में एक बहुत ही महत्वपूर्ण झिल्ली फॉस्फोलिपिड है। वास्तव में, एंजाइम फॉस्फोलिपेज़ सी द्वारा, इसे दो बहुत महत्वपूर्ण दूसरे दूतों में विभाजित किया जा सकता है, जिसमें फ़ॉस्फ़ेटिडिल इंसोसाइटोल ट्राइफ़ॉस्फेट शामिल है, और सेलुलर फ़ंक्शन के नियमन में शामिल कई एंजाइमों और प्रतिलेखन कारकों की सक्रियता को नियंत्रित करता है। इस जैविक भूमिका से परे, इनोसिटोल का उपयोग आमतौर पर इसके हेपेटोप्रोटेक्टिव और एंटी-कोलेस्टेरोलेमिक फ़ंक्शन के लिए किया जाता है। हालिया साक्ष्य भी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर इनोसिटोल की कार्रवाई का मूल्यांकन कर रहे हैं, जिसमें अवसादग्रस्तता विकृति और तंत्रिका संबंधी विकारों में संभावित चिकित्सीय अनुप्रयोग हैं।

नियासिन बर्न एनर्जी ड्रिंक: विटामिन को विटामिन पीपी या विटामिन बी 3 के रूप में भी जाना जाता है; यह पौधों में (मुख्य रूप से साबुत अनाज अनाज), निकोटिनिक एसिड के रूप में और जानवरों में (मांस), निकोटिनमाइड के रूप में मौजूद होता है। भाग में इसे अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से शुरू करके जिगर में भी संश्लेषित किया जाता है।

यह विटामिन एनएडी और एनएडीपी के संविधान का हिस्सा है, जो दो बहुत ही महत्वपूर्ण इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता हैं, जो कई चयापचय प्रतिक्रियाओं में शामिल हैं।

1. ऑक्सीकरण में कमी प्रतिक्रियाओं, चयापचय में केंद्रीय के रूप में दोनों catabolic प्रतिक्रियाओं में शामिल (ऊर्जा प्राप्त करने के लिए आवश्यक) और anabolic प्रतिक्रियाओं में (नए तत्वों के संविधान के लिए आवश्यक);
2. गैर-रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं: सेल विकास, भेदभाव और कार्य को विनियमित करने में महत्वपूर्ण।

नियासिन भी टाइप I मधुमेह में अग्नाशयी बीटा कोशिकाओं के संरक्षण, लिपिडेमिक प्रोफ़ाइल के सुधार और हृदय रोगों के संरक्षण में शामिल प्रतीत होता है।

इन बहुत ही दुर्लभ विटामिनों की कमियां एक पैथोलॉजिकल स्थिति की उत्पत्ति करती हैं, जिसे पेलेग्रा के रूप में जाना जाता है, जो कि जिल्द की सूजन, मानसिक और संज्ञानात्मक विकारों की विशेषता है।

वयस्कता में एक व्यक्ति के लिए, LARN लगभग 20mg / दिन के सेवन का सुझाव देता है, यह देखते हुए कि 3000mg से ऊपर की खुराक एक क्लासिक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगसूचकता की उत्पत्ति भी हो सकती है जो हेपेटोटॉक्सिसिटी के साथ होती है।

पैंटोथेनिक एसिड बर्न एनर्जी ड्रिंक: बी विटामिन के बीच भी वर्गीकृत किया जाता है, इसे आमतौर पर विटामिन बी 5 कहा जाता है, और एक स्थिर नमक (पैंटोनड कैल्शियम) के रूप में विभिन्न पूरक आहार में उपयोग किया जाता है। एमिनो एसिड सिस्टीन और एटीपी के साथ मिलकर, यह कोएंजाइम ए के संश्लेषण का हिस्सा है, चयापचय के प्रमुख अणु, इसमें शामिल हैं:

1. भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने के लिए आवश्यक, चयापचय संबंधी प्रतिक्रियाएं;
2. फैटी एसिड, कोलेस्ट्रॉल और स्टेरॉयड हार्मोन के संश्लेषण प्रतिक्रियाएं;
3. न्यूरोट्रांसमीटर की संश्लेषण प्रतिक्रियाएं;
4. दवाओं और विषाक्त पदार्थों की चयापचय प्रतिक्रियाएं

अनुशंसित दैनिक खुराक 4 से 7 मिलीग्राम तक होती है; हालाँकि, कई खाद्य पदार्थों (मुख्य रूप से साबुत अनाज और मीट) में इस विटामिन की उपस्थिति को देखते हुए, कमियाँ केवल कुपोषण के गंभीर मामलों में पाई जाती हैं। विषाक्तता के कोई ज्ञात मामले नहीं हैं, हालांकि बहुत अधिक मात्रा में (प्रति दिन 10/20 ग्राम), विपुल दस्त दर्ज किए गए थे।

विटामिन बी 6 बर्न एनर्जी ड्रिंक: पाइरिडोक्सिन के रूप में भी जाना जाता है, यह मुख्य रूप से मांस के माध्यम से पेश किया जाने वाला एक पाइरिडिन व्युत्पन्न है, जो निर्भर एटीपी हाइड्रोलिसिस के बाद जेजुनम ​​के स्तर पर अवशोषित होता है और एल्ब्यूमिन से बंधे लिवर तक पहुंचाया जाता है। यहाँ, पाइरिडोक्सिन को पाइरिडोसामाइन में और फिर पाइरिडोक्सल में और बाद में फॉस्फोराइलेट में, बाद के सक्रियण और भंडारण में बदल दिया जाता है। यकृत से इसे फिर विभिन्न ऊतकों तक पहुँचाया जाता है जहाँ यह अपनी जैविक भूमिका निभा सकता है; एक कोफ़ेक्टर के रूप में:

1. यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है: यह ग्लाइकोजनोलिसिस और ग्लूकोनोजेनेसिस का पक्षधर है;
2. न्यूरोट्रांसमीटर के संश्लेषण को बढ़ावा देता है जैसे सेरोटोनिन, डोपामाइन, नोरेपेनेफ्रिन, गाबा।
3. ऑक्सीजन बाँध करने के लिए हीमोग्लोबिन के लिए आवश्यक ईएमई समूह के संश्लेषण को निर्देशित करें;
4. ट्रिप्टोफैन से शुरू होने वाले नियासिन के संश्लेषण की अनुमति देता है;
5. हार्मोनल कार्रवाई को संशोधित करता है;

इसका उपयोग कई बीमारियों के उपचार में किया जाता है, विशेष रूप से न्यूरोडीजेनेरेटिव, हृदय और प्रतिरक्षा विकारों के लिए।

इसकी दैनिक आवश्यकता लगभग 1 / 1.5 मिलीग्राम है, लेकिन इस मामले में भी कमी की स्थिति बहुत दुर्लभ है।

विटामिन बी 12 बर्न एनर्जी ड्रिंक : कोबालिन के रूप में भी जाना जाता है, यह कई रूपों में मौजूद है, भले ही वे जैविक रूप से मानव शरीर में सक्रिय रूप से केवल मेथिलकोबालामिन और 5 डीओक्सीडाइनोसिनल कोबालिन में हों। इन सबके बीच, इसकी संरचना में धातु आयन (COBALTO) को शामिल करने वाला एकमात्र विटामिन है।

दो एंजाइमों के लिए एंजाइम कोफ़ेक्टर का प्रतिनिधित्व करता है:

1. मेथिओनिन सिंथेज़: होमोसिस्टीन से विषहरण प्रतिक्रिया का मध्यस्थ, इसलिए हृदय संबंधी जोखिमों की रोकथाम में महत्वपूर्ण;
2. मिथाइलमैलोनील-सीओए म्यूटेज़: वसा और प्रोटीन से ऊर्जा चयापचय में महत्वपूर्ण है और हेमोग्लोबिन के संश्लेषण में भी शामिल है।

60 वर्ष से अधिक उम्र के बुजुर्गों में विटामिन बी 12 की कमी काफी हद तक स्पष्ट है, परिणामस्वरूप होमोसिस्टीन के स्तर में वृद्धि, एनीमिक चित्रों की शुरुआत (अनीमिया एनीमिया) और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और न्यूरोलॉजिकल विकार हैं।

इतालवी आबादी के लिए दैनिक आवश्यकता लगभग 20 mcg है, जो कि 60 से अधिक की आबादी में बढ़नी चाहिए।

धर्मार्थ राज्यों का प्रसार बहुत जटिल अवशोषण तंत्रों द्वारा निर्धारित किया जाता है, जो आंतरिक कारक (गैस्ट्रिक स्तर पर उत्पादित), विशिष्ट आंतों के रिसेप्टर्स और प्लाज्मा ट्रांसपोर्टर्स की उपस्थिति को दूर करता है।

बेनिफिक प्रभाव ऊर्जा पेय पीते हैं

गर्भनिरोधक जला ऊर्जा पीते हैं

बर्न एनर्जी ड्रिंक की खपत को 16 वर्ष से कम, गर्भवती, स्तनपान, मधुमेह मेलेटस, उच्च रक्तचाप, घबराहट, अतिगलग्रंथिता, अनिद्रा, उच्च हृदय जोखिम और निर्जलीकरण की उपस्थिति में सीमित करने की सलाह दी जाती है (बर्न एनर्जी ड्रिंक एक पुनर्जलीकरण पेय नहीं है लेकिन यह कैफीन सामग्री के लिए तरल पदार्थ के नुकसान का पक्षधर है)।

बर्न एनर्जी ड्रिंक की अत्यधिक खपत भी सकारात्मक कैफीन के जोखिम के कारण एथलीटों को contraindicated है; प्रतियोगिता से पहले तीन घंटे में जब सेवन का स्तर 200 मिलीग्राम से अधिक हो जाता है तो यह जोखिम ठोस हो जाता है।

वास्तव में, साहित्य में कोई विशिष्ट अध्ययन नहीं है जिसने प्रश्न में पेय का उपयोग किया है। हालाँकि, लगभग सुपरइमोशनल कंपोजिशन, यहां तक ​​कि डॉजेज में, रेड बुल (बर्न एनर्जी ड्रिंक वास्तव में इस आशा के साथ पैदा हुई थी, कोका-कोला द्वारा, ऑस्ट्रियाई रेड बुल जीएमबीएच के हाथों में एनर्जी ड्रिंक्स के बाजार पर कब्जा करने के लिए। ), सबसे अच्छा ज्ञात गैर-अल्कोहल ऊर्जा पेय के लिए दर्ज किए गए समान प्रभावों को परिकल्पना करना संभव है।

बर्न एनर्जी ड्रिंक के सिद्ध प्रभावों में हम उल्लेख कर सकते हैं:

एरोबिक एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार;

प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि;

हृदय संबंधी कार्यों में सुधार;

थकान संवेदना में कमी, और दर्द सहिष्णुता की सीमा में वृद्धि;

ध्यान और सतर्कता सीमा में सुधार:

इसके लिए कोई सुधार दर्ज नहीं किया गया:

शक्ति और अवायवीय प्रदर्शन;

संज्ञानात्मक और mnemonic कौशल।

बर्न एनर्जी ड्रिंक 16 वर्ष से कम उम्र के बच्चों, गर्भवती महिलाओं और कैफीन के प्रति असहिष्णु लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है।