हेपेटिक नशा
यकृत एक अंग है जो शरीर के अधिकांश चयापचय कार्यों को करता है। नशीली दवाओं का दुरुपयोग और अपर्याप्त आहार इसे नशे में डाल सकता है और अवांछित लक्षण और परेशानी पैदा कर सकता है; लंबी अवधि में, यकृत नशा, यहां तक कि यकृत की विफलता और हेपेटोसेलुलर कार्सिनोमा जैसी गंभीर बीमारियों के रोगजनन का कारण बन सकता है।
डिटॉक्सिफाइंग डाइट
जिगर के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करने वाले पोषण संबंधी पहलू खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, मात्रा और संरचना से संबंधित हैं; संतृप्त वसा, कार्बोहाइड्रेट (सभी सरल और परिष्कृत से ऊपर) की अधिकता, एथिल अल्कोहल या कुल कैलोरी अतिरिक्त यकृत की वृद्धि को वसायुक्त स्टीटोसिस द्वारा निर्धारित करते हैं। भोजन के साथ लिवर को डिटॉक्सिफाई करने के लिए सबसे पहले जरूरी है:
- ऊर्जा आपूर्ति की पर्याप्तता
- शराब की कमी और मादक पेय पदार्थों के उपभोग के अंश
- लिपिड का प्रतिशत जो कुल कैलोरी का लगभग 30% होना चाहिए
- लिपिड की अच्छी गुणवत्ता और कोलेस्ट्रॉल का कम सेवन
- कुल कार्बोहाइड्रेट का प्रतिशत और विशेष रूप से सरल कार्बोहाइड्रेट जो कुल कैलोरी का 55-60% से अधिक नहीं होना चाहिए
- 12% या उससे कम के बराबर परिष्कृत सरल कार्बोहाइड्रेट की आपूर्ति
- भोजन का भार और ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम करना
वे जिगर को डिटॉक्सीफाई करने में योगदान नहीं करते हैं: खाद्य योजक, अतिरिक्त प्रोटीन और जोड़ा फ्रुक्टोज दुरुपयोग। ये घटक फैटी स्टीटोसिस के रोगजनन को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन फिर भी यकृत अधिभार के अन्य तंत्रों के लिए जिम्मेदार हैं।
अंग की तीव्र पीड़ा के मामले में, कम कैलोरी आहार शुरू करने की सलाह दी जाती है, जिसमें लगातार और कम भोजन की खपत होती है, जो कि एथिल अल्कोहल से मुक्त होता है, मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (कुल कैलोरी का 25%) के प्रसार के साथ, मामूली भार पर और कम ग्लाइसेमिक सूचकांक, जो परिष्कृत शर्करा और जंक खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से समाप्त कर देता है।
सबसे महत्वपूर्ण मामलों में, चावल के प्रोटीन पर आधारित हाइपोएलर्जेनिक चिकित्सा का परीक्षण 10 सप्ताह की कुल अवधि के लिए किया गया था; लक्ष्य अंग पर परिणाम अच्छे हैं, लेकिन जाहिर है, कई पोषक तत्वों की कमी के कारण एक समान उपचारात्मक आचरण को आगे नहीं बढ़ाया जा सकता है। नोट के योग्य ड्र द्वारा प्रस्तावित थेरेपी है। जेफ्री ब्लैंड विषाक्त पदार्थों के एक गरीब फ़ीड पर आधारित है, एन-एसिटाइल-सिस्टीन (एनएसी-मुक्त एंटी-फ्री रेडिकल) में समृद्ध है और अंतर्जात ग्लूटाथियोन संश्लेषण (नियासिन से प्राप्त अंतर्जात एंटीऑक्सिडेंट) को बढ़ावा देता है।
डिटॉक्सिफाइंग सप्लीमेंट्स
यदि आवश्यक हो, तो पोषण को मौलिक रूप से बदलकर जिगर को डिटॉक्स करना आवश्यक है; दुर्भाग्य से, जब यकृत हानि का कारण औषधीय दुर्व्यवहार से होता है, तो एंजाइमी फ़ंक्शन का एक परिवर्तन और विशिष्ट सेलुलर अखंडता की हानि हो सकती है। इसमें शामिल एंजाइम हैं:
- बायोएक्टिवेशन एंजाइम जो रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं, कमी और हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करते हैं
- Detoxification एंजाइम जो संयुग्मन प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करते हैं
इस मामले में, लीवर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए, ड्रग थेरेपी को निलंबित (यदि संभव हो तो) के अलावा, कुछ फूड सप्लीमेंट्स के उपयोग के माध्यम से आहार का अनुकूलन करके यकृत के उपचार में सहायता करना उपयोगी हो सकता है।
हेपेटो-टॉक्सिक ड्रग्स आंतरिक हेपेटोटॉक्सिन के संश्लेषण के पक्ष में काम करते हैं, लेकिन इन सबसे ऊपर एक्सट्रिंसिक हेपेटोटॉक्सिन बनाकर: इलेक्ट्रोफिलिक मेटाबोलाइट्स और मुक्त कण। इसलिए लिवर के डिटॉक्सिफिकेशन को एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों या सप्लीमेंट्स के सेवन से सुगम बनाया जा सकता है।
जिगर के विषहरण के लिए अनुशंसित सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले खाद्य पदार्थ और पूरक हैं:
- हरी चाय और आटिचोक, पॉलीफेनोल्स में उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद,
- दूध थीस्ल, जिसमें सिलीमारिन (सिलिबिन + साइलिडिनिन + सिलिकिसट्राइन) होता है, जो पुनर्योजी प्रभाव के साथ न्यूक्लियर पॉलीमरेज़ ए के माध्यम से आरएनए राइबोसोम की गतिविधि को बढ़ाता है।
ग्रंथ सूची:
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- कुल कल्याण। बेहतर रहने के लिए अपने शरीर के उपचार तंत्र को जानना सीखें - जोसेफ पिज़ोर्नो - नई तकनीक - पृष्ठ 153: 157
- खाओ कि तुम पास हो । स्वस्थ और लंबे समय तक जीवित रहने के लिए भोजन पर एक क्रांतिकारी नज़र - फिलिप्पो ओनग्रो - पाइमे - पृष्ठ 221-222।
