डॉ। इज़ो लोरेंजो द्वारा
खाने के व्यवहार का एक ईमानदार, पूर्ण और सही मूल्यांकन पहला कदम है। घर के बाहर स्वतंत्र भोजन विकल्प बनाने के लिए दिन में एक या अधिक अवसर होते हैं।
परिवार में : यहां तक कि परिवार में, बच्चे अक्सर कुछ पारंपरिक खाद्य पदार्थों, जैसे दूध, दही, मछली, सब्जियां और फलों का सेवन समाप्त या कम करते हैं। इस कारण से, घर पर हमेशा इन खाद्य पदार्थों को उपलब्ध करना अच्छा होगा और मिठाई, फ़िज़ी पेय, फ्राइज़, स्नैक्स आदि से बचें। असंतुलन की भरपाई करने के लिए और मुख्य भोजन के बाहर भी अंतराल को भरने के लिए यह सब। प्रत्येक व्यक्ति को ऊर्जा और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के साथ पत्राचार की जांच करने के लिए, कैलोरी और पोषक तत्वों के संदर्भ में दैनिक सेवन की गणना करने में सक्षम होना चाहिए।
आत्म-नियमन और महत्वपूर्ण जागरूकता : भोजन के विकल्प और जीवनशैली के आत्म-नियमन में प्रभावी रूप से सफल होना आसान नहीं है। यह केवल एक महत्वपूर्ण विवेक के गठन के माध्यम से हो सकता है जो सांस्कृतिक, सामाजिक, मनोवैज्ञानिक या मिथकों और / या फैशन द्वारा तय किए गए भोजन के बजाय उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुकूल भोजन विकल्प की ओर जाता है; यह पथ एक सक्रिय और स्वस्थ जीवन शैली को अपनाने का भी हिस्सा है, संभवतः एक खेल के अभ्यास के साथ।
अधिकांश लड़कों द्वारा भोजन की योजना का पालन किया जाता है, आम तौर पर, एक गैर-मौजूद या लगभग नाश्ते में, एक जल्दबाजी में दोपहर का भोजन और एक प्रचुर मात्रा में रात का खाना, अक्सर टेलीविजन के सामने सेवन किया जाता है; अक्सर यह सब कई प्रकार के स्नैक्स या भोजन (स्नैक्स, प्रेट्ज़ेल, चिप्स, कार्बोनेटेड पेय आदि) से भी जुड़ा होता है।
इन गलत खाने की आदतों को बदलने के लिए दिन के दौरान भोजन का सही वितरण करना सबसे पहले आवश्यक है। उदाहरण के लिए, नाश्ते को अक्सर अनदेखा किया जाता है और इसके बजाय कुल दैनिक कैलोरी का कम से कम 20% प्रदान करना चाहिए। हमें इस बात से अवगत होना चाहिए कि सुबह शरीर को अपनी ऊर्जा वापस पाने की आवश्यकता होती है।
हर दिन अच्छी तरह से खिलाने का मतलब न केवल अपनी भूख और स्वाद की भावना को संतुष्ट करने के लिए भोजन का सेवन करना है, बल्कि भोजन के उचित कामकाज के लिए सही मात्रा में ऊर्जा, पोषक तत्वों, पानी और आहार फाइबर की शुरूआत सुनिश्चित करना है। शरीर।
सही व्यवहार:
1. अपना वजन सामान्य सीमा के भीतर रखें और यदि यह ऊपर है, तो एक उपयुक्त आहार को अपनाने में देरी न करें;
2. इसके घटकों में एक संतुलित भोजन मॉडल को अपनाएं और विकल्पों में विविधताएं (खाद्य पदार्थों को कैलोरी में कम चुनें और फाइबर युक्त सब्जियां जैसे कि ताजे फल, सब्जियां और पानी पसंद करें);
3. भोजन की गति को युक्तिसंगत बनाना;
4. व्यायाम का एक अच्छा स्तर बनाए रखें और एक सक्रिय और स्वस्थ जीवन शैली अपनाएं।
