कोलेजन फ़ंक्शन
कोलेजन कशेरुक में सबसे महत्वपूर्ण प्रोटीनों में से एक है और मानव शरीर के कुल प्रोटीनों में से एक तिहाई का प्रतिनिधित्व करता है, जहां यह त्वचा और उपास्थि, मांसपेशियों के ऊतकों जैसे अंगों और ऊतकों की संरचना और कार्य में एक मौलिक भूमिका निभाता है।
कोलेजन निश्चित रूप से हमारे शरीर के संरचनात्मक प्रोटीनों में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
यह लंबी प्रोटीन श्रृंखलाओं (1400 एमिनो एसिड से अधिक) से बना होता है जो एक बहुत ही प्रतिरोधी और कॉम्पैक्ट ट्रिपल हेलिक्स संरचना बनाने के लिए लगभग तीन से तीन तक लपेटते हैं।
कोलेजन फाइबर संयोजी ऊतक का मुख्य घटक है, जो नरम ऊतकों के संरक्षण और समर्थन की एक संरचनात्मक भूमिका निभाता है और इसमें त्वचा संरचना, स्नायुबंधन और tendons, उपास्थि के अधिकांश शामिल हैं।
अमीनो एसिड के अनुक्रम के आधार पर जो पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला और श्रृंखला की संरचना को स्वयं बनाते हैं, 28 प्रकार के कोलेजन की पहचान की गई है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण प्रकार I कोलेजन है, जो हमारे शरीर में मौजूद कोलेजन का प्रमुख हिस्सा है। 90%) और पाया जाता है, साथ ही साथ tendons और हड्डियों में, विशेष रूप से त्वचा में, जहां यह डर्मिस के बाह्यकोशिकीय मैट्रिक्स का मुख्य संरचनात्मक घटक है; टाइप II कोलेजन, जो उपास्थि का एक अनिवार्य तत्व है और इंटरवर्टेब्रल जोड़ों और डिस्क में एक मौलिक भूमिका निभाता है; कोलेजन प्रकार III, डर्मिस में और रक्त वाहिकाओं की दीवारों में मौजूद; आईवी कोलेजन टाइप करें, जो बेसमेंट मेम्ब्रेन को सपोर्ट और बनाने के लिए एक जालीदार स्ट्रक्चर को मानता है।
कोलेजन और त्वचा की उम्र बढ़ने
त्वचा की उम्र बढ़ना एक जटिल घटना है जिसमें बाहरी रूप से कई कारक शामिल होते हैं, जैसे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आना (फोटो लगाना) या विशेष पर्यावरणीय परिस्थितियाँ (जैसे प्रदूषक, धुआँ इत्यादि), और आंतरिक, जैसे समय का बीत जाना और आनुवंशिक प्रवृत्ति।
जब उम्र बढ़ने वाली त्वचा अपनी टोन और लोच विशेषताओं को खो देती है, और त्वचीय मैट्रिक्स की मोटाई में कमी होती है। इसमें ज्यादातर प्रकार I कोलेजन के होते हैं और, थोड़े अनुपात में, टाइप III कोलेजन के होते हैं, जो तंतुओं का निर्माण करते हैं, जो त्वचा की सतह के समानांतर स्थित होते हैं, इसे शक्ति और ताकत देते हैं। इसके अलावा, टाइप IV कोलेजन मौजूद है, जो तहखाने झिल्ली का एक अभिन्न अंग है, संयोजी और उपकला ऊतकों के बीच रखा गया एक समर्थन संरचना है, जिसके लिए कोशिकाओं को लंगर डाला जाता है और जो, इसके यांत्रिक गुणों के लिए धन्यवाद, ऊतकों को समर्थन प्रदान करता है।
कोलेजन को प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम द्वारा अपमानित किया जाता है, जिसे मैट्रिक्स मेटालोप्रोटीनिस (एमएमपी) कहा जाता है, जो विशेष रूप से कोलेजन बनाने वाली लंबी प्रोटीन श्रृंखलाओं को तोड़ने में सक्षम होते हैं, जो यांत्रिक गुणों के बिना छोटे टुकड़े बनाते हैं। एमएमपी रासायनिक संरचना द्वारा एक दूसरे के समान अणुओं का एक परिवार है, विभिन्न प्रकार के सब्सट्रेट्स के लिए अलग-अलग विशिष्टताओं के साथ, बाह्य मैट्रिक्स (कोलेजन, इलास्टिन, लेमिनेन, प्रोटियोग्लाइकन) के सभी घटकों को नीचा दिखाने में सक्षम है। त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं में शामिल MMPs MMP1 हैं, जो I और III कोलेजन के प्रकार की गिरावट की शुरुआत करता है; एमएमपी 9, जो छोटे पेप्टाइड्स में एक अतिरिक्त विखंडन को संचालित करता है; जबकि एमएमपी 2 हमले आईवी कोलेजन टाइप करते हैं, जो झुर्रियों के निर्माण में योगदान करते हैं।
सूरज की रोशनी के संपर्क में नहीं आने वाली युवा त्वचा में, फाइब्रोब्लास्ट्स द्वारा कोलेजन का संश्लेषण और एमएमपी द्वारा इसके क्षरण को लगातार संतुलित किया जाता है, ताकि संरचनात्मक मैक्रोमोलेक्यूल्स के शारीरिक विनिमय की गारंटी के लिए, उनकी सामग्री और कार्यक्षमता को अपरिवर्तित रखा जा सके। और त्वचा की अखंडता का संरक्षण। उम्र की वृद्धि के साथ इस संतुलन का एक प्रगतिशील असंतुलन है और कोलेजन के अग्रदूत पेप्टाइड्स के संश्लेषण में एक क्रमिक कमी है, जो परिपक्व कोलेजन के क्षरण में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है। इस अपक्षयी घटना का परिणाम कोलेजन फाइबर का एक सामान्य अव्यवस्था है, जो उनकी सहायक भूमिका का हिस्सा खो देता है, जिससे बाह्य मैट्रिक्स का आंशिक शोष होता है, जो नरम हो जाता है और स्वर में कमी होती है।
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फ्री रेडिकल और एंटीऑक्सीडेंट की भूमिका
समय बीतने के अलावा, बाहरी कारक मौजूद हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव सहित त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को तेज करते हैं।
वास्तव में, मुक्त कण इंट्रासेल्युलर और कोशिकीय प्रक्रियाओं के होमियोस्टैसिस को बदलने में सक्षम होते हैं, जिससे कोशिकाओं की कार्यक्षमता और मैट्रिक्स के साथ इंटरैक्शन को संशोधित करने वाले बायोमॉलीक्यूल (न्यूक्लिक एसिड, प्रोटीन, लिपिड) को नुकसान होता है। इसके अलावा, ऑक्सीडेटिव तनाव MMPs के संश्लेषण और सक्रियण को उत्तेजित करता है, कोलेजन के सामान्य चयापचय को बदल देता है, जो अधिक तेजी से नष्ट हो जाता है। एंटीऑक्सिडेंट सिस्टम इसलिए त्वचा पर उम्र बढ़ने के प्रभावों को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, क्योंकि वे कोलेजन के संरचनात्मक फाइबर को अनियंत्रित गिरावट से बचाते हैं और बाह्य मैट्रिक्स के स्तर पर संतुलन बनाए रखने में योगदान करते हैं।
