व्यापकता
मार्सिले साबुन फ्रांस का एक ठोस साबुन है, जिसे अलेप्पो साबुन का प्रत्यक्ष वंशज माना जाता है।
मार्सिले साबुन - होमोसेक्सुअल फ्रांसीसी शहर में पहली बार निर्मित - अभी भी एक उत्कृष्ट उत्पाद माना जाता है जिसके साथ अपनी व्यक्तिगत स्वच्छता का ख्याल रखना है और जिसके साथ आप घर के कुछ हिस्सों और कपड़े धोने के लिए भी साफ कर सकते हैं।
मार्सिले साबुन की तैयारी का मूल नुस्खा अच्छी तरह से परिभाषित अनुपात में एक प्रकार के वनस्पति तेल के उपयोग के लिए प्रदान करता है, अर्थात जैतून का तेल, अधिमानतः अतिरिक्त कुंवारी। दुर्भाग्य से, हालांकि, यह नुस्खा पिछले कुछ वर्षों में कुछ बदलाव आया है और वर्तमान में, मार्सिले का असली साबुन ढूंढना बहुत मुश्किल है।
मार्सिले साबुन क्या है?
मार्सिले साबुन एक ठोस साबुन होता है जिसमें एक कठोर सुसंगतता, हरा या पीला और एक विशिष्ट और विशिष्ट गंध होता है, जिसे "स्वच्छ गंध" के रूप में परिभाषित किया जाता है।
असली मार्सिले साबुन एक 100% प्राकृतिक क्लींजर है, जो सिंथेटिक पदार्थों या रासायनिक योजक से मुक्त है।
ऐतिहासिक पृष्ठभूमि
फ्रांस में मार्सिले साबुन का उत्पादन शुरू हुआ, लगभग बारहवीं शताब्दी से, जब क्रूसेडरों ने यूरोप में अलेप्पो साबुन का आयात किया, जिसे जैतून का तेल और लॉरेल तेल के साथ बनाया गया था।
अलेप्पो साबुन की खोज और भारी सफलता के बाद, मार्सिले के कारीगरों ने अपनी भूमि में उपलब्ध सामग्री: अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और सैलिकोर्न एश का उपयोग करके एक समान साबुन का उत्पादन शुरू किया।
हालांकि, कई साल पहले साबुन उत्पादन शुरू होने के बावजूद, मार्सिले में पहला आधिकारिक साबुन कारखाने केवल 14 वीं शताब्दी में दिखाई दिए थे। उस क्षण से, मार्सिले साबुन ने फ्रांस के बाहर भी प्रसिद्धि और सफलता प्राप्त की और शहर अपने कीमती ठोस डिटर्जेंट के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध हो गया।
उत्पादन
मार्सिले साबुन के उत्पादन के लिए पारंपरिक विधि
जैसा कि उल्लेख किया गया है, असली मार्सिले साबुन की तैयारी के लिए मूल नुस्खा केवल फ्रेंच प्रोवेंस में आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग प्रदान करता है, अर्थात् अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और लाइ सलोनेरिया की राख से प्राप्त लाइ ।
लाई में मौजूद क्षारीय पदार्थों के लिए धन्यवाद, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का सैपोनिफिकेशन किया गया था - जो परंपरा के अनुसार - 72% सांद्रता में मौजूद होना था। परंपरा के अनुसार, पूरी निर्माण प्रक्रिया - साबुनीकरण से लेकर साबुन के ब्लॉक काटने तक - हाथों से हाथ से करना पड़ता था।
गहरीकरण: saponification
Saponification एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जिसमें एक या अधिक एस्टर की बुनियादी हाइड्रोलिसिस होती है। मार्सिले साबुन के उत्पादन के विवरण में, एस्टर को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में निहित ट्राइग्लिसराइड्स द्वारा दर्शाया गया है और आधार को लाई में मौजूद क्षारीय पदार्थों द्वारा दर्शाया गया है।
पारंपरिक विधि का उपयोग करके मार्सिले साबुन का निर्माण निम्नलिखित चरणों में विभाजित किया गया था:
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एक बड़े फूलगोभी के अंदर रखा गया था, जिसमें भूमध्य सागर से पानी का मिश्रण और सलाईकोर्न की राख से प्राप्त लाई को जोड़ा गया था।
- इस प्रकार प्राप्त मिश्रण को कई दिनों तक इस तरह से गर्म किया जाना था जैसे कि गर्म सैपोनिफिकेशन होता है।
- प्रतिक्रिया के अंत में, एक बार साबुन का पेस्ट प्राप्त करने के बाद, हीटिंग बाधित हो गया और मिश्रण को आराम करने के लिए बनाया गया।
- फिर साबुन को विशेष सांचों में डाला गया, कठोर करने के लिए छोड़ दिया गया (लेकिन पूरी तरह से जमना नहीं), ब्लॉकों में काट दिया गया और मुहर लगा दिया गया।
- अंत में, साबुन को ठोस बनाने और पूरी तरह से सूखने के लिए बनाया गया था।
गहरा होना: सैलिकोर्निया लाइ
लाइ एक क्षारीय पदार्थ है जो कम से कम दो घंटे के लिए पानी में लकड़ी की राख उबालकर प्राप्त किया जाता है।
सलिसोर्न ऐश के विशिष्ट उपयोग के लिए प्रदान किए गए मार्सिले साबुन के उत्पादन के लिए पारंपरिक विधि, एक पौधा जो खारा, खारा या क्षारीय मिट्टी में बढ़ता है और व्यापक रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।
इससे प्राप्त लाई में ऐसे यौगिक होते हैं जो अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, जैसे कि सोडियम कार्बोनेट (नमक जिसे "सोडा" के रूप में भी जाना जाता है, जिसे पानी में घोल दिया जाता है, का घोल बनाने की अनुमति देता है, जो मूल हाइड्रोलिसिस को जन्म देता है। अंतिम एक क्षारीय पीएच)।
मार्सिले साबुन के उत्पादन के लिए पारंपरिक विधि में बदलाव
समय बीतने के साथ और माल के आदान-प्रदान में वृद्धि के साथ, दुनिया के विभिन्न हिस्सों से वनस्पति तेल जैसे कि पाम तेल और नारियल तेल (या खोपरा तेल) में पहुंचने लगे।
उन्नीसवीं और बीसवीं सदी के उत्तरार्ध के बीच, मार्सिले साबुन का नुस्खा कुछ बदलावों से गुजरा और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को उपरोक्त वनस्पति तेलों के साथ बदल दिया गया। फ्रांसीसी रसायनज्ञ फ्रांस्वा मर्कलेन ने 1906 में, प्रसिद्ध फ्रांसीसी साबुन के उत्पादन के लिए एक नया नुस्खा प्रस्तावित किया, जिसमें नई सामग्री और नए अनुपात पेश किए गए, जैसे:
- 63% ताड़ का तेल (या 63% नारियल तेल);
- 9% सोडा या सोडियम कार्बोनेट (सोडियम हाइड्रॉक्साइड या कास्टिक सोडा के साथ भ्रमित नहीं होना);
- पानी का 28%।
क्या आप जानते हैं कि ...
मार्सिले साबुन की उक्त रचना आज भी प्रयोग की जाती है। वास्तव में, बाजार पर आप केवल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ उत्पादित मार्सिले साबुन दोनों पा सकते हैं - जैसा कि मूल मूल नुस्खा द्वारा आवश्यक है - दोनों मार्सिले साबुन ताड़ के तेल के साथ, या नारियल के तेल के साथ, या यहां तक कि इन के मिश्रण के साथ उत्पादित होते हैं। दो तेल।
मार्सिले साबुन के उत्पादन के लिए आधुनिक विधि
आजकल मार्सिले साबुन का उत्पादन या तो जैतून के तेल के साथ या नारियल के तेल और / या ताड़ के तेल के साथ किया जा सकता है। कुछ मामलों में, यहां तक कि, इन तीनों वनस्पति तेलों का उपयोग किया जाता है।
हालाँकि कुछ सपनोकारी हैं जो अभी भी पारंपरिक विधि का पालन करते हैं (अब अत्यंत दुर्लभ यदि पूरी तरह से गायब नहीं हुआ है), ज्यादातर मामलों में, मार्सिले साबुन अब सोडा (सोडियम कार्बोनेट) या सैलिकोर्न लाइ के साथ उत्पादित नहीं होता है, लेकिन कास्टिक सोडा (या यदि आप चाहें तो सोडियम हाइड्रॉक्साइड का एक घोल) का उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं कि ...
बाजार पर कई साबुन ढूंढना संभव है जो "मार्सिले के साबुन के साथ" या "मार्सिले साबुन की गंध के साथ" लेबल दिखाते हैं। इन मामलों में, विचाराधीन उत्पादों को मार्सिले के सच्चे साबुन के रूप में नहीं माना जाना चाहिए, क्योंकि वे सिंथेटिक डिटर्जेंट इत्र और योजक से समृद्ध होते हैं जो प्रसिद्ध मार्सिले साबुन की विशिष्ट गंध को याद करते हैं, लेकिन जिसके साथ वे बहुत कम हैं करने के लिए।
इसके अलावा, तथाकथित तरल मार्सिले साबुन भी बाजार पर पाया जा सकता है। इसके अलावा इस मामले में यह फ्रांसीसी शहर से निकलने वाला असली साबुन नहीं है, बल्कि एक सिंथेटिक डिटर्जेंट है जिसमें पारंपरिक तत्व (अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल सोडियम हाइड्रॉक्साइड, या नारियल तेल या ताड़ के तेल के साथ saponified) हो सकते हैं, लेकिन जो, एक ही समय में, तरल स्थिरता बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली अन्य सामग्री और सर्फेक्टेंट भी होते हैं।
विशेषताएं
मार्सिले साबुन के लक्षण और गुण
नारियल और / या ताड़ के तेल से बने जैतून के तेल और पीले-बेज के साथ उत्पादित होने पर मार्सिले साबुन को बहुत कठोर, हरे रंग के साबुन के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।
मार्सिले साबुन में एक विशिष्ट गंध होती है, लेकिन कुछ मामलों में इसकी सुगंध खट्टे और लगभग तीखी हो सकती है। यह केवल मार्सिलेस साबुन के कारण नहीं है, बल्कि आवश्यक सिट्रोनेला तेल के लिए है जो अक्सर साबुन के पेस्ट में जोड़ा जाता है।
क्लासिक डिटर्जेंट गुणों के अलावा, मार्सिले साबुन - विशेष रूप से जैतून के तेल के साथ पूरी तरह से उत्पादित - त्वचा के लिए गुणकारी, सुखदायक और शुद्ध करने वाला गुण दिया जाता है।
हकीकत में, हालांकि यह एक हल्का, गैर-आक्रामक साबुन हो सकता है, याद रखें कि मार्सिले साबुन - सैपोनिफिकेशन प्रतिक्रिया द्वारा उत्पादित किसी भी अन्य साबुन की तरह - एक मूल पीएच है जो सभी द्वारा अच्छी तरह से सहन नहीं किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, हालांकि, असली मार्सिले साबुन उन लोगों द्वारा भी सहन किया जाता है जो विशेष रूप से संवेदनशील त्वचा या एलर्जी से सिंथेटिक डिटर्जेंट से पीड़ित होते हैं।
ऋण
मार्सिले साबुन के उपयोग
अपने पूर्ववर्ती अलेप्पो साबुन की तरह, मार्सिले साबुन को भी कई अवसरों पर उपयोग करने के लिए एक बहुउद्देशीय उत्पाद माना जा सकता है। वास्तव में, मार्सिले साबुन का उपयोग किया जा सकता है:
- शरीर और चेहरे की त्वचा को साफ करने के लिए, यहां तक कि तैलीय और मुँहासे-प्रवण त्वचा की उपस्थिति में भी;
- सामान्य शैम्पू के बजाय बालों को साफ़ करने के लिए। विशेष रूप से, मार्सिले साबुन खोपड़ी द्वारा सीबम के अत्यधिक उत्पादन का मुकाबला करने में उपयोगी लगता है। हालांकि, सावधान रहें, क्योंकि इस साबुन का उपयोग आपके बालों को सूखा सकता है, इसलिए, इसे लगातार उपयोग से बचा जाना चाहिए;
- जानवरों के साबुन के बजाय कुत्तों को साफ करने के लिए;
- क्लासिक डिशवाशिंग डिटर्जेंट के विकल्प के रूप में;
- हाथ धोने के लिए;
- घर की सभी धोने योग्य सतहों की सफाई के लिए, जैसे कि फर्श, रसोई और बाथरूम टाइल आदि।
अंत में, कई के अनुसार, मार्सिले साबुन का उपयोग अंतरंग सफाई के लिए भी किया जा सकता है। सच में, साबुन के मूल पीएच के लिए और शरीर के इस क्षेत्र की काफी संवेदनशीलता के लिए, इस तरह के उपयोग को अच्छी तरह से सहन नहीं किया जा सकता है। इसलिए, अंतरंग स्वच्छता के लिए विशेष रूप से इन अधिक नाजुक क्षेत्रों की सफाई के लिए तैयार विशिष्ट उत्पादों के उपयोग का सहारा लेना अच्छा होगा।
